Etude Concurrence Boulanger

11) Partie III : La stratégie marketing (Page 14) A) Organisation marketing (Page 14) B) Objectifs et description de la nouvelle campagne marketing (Page 20) Conclusion (Page 23) Présentation de l’entreprise Boulanger est une enseigne de distribution spécialisée dans le domaine de l’électronique grand public. Les principaux produits proposés par l’enseigne sont la micro-informatique, le son, l’image, la téléphonie et l’électroménager. Il ouvrira son premier

onéreux. Depuis leurs créations, les patisserie-viennoserie vendent leurs produits aux détails. Mais la mise en place de formules et la proposition de produits plus variés est relativement récente : apparition fin des années 90. Le métier de boulanger existe depuis l’antiquité, apprécié par tous pour son pain, ses pâtisseries, viennoiseries qu’on aime frais et chauds à la fois. Il y a une différence entre la boulangerie artisanale et la “boulangerie” industrielle. La boulangerie artisanale

Boulanger : étude de marchéBoulanger est une chaîne de grands magasins, propriété du groupe français Mulliez, dédiée à la vente d’appareils électroménagers et électroniques.Boulanger fait partie des leaders du secteur avec un chiffre d’affaires de 2,2 milliards d’euros en 2017, soit une hausse de 4,4% par rapport à l’année précédente. Créé en 1954, le groupe porte le nom de ses deux fondateurs. On dénombre 130 points de vente pour 8000 collaborateurs permanents. Le nombre de références est très important

Annexe de soutenanceSOMMAIREPRÉSENTATION ANALYTIQUE DU MARCHÉLes caractéristiques du marché · Analyse de l’offre· Analyse de la demande · Impact de l’environnement- PESTEL· Orientation du marchéPrésentation de l’Unité CommercialePrésentation de l’Unité commerciale :· Contexte organisationnel, contexte géographique et local· Contexte commercial Diagnostic externe/ interne et SWOT Partiel Analyse du marché de la Boulangerie-Pâtisserie I- Les caractéristiques du marché : Le marché de la

LE GROUPE SOMMAIRE i.Etude de march� 1. Etude des consommateurs 2. Etude de la concurrence 3. Etude de la distribution 4. Etude de la PESTE ii.Politique marketing iii.Conclusion Annexe Sources Darty et son histoire _ 1947�/2006 _ 1947Cr�ation � Paris des Etablissements Darty et Fils, sous forme de SARL sp�cialis�e dans la fabrication et le n�goce de v�tements. 1957Orientation nouvelle vers la distribution d'appareils d'�quipement de la maison. A la base, un

DE L’UC 1-1 ANALYSE DE L’UC SUR SON MARCHE : STRUCTURE DE L’UC : Fiche Signalétique L’entreprise Boulanger est une SA qui fait partie du groupe Mulliez. Son activité est la vente de matériels multimédia et électroménager en libre service assisté donc elle fait partie des grandes et moyennes surfaces spécialisées. J’effectue mon stage au sein de l’unité commerciale BOULANGER AULNAY SOUS BOIS installé depuis 2011 qui totalise une surface de vente de ???m² et une 60 aine de salariés.

Partie 1. Présentation générale Fiche d’identité de BOULANGER C’est en 1954, que les frères Boulanger, entreprennent la conception du premier magasin spécialisé Boulanger. Depuis 1986, appartenance au groupe AFM (Association Familiale Mulliez) Depuis 2003, Francis CORDELETTE est à la direction de l’enseigne. En 2005 la création de deux marques propres : Listo et Essentiel B. En 2006 une stratégie dite « Click and Motar » grâce au site marchand www.boulanger.fr . En 2011, l’achat

Etude du marché des produits de boulangeries-pâtisseries * Présentation de l'activité : L'activité de boulangerie pâtisserie consiste à fabriquer de manière artisanale et vendre au détail des pains, des pains spéciaux, de la viennoiserie, des pâtisseries fraiches et glaces, ainsi que des produits vendus en l'état (farines, biscottes, chocolat) dans un lieu ouvert au public. Le pétrissage, le façonnage, la fermentation, la cuisson des pains sont les différentes étapes de la fabrication qui

de commerce : Commerce indépendant Forme juridique : S.A.R.L (société à responsabilité limitée) Date de création : 1936 Surface de vente : 25m2 Surface de l’entrepôt : 110 m2 Effectif global : 28 Administration : 1 Vendeurs : 7 pâtissiers boulangers. Nombre de caisse : 1 Jours et horaires d’ouverture : Tous les jours du mardi au dimanche de 6h à 14h et de 15h à 20h. Observations du point de vente : Décoration intérieure : Le magasin doit avant tout donner l’envie au consommateur de se rendre

................................................................................................... 5 Description....................................................................................................................................5 Etude de Marché............................................................................................................................. 6 Démographie et Segmentation...................................................................................