Etude De Marché Fruits Et Légumes

des Organismes Aquatiques Professeur Responsable : Oum Kathoum Ben Hassine Enseignant Superviseur : Randa Mejri Plan d’Affaires Promoteur : Khaoula Riahi Idée de projet : Production d’engrais biologiques à partir des déchets verts des marchés et des grandes surfaces du grand Tunis TABLE DES MATIERES INTRODUCTION Certaines pratiques agricoles, trop intensives ou peu respectueuses de l'environnement, peuvent être responsables de la dégradation du sol et de la perte de sa biodiversité

pour une étude de marché 6 3 Moyens nécessaires pour démarrer l'activité 19 4 Eléments financiers 21 5 Règles de la profession 31 6 Contacts et Sources d'information 34 7 Bibliographie 51 3 1.Définition de la profession Le séchage au soleil et à l’air libre des denrées alimentaires est une pratique de conservation très ancienne, simple et naturelle. Divers auteurs rappellent qu’au paléolithique, il y a 400.000 ans, l’homme savait conserver les aliments ( viandes, poissons, légumes….) Par

Une personne est atteinte de surpoids lorsque la valeur de son IMC est comprise entre 25 et 30. Une personne est obèse lorsque son IMC est supérieur à 30. (doc2) L'obésité n'a cessé d'augmenter en France depuis une vingtaine d'années. En effet une étude menée en 1997 à démontré que l'obésité était en constante augmentation en France. L'obésité touche, en 2012, 15 % de la population adulte, correspondant à un peu plus de 6,9 millions d'obèses, soit environ 3,3 millions de plus qu'en 1997. Environ

Définition des Domaines d’Activités Stratégiques 12 3 Mise en evidence des Facteurs Clé de Succès 13 2 ème Partie : Analyse Externe 14 1 Analyse du macro-environnement 14 1.1 Le marché de la restauration Rapide et Equilibre 14 1.2 Analyse PESTEL 19 2 Analyse du Micro-Environnement 20 2.1 Etude de marché sur la zone de chalandise 20 2.2 Les concurrents 33 2.3 L’approvisionnement 36 2.4 Analyse sectorielle de PORTER 39 3ème Partie : Analyse Interne 41 1 La définition de

Recherche d’informations secondaires locales sur le comportement des consommateurs: fréquence des achats, montant des achats, lieu d’achat, critère de choix du lieu d’achat, attentes… 2. Recherche d’informations secondaires sur le marché de la restauration rapide et sur le marché des bars à pâtes pour mettre en évidence les tendances, les attentes et les freins de cette cible. 3. Analyse de l’assortiment du point de vente : prix pratiqués, statistiques des ventes… 4. Confrontation des informations

de construits sociaux et technologiques qui restent par essence sous la dépendance d’une part des caractéristiques et aléas du climat et du milieu biophysique environnant, et d’autre part, et de façon croissante, des caractéristiques et aléas des marchés et des politiques de différentes natures et à différents niveaux. Résumé On a longtemps cru que le modèle d’agriculture intensive, associant l’utilisation d’engrais et de pesticides avec une mécanisation accrue était la solution à l’insécurité

8 Les relations publiques 9 La présence sur les Blogs 9 Les nouvelles 9 Les magazines 9 Sponsoring sportif 9 E-Marketing 9 Attentes envers l’investisseur 10 Bibliographie  11 Annexe 12 Les marchés  14 P.E.S.T.E.L 14 Quelques chiffres à propos d’Emmi 15 S.W.O.T 16 Analyse du marché 16 Résultats sondage. 17 Graphiques des réponses du sondage ci-dessus 17 Le budget de communication 20 Morceaux choisis de l’étude sur les « réseaux sociaux: un vrai potentiel marketing » 21 Morceaux

SOMMAIRE INTRODUCTION I)° ETUDE DE L’OFFRE ET DE LA DEMANDE : 1) l’offre qualitative 2) l’offre quantitative 1) la demande qualitative 2) la demande quantitative II) CONCEPTION DE LA GAMME DE PRODUITS BIO : 1) la gamme de produit (composition, conditionnement) 2) les avantages III) LA POLITIQUE DE MARCHANDISAGE 1) la politique 2) l’affichette 3) explication de l’affichette IV) RECOMMANDATIONS 1) pour la force de vente 2) pour le marchandisage 3) pour l’ilv CONCLUSION

Objet : Etude de la demande potentielle des nouveaux produits NOTE DE SYNTHESE En réponse à votre demande d’étude de la demande potentielle de produits bio, je vous rédige ci joint d’une part la situation actuelle du marché des produits bio et enfin les avantages pouvant en être tirés. I-Situation actuelle du marché des produits bio Tout d’abord, le marché du bio est en augmentation constante (la croissance du marché total des produits bio s’est élevée à plus de 10% en 2010). Le marché global

K2SPE 2022Entreprise partenaire :Sommaire I. Missions 1 : Étude du marché de la restauration Rapide1. Préambule de l’entreprise 2. Présentation du marché de la crêpe 3. Présentation du marché du snacking 4. Les tendances du marché 5. Études de la concurrence (Benchmarck)6. Les differentes formes de distribution sur le marché́ de la restauration 7. Les formes juridique 8. Les recommandations II. Missions 2 : Construction de la stratégie