Etude De Marché Patisserie

| |Bonjour. Je fais partie d’un groupe d’étudiant en Marketing et nous réalisons actuellement une étude sur la commercialisation d’une nouvelle | |confiture.   | |Cette confiture est innovante sur le marché, chaque ingrédient sélectionné apporte des bienfaits pour le corps et la santé. | |

Mercier est le représentant de la troisième génération de Mercier. La boulangerie familiale a été créée par Marcel au début du siècle mais c'est surtout son fils Pierre, secondé par son épouse Jacqueline, qui va lui donner une autre dimension avec la pâtisserie en inventant des recettes de tuiles, de palets, de « croustades du Berry ». « Ça se vendait pas mal, se rappelle Daniel, alors j'ai commencé à en vendre. Pourtant mon père ne voulait pas que je reprenne l'entreprise, mais que je réussisse ma vie

 Daniel Mercier est le représentant de  la troisième génération de Mercier. La boulangerie familiale a été créée par Marcel au début  du siècle mais c'est surtout son fils Pierre, secondé par son épouse Jacqueline, qui va lui  donner une autre dimension avec la pâtisserie en inventant des recettes de tuiles, de palets,  de « croustades du Berry ». « Ça se vendait pas mal, se rappelle Daniel, alors j'ai commencé  à en vendre. Pourtant mon père ne voulait pas que je reprenne l'entreprise, mais que je  réussisse ma vie à travers des études

LE MARCHÉ DU PETIT-DÉJEUNER Année universitaire 2003/2004. Le marché du petit-déjeuner - 2 - SOMMAIRE. INTRODUCTION..................................................................................................................... 4 1. PRÉSENTATION DU MARCHÉ. ....................................................................................5 1.1 Les types de petit-déjeuners. ...................................................................................... 5 1.1.1 Petit-déjeuners

Questionnaire à destination des Consommateurs Finals Dans le cadre d’une étude sur les comportements des consommateurs vis-à-vis des biscuits et bonbons sur le marché local, nous vous convions à répondre aux questions ci- après. 1-Consommez-vous : - des biscuits? (cochez la case correspondante à votre réponse) Oui Non - des bonbons ? Oui Non 2-Pour quelles occasions en consommez-vous ? Pour les Biscuits : …………………………………………………………………………… Pour les

éléments de production. D’autres part, elle développe un réseau de Représentants présents dans presque tous les villages de la province et de ses environs. Le développement du tourisme et de l’industrie donneront à Valor une nouvelle position sur le marché de biens de consommation espagnols. La construction d’une nouvelle usine permet non seulement d'augmenter la production, mais aussi de moderniser les installations et les machines, d'améliorer la fabrication et de faire un chocolat de qualité.

choisi comme produit : les compotes de la marque Andros vu sa notoriété, son image de marque, et sa place du leader sur le marché européen. Andros est une entreprise agro-industrielle et une marque française spécialisée dans la transformation des fruits et de laitages. Elle possède les marques Andros, Bonne Maman, Mamie Nova. Elle propose une gamme diversifiée sur le marché à savoir ; les jus, dessert gourmant, et compotes. I- Objectifs de l’étude : Dans le cadre

réalité ?) une meilleure qualité du produit acheté. 4).Les enfants et les adolescents ( c'est-à-dire les jeunes) ont le plus de pouvoirs de prescription dans tous ce qui va toucher de près ou de loin au domaine de la mode, aux sucreries (biscuits, pâtisseries...) et aux nouvelles technologies ( téléphones, ordinateurs …).En se retrouvant dans des endroits, tel que les écoles, les jeunes vont individuellement vouloir se distinguer des autres jeunes. Ils vont vouloir s’imposer socialement, et qu’importe

ROYAUME DU MAROC RAPPORT DE SYNTHESE ETUDE D’ANALYSE DU POTENTIEL DE LA FILIERE BISCUITERIE, CHOCOLATERIE ET CONFISERIE 2007 Etude réalisée avec le soutien financier du Programme MEDA de l’Union Européenne Royaume du Maroc MINISTERE DE L’INDUSTRIE DU COMMERCE ET DES NOUVELLES TECHNOLOGIES UNION EUROPEENNE 2 ETUDE REALISEE PAR Cabinet : HTSPE Lsd Hamel Hempstead John ROBERTI Dominique MATHIAS Youssef FEHRY FASSY Consultants internationaux : Consultant national

Opportunités et menaces 3. La distribution a. Les modes de distribution b. Stratégie de communication et de distribution c. Les nouvelles stratégies à adopter et le futur des commerces de proximité 4. Etude de cas a. Présentation des cas étudiés : Marché plus et Utile b. Interviews réalisés et résultats obtenus Conclusion I- Présentation A- Introduction Le commerce de proximité donne vie aux centres-villes et aux quartiers. En effet, ce dernier constitue