Etude Des Smoothies

Danone : Un leader mondial de l’industrie agro-alimentaire Cette étude de cas a été réalisée en étroite collaboration avec la direction générale de Danone. Les auteurs tiennent à remercier Monsieur Laurent SACCHI, directeur délégué à la présidence, et Madame Charlotte PASTERNAK, responsable relations presse et communication externe, pour leur précieuse contribution à l’élaboration du cas. © CCMP 2011 Auteurs : Sylvie HERTRICH, Michel KALIKA et Ulrike MAYRHOFER Etablissements créateurs

créativité, l’utilisation de mots ressort, ou encore une matrice liée à l’association d’idées ont permis de créer cette liste : 1. Soupe 2. Pesto 3. Tartinable ortie légumes 4. Houmous 5. Cake salé/sucré 6. Quiche 7. Beurre / margarine 8. Smoothie / Jus 9. Bière 10. Pain 11. Packaging 12. Chips 13. Crackers À la suite de la génération d’idées vient l’étape de tris, pour ne garder que les idées les plus pertinentes. Pour cela, deux différentes méthodes peuvent être utilisées

Activité
:
commercialisation
et
distribution
de
produits
de
grande
consommation
(boissons
gazeuses/plates,
jus
de
 
 fruits/soupes,
chips/snacks/graines
&
céréales).
 
 Marques
:
Pepsi,
7up,
Kas,
Lipton
Ice
Tea,
Mirinda,
Dark
Dog,
Tropicana,
Looza,
Alvalle,
Smoothies,
Lay’s,
3D,
Doritos,
 
 Fritelle,
Cheetos,
Bénénuts,
Quaker.
 
 
 
 Bonnes
pratiques:
 
 Book
de
formation
au
développement
durable
 
 Depuis
2009,
PepsiCo
France
a
mis
en
place,
en
collaboration
avec
l’agence
«des
Enjeux
et
des
Hommes
»,
 
 un


cette entreprise est devenue une multinationale tout d’abord en présentant les principes du marketing expérientiel, ensuite en abordant l'environnement et la stratégie globale de Starbucks, et son marketing expérientiel. Enfin, nous terminerons cette étude par une liste de préconisations relatives à la stratégie de Starbucks, réalisée grâce à une enquête que nous avons mené auprès des étudiants de l'IAE de Dijon. NB : le nom de Starbucks, tiré du roman Moby Dick, évoque une haute mer de légende et la

(contre 4,8% en 2008), malgré tout le montant des exportations est en baisse de 9% pour la même période. Le marché du jus/nectar de fruit est nettement plus concentré que celui des boissons ; mais il existe aussi des grands groupes tels s, Pressade, Smoothie Fruité, Fruité 4h, Fruits & Tendance). PRESENTATION       lité de créer son entreprise de production de jus, nectars et : les fruits sont des produits nobles, il faut être capable de les consommer frais, tout en étant capable de les conserver

fruits), les laits fermentés (Activia, Kéfir), les fromages frais (Danio), les eaux minérales et embouteillées (Evian, Aqua), et aussi les produits à base de fruits tels que les compotes sans sucres ajoutés (Taillefine Jardins Gourmands) et les smoothies (C-Optima), etc. Les produits de consommation occasionnelle ou produits «gourmands» sont eux aussi encadrés par des standards nutritionnels internes. Par exemple, les desserts lactés (Danette, Fantasia). Des produits répondant à des besoins nutritionnels

Fonds de Modernisation de la Restauration Etude économique sur le secteur de la restauration Partie I / IV Etat des lieux Février 2012 Préambule Eurogroup Consulting présente ci-après une étude sur la filière de la restauration commerciale qui apporte aux travaux déjà réalisés sur le sujet deux avancées majeures. Tout d’abord, cette étude fournit une vision complète, détaillée et neutre de la filière, sur un périmètre large, incluant ses forces, faiblesses et enjeux, sans chercher

D. Les activités de l’entreprise : Partie II : Les préoccupations de Coca-Cola pour préserver sa place face aux aspects environnementaux A. Présentation de la problématique : B. Etude sur les enjeux écologiques de Coca-Cola face à sa position dans le secteur agro-alimentaire : C. Etude qualitative D. Etude quantitative E. Recommandations F. Conclusion G. Table des matières H. BIBLIOGRAPHIE & WEBOGRAPHIE I. ANNEXES 1 REMERCIEMENTS : Avant d’entamer notre dossier d’entreprise

Mémoire Claire BELLOC Les enjeux de la restauration rapide face à l’évolution des pratiques alimentaires Nous examinerons ensuite les enjeux de la restauration rapide face à l’évolution des pratiques alimentaires. Enfin nous mettrons en place une étude terrain pour affirmer, confirmer ou nuancer 8/93 les hypothèses avancées. Mémoire Claire BELLOC Les enjeux de la restauration rapide face à l’évolution des pratiques alimentaires Partie I 9/93 Mémoire Claire BELLOC Les

evidence des Facteurs Clé de Succès 13 2 ème Partie : Analyse Externe 14 1 Analyse du macro-environnement 14 1.1 Le marché de la restauration Rapide et Equilibre 14 1.2 Analyse PESTEL 19 2 Analyse du Micro-Environnement 20 2.1 Etude de marché sur la zone de chalandise 20 2.2 Les concurrents 33 2.3 L’approvisionnement 36 2.4 Analyse sectorielle de PORTER 39 3ème Partie : Analyse Interne 41 1 La définition de l’offre 41 1.1 « Packaging » de l’offre de service