Etude Merchandising Rayon

sous le thème : Préparé par : Sous l’encadrement de : Samir CHAQRI Mr. Khalid BOURMA Année universitaire 2008/2009 Le Merchandising Sommaire Chapitre I : Approche conceptuelle du Merchandising Section1 : Origine et logique du Merchandising I- Origine historique du Merchandising II- Logique du Merchandising Section 2 : Définitions et champs d’action du Merchandising I- Définition II- Champ d’action Chapitre II : Eléments de gestion de la surface Section 1 : Zoning du magasin I- Zones

Etudes merchandising 03/09/2009 Laurent Yvart 2 Le Merchandising. Quelle définition? Etudes merchandising vente, Acheteurs, Category Manager, Directeur de la communication, etc. Il concerne tous les secteurs marchands (de l’alimentaire à la cosmétique, de l’automobile au bricolage, de la restauration au tourisme, du textile au produits de luxe, de la téléphonie à l’informatique en passant par la banque ou l’assurance), tous les circuits de distribution de produits ou de services

Merchandising Grands axes du cours (hors exposés) Merchandising : techniques d’hier et d’aujourd’hui Definition du merchandising Les enjeux du merchandising Les objectifs du Merchandising Les Champs d’action du merchandising L’aménagement de l’espace de vente La communication du point de vente Le merchandising opérationnel Le merchandising des services Thèmes proposés pour les exposés Le marketing sensoriel La publicité sur les lieux de vente L’aménagement de la vitrine d’un

4/ Stratégie commerciale La stratégie de Zara est la suivante : ouvrir des boutiques dans les meilleurs emplacements car la vitrine sert de publicité, pratiquer des prix bas, présenter des nouveautés toutes les semaines et ne jamais laisser en rayon un produit qui ne marche pas. Politique de communication : l’image de la marque étant principalement véhiculée par les vitrines des magasins, la communication est minimale chez Zara puisqu’elle représente environ 0,35% de son CA (contre 3 à 4%

niveau démographique Localisation géographique favorable à l’activité de l’UC : le XVIe arrondissement est l’un des plus huppé de Paris, la clientèle de l’UC étant relativement aisée, ce qui influe sur le panier moyen. (voir Zone de chalandise et Etude de la population en annexes) Au niveau économique Chiffre d’affaires de l’enseigne Zara en hausse (source : documentation interne, Internet) Au niveau du réseau Gestion de la chaîne logistique : Zara maitrise tous les éléments de sa chaîne de

Etude d’un linéaire Etude d’un linéaire = analyse d’une segmentation d’un rayon de produits de grande consommation But : connaissance du rayon par l’utilisation d’une démarche et méthode GSA : Monoprix Linéaire : Produits exotiques (marques MDD ?) Commentaires/questions : * GSA & Linéaire à valider (je prévois de passer lundi au Monop de mon quartier pour voir le linéaire en question et demander la possibilité d’y faire notre analyse) * J’ai adressé un email à Sandrine (ma

Holding…………………………...…6 Chapitre II: environnement du travail……………………………….………………..….. 1-Description du poste d’un chef de rayon………………………………………….…… 1-1- Mission d’un chef de rayon……………………………………………………....… 1-2-compétences………………………………………………..………………………... 1-3-rôle 2- Les techniques de vente à Marjane …………………………………………………… 2-1-le merchandising et communication…………………………………………………. 2-2- LA promotion…………………………………………………………………… .. 2-3- publicités sur le

EXTRAITS " ... Il suffit de regarder […] au rayon légumes : l’homme le traverse en coup de vent, attrape la première laitue sans remarquer ses feuilles jaunies et alanguies; la femme palpe et scrute, c’est tout juste si elle ne renifle pas, à le recherche de la laitue parfaite..." Éditeur Date Discipline Auteur(s) ISBN PEARSON, Education France Juillet 2009 Marketing / Merchandising Paco UNDERHILL 978-2-7440-6391-6 MOTS CLÉS ... Merchandising / PLV / Affiches / Clients / Adaptation / Besoins

4/ Stratégie commerciale La stratégie de Zara est la suivante : ouvrir des boutiques dans les meilleurs emplacements car la vitrine sert de publicité, pratiquer des prix bas, présenter des nouveautés toutes les semaines et ne jamais laisser en rayon un produit qui ne marche pas. Politique de communication : l’image de la marque étant principalement véhiculée par les vitrines des magasins, la communication est minimale chez Zara puisqu’elle représente environ 0,35% de son CA (contre 3 à 4%

corner adidas, en bas à gauche : prénom, nom, classe et année de promo Il faut approfondir toute le première partie du dossier : diagnostique. La problématique ne peut pas inclure la solution. Il faudrait arriver à : comment développer le CA du rayon sport co (par exemple), proposer plusieurs solutions (dont le corner) puis développer cette idée. Sinon c’est tout juste une mission ! !!! plusieurs polices. Mise en forme à revoir Sommaire I. Introduction 3 A. L’enseigne 3 B. La société 3