Etude Starbucks Comportement

APPLEUNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI FILOZOFICKÁ FAKULTA Katedra romanistiky Comportement du consommateur et strategie de la société Apple Magisterská diplomová práce Studijní program: Odborná francouzština pro hospodářskou praxi Vedoucí diplomové práce: Mgr. Jitka Uvírová, Ph.D. Autorka práce: Bc. Petra Janošková Olomouc 2010 UNIVERSITÉ PALACKÝ D´OLOMOUC FACULTÉ DES LETTRES Departement des études romanes Comportement du consommateur et strategie de la société Apple Mémoire de Master Filière

mettre là où les consommateurs sont avec une communication 2.0. En effet, le consommateur a changé. Dans les années 2000, Bernard Préel parlait déjà de consommateur « sceptique » et infidèle envers les marques.4 Suite à la crise financière de 2008, une étude menée en France par Ipsos montre que désormais 56% des consommateurs s’informent sur les produits avant de passer à l’acte d’achat5. Le consommateur veut dorénavant de la transparence et de l’honnêteté de la part des marques, il devient volage et peu

* Analyse sectorielle de la restauration rapide en France Document Transcript * 1. SommaireIntroduction .............................................................................................. 1 I. Etude des conditions de base ................................................... 2 1) L’offre ............................................................................................ 2 2) La demande ................................................................................... 5 3)

important pour l’entreprise. De plus, les résultats sont difficilement mesurables. Dès lors, il est difficile de convaincre les employés et le public du bien fondé de ces actions. Au moment où les bourses s’effondrent, la confiance s’amenuise, les comportements d’achat se transforment, la prudence devient alors le mot d’ordre. Il n’est plus question de dépenser de l’argent sans un objectif précis et des résultats. Pourtant, à y regarder de plus près, le parrainage offre des objectifs très attractifs

recherches sur les projets d’innovation (Durieux, 1997), sur le management de ces projets (Midler, 1994) sur l’appréciation de leur performance (Greenan et Mangematin, 1999) ainsi que les approches, nombreuses en marketing, qui s’intéressent au comportement face à l’innovation (Rogers et Shoemaker, 1971), à la nouveauté perçue (Roerich, 1987) ou celles, issues de l’économie, qui développent une perspective évolutionniste de l’innovation (Mc Kelvey, 1996). Signalons également des recherches qui visent

grands publics soit avec des prix plus accessibles appartiennent à ce schéma, ce sont par exemple Victoria’s Secret ou Starbucks. Selon elle, il n’y a pas de démocratisation du luxe mais seulement une augmentation du pouvoir d’achat et des pratiques d’achat différentes pour certains consommateurs des pays industrialisés ainsi que dans quelques pays en voie de développement. Starbucks « est représentatif de la dilatation du luxe vers le haut », le produit est courant et accessible mais il est considéré

marché qui offre aux investisseur la possibilité de mutualisé leur risque à travers : les bureaux, les locaux d’activités et entrepôts logistiques. Le facteur Économique Les mesures de Grenelle ont un impacte favorable sur le PIB et l’emploi (étude Trésor-INSEE) Développement économique de la ville : concentration des commerces et demandes immobilier Une forte attractivité des prix dans l’immobilier entreprise Le marché de bâtiment qui évolue suite a la volonté de l’agglomération Lyonnaise

assisté à des sessions de CRÉDOC-formation et d'étudiants des Universités de Poitiers et de Paris I. L'objectif est de transmettre au lecteur les éléments fondamentaux lui permettant de réaliser une étude de secteur de manière autonome. Ce guide est donc organisé conformément au plan de réalisation d'une étude de secteur. Pour chaque aspect de l'étude sont présentés les principaux concepts utiles, les indicateurs pertinents, les sources disponibles, ainsi que les résultats d'enquêtes ou d'études empiriques

..................................................86 Stratégies de prix : conjuguer l'instant et la durée.........................................................................................................86 Les stratégies de marque et le comportement des consommateurs..............................................................................90 Extension de gamme : des enjeux pour l'image ....................................................................................................

par des grandes entreprises de différents domaines et stratégies retenues pour les entreprises artisanales de la restauration de l’Arc Lémanique Suisse. Afin de respecter le canevas mis en place par Filser (2005), une recherche préalable sur le comportement et les attentes du consommateur suisse face à la restauration a été réalisée et synthétisée en introduction. Un premier point établit la sélection des stratégies à partir de l’examen des spécificités managériales des TPE et après un inventaire