Fiche Situation Professionnel Restauration

BACCALAUREAT PROFESSIONNEL RESTAURATION SESSION : 2010 / 2011 Nom de l'élève : Prénom : INES FICHE DESCRIPTIVE D'ACTIVITE PROFESSIONNELLE Option : Service et Commercialisation Organisation et production culinaire 1. IDENTIFICATION DE L’ENTREPRISE

BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL cuisine et commercialisation services en restauration Académie AIX MARSEILLE Épreuve E22 – présentation du dossier professionnel Fiche bilan de compétences N° Nom et prénom du candidat : Guion Robin Classe : 2 nd Date, période : 22/05/2013 au 22/06/2013 Baccalauréat professionnel :  cuisine  commercialisation et services en restauration Choix de la compétence opérationnelle décrite : Pôle compétences Compétences opérationnelles pôle 1 C1-1 Prendre en charge

PFMP Léa Lourenço RÉSIDENCE ASPHODIA 70, Rue Paul Doumer 91330 Yerres FRANCE Tél.: Afficher le numéro Fax: 01 69 83 53 56 Lourenço Léa 1 ASSP1 1ASSP-PFMP N°5 Baccalauréat professionnel Accompagnement Soins et Services à la Personne Option B « en structure » Epreuve E31 : Soins d’hygiène et de confort, CONSIGNES POUR LA REALISATION de services à la personne DE L’EVALUATION E 31 C2-1 1- Présenter la structure d’accueil et le service:

BACCALAUREAT PROFESSIONNEL RESTAURATION Nom de l’élève : ROBIN Thibault. Approfondissement : OPC SC ------------------------------------------------- FICHE DESCRIPTIVE D'ACTIVITE PROFESSIONNELLE N° Session : 1 | IDENTIFICATION DE L’ENTREPRISE | PERIODE : Du 1er Octobre au 31 OctobreDATE (S) DE REALISATION DE LA FICHE :Lundi 12 Octobre 2012 | NOM : La LoupioteADRESSE DU SIEGE SOCIAL : Route de Malaucène, 84110 Le CrestetRESPONSABLE DE L’ENTREPRISE : Miguel PICAZOService

| |Fiche de Situation N° de la Période de Formation en Entreprise N° | |BACCALAURÈAT PROFESSIONNEL RESTAURATION | |1. IDENTIFICATION DE

L’élève constituera un dossier dactylographié et relié. Ce dossier comportera  1 page de garde  1 fiche contexte, cette fiche contexte portera sur la structure  3 fiches d’activités (personne fragile, petit enfance) 1 FICHE CONTEXTE : Il doit y avoir une seule fiche contexte (maxi un recto verso) Faire apparaître sous forme de tirets ou de tableaux : *secteur professionnel *spécialité *situation géographique, historique *présentation de l’organisation de la structure *typologie des publics *ressources

E4 | ETUDE ET VEILLE COMMERCIALES | Sous épreuve E 41 | Analyse diagnostique des marchés étrangers | Situation 1 | Etude d’un marché étranger | Coopérative de Vannerie de Villaines Marché visé : Royaume-Uni SOMMAIRE Présentation de l’entreprise Fiche pays du Royaume-Uni Demande locale Offre : - De l’entreprise - Locale - Internationale Conclusion Présentation de l’entreprise Chronologie : - 1849 Création de la Société des Vanniers par l'Abbé CHICOINE, curé du village

BACCALAUREAT PROFESSIONNEL RESTAURATION | Nom de l'élève : BIASUTTI | Prénom : THOMAS | FICHE DESCRIPTIVE D'ACTIVITE PROFESSIONNELLE | 1 | Identification de l’Entreprise | PERIODE n° 1 | du : | au : | Nom de l'Entreprise : Le Grand Pré | | n° de fiche : 1.1 | | X | S.C. | | | O.P.C. | Adresse de l'Entreprise : Route de Vaison-la-Romaine 84110 Roaix | | Date de réalisation de la fiche | 05/04/11

BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL Cuisine & Commercialisation Services en Restauration Académie de Versailles Lycée d’hôtellerie et de Tourisme de Saint-Quentin-en-Yvelines Place François Rabelais 78042 Guyancourt Épreuve E22 – Présentation du dossier professionnel Fiche bilan de compétences N° Nom et prénom du candidat : Drouot Julien Classe : 1p1 Date, période : Baccalauréat professionnel :  Cuisine  Commercialisation et Services en Restauration Choix de la compétence

|Fiche de Situation N° de la Période de Formation en Entreprise N° | |BACCALAURÈAT PROFESSIONNEL RESTAURATION | |1. IDENTIFICATION DE L’ENTREPRISE |