Fiche Situation Professionnel Restauration

permis d’identifier les forces et faiblesses de ce territoire et les enjeux prioritaires. Les « caractéristiques propres » qui « peuvent être soulignées » d’après cette étude sont : « son positionnement aux portes de l’agglomération centrale, la situation physique de plateau, en position amont des cours d’eau, la présence marquée de la forêt et de l’eau, un patrimoine bâti riche. Mais il se distingue également par ses aspects socio-économiques : population aisée, composée de catégories socioprofessionnelles

ACADEMIE DE MONTPELLIER | | BACCALAUREAT PROFESSIONNEL RESTAURATION | FICHE DESCRIPTIVE D'ACTIVITE PROFESSIONNELLE | 1 | Identification de l’Entreprise | PERIODE n° | du : 05/09/12 | au : 27/10/12 | | | S.C. | | / | O.P.C. | Date de réalisation de la fiche | 29/10/12 | 2 | La situation professionnelle : Visite chez Terre azur, fournisseur de produits frais (poisson, fuits, légumes) de l'entreprise pour

REPOBLIKAN I MADAGASIKARA Fitiavana –Tanindrazana – Fandrosona ****************************** MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT TECHNIQUE ET DE LA FORMATION PROFESSIONNEL BOENY ****************************** SECRETARIAT GENERAL ************************************ DIRECTION REGIONAL DE L’ENSEIGNEMENT TECHNIQUE ET DE LA FORMATION PROFESSIONNEL BOENY SERVICE DES IGENIERIES, DES EXAMEN ET DES CERTIFICATIONS École Supérieure d Informatique et de Gestion des Entreprises ESIGE GESTION DU GARGOTE

……2 ← L’organigramme de la HOLDING :…………….……3 ← FICHE D’IDENTIFICATION :………………..……..4 ← Présentation de l’hôtel RYAD MOGADOR MENARA :…………………………………….….……5 ← Description des services de l’hôtel :………….….……7 I- Fonction et Rôle des services :………………...……7 A- La Direction générale : B - La secrétariat :……………………………………....…..7 C- Département hébergement :…………………………….7 D- Département restauration :……………………………..8 E- Département Financier :…………………………...……9

BTS Assistant de gestion de PME – PMI – 1re année Brigitte Besançon – Francine Cayot CommuniCation mises en situation www.cned.fr CONNECTÉ À VOTRE AVENIR Les cours du CNED sont strictement réservés à l’usage privé de leurs destinataires et ne sont pas destinés à une utilisation collective. Les personnes qui s’en serviraient pour d’autres usages, qui en feraient une reproduction intégrale ou partielle, une traduction sans le consentement du CNED, s’exposeraient à des poursuites judiciaires

FICHE DESCRIPTIVE DE SITUATION DE COMMUNICATION (E4) BTS Assistant de manager - Session 2012 - ÉPREUVE E4 : COMMUNICATION PROFESSIONNELLE EN FRANÇAIS ET EN LANGUE ÉTRANGÈRE Fiche n°: 2 Nom et prénom du candidat : N° d’inscription du candidat : Langue vivante choisie lors de l’inscription LA SITUATION DE COMMUNICATION Vécue x Observée Intitulé de la situation : Accueillir et informer un livreur Type de situation (cf. liste des 9 situations définie par le programme de l’examen

l’atelier DESCRIPTION D’UNE SITUATION PROFESSIONNELLE • Situation professionnelle et l’étude • Poste de travail • Récit de l’accident • Avis recueillis auprès des salariées • Illustration de la situation et le commentaire • Principaux risques professionnels et risques liées à la situation professionnelle. MISE EN ŒUVRE D’UNE DÉMARCHE D’ANALYSE : • La démarche d’analyse par le travail ou démarche ergonomique • La démarche d’analyse par l’accident • Analyse de la situation : Description des tâches

service les actions à mener lors de la phase pré pandémique et lors de la phase pandémique 2- Phase pré pandémique Page 3-4 Page 1-2 2-1 Transformation du groupe de travail en cellule de crise se réunissant autant que nécessaire 2-2 Logement 2-3 Restauration 2-4 Services centraux 2-5 Communication 3- Phase pandémique 3-1 Service centraux 3-2 Logement 3-3 Restaurants Annexe 1 – Plan de continuité des services en phase pandémique : Fonctions de base à maintenir 4- Plan de continuité Division de la Vie

1) La demande touristique au Maroc 2) L’offre touristique au Maroc 3) Différentes formes 4) Difficultés du secteur au Maroc Deuxième partie : Hôtel Golden Tulip Farah, le fleuron du Maroc : 1) Historique 2) Localisation 3) Fiche technique 4) Structure organisationnelle 5) Activités de l’hôtel 6) Services de l’hôtel Troisième partie : Le tourisme en phase de développement durable : 1) La vision 2010 et l’investissement 2) Le programme de développement

Introduction…………………………………………………….4 Première partie : Identification de L’hôtel Transatlantique Chapitre1 : Tourisme à MEKNES…………………………………………..6 Chapitre 2 : Hôtel transatlantique…………………………………………..7 Chapitre 3 : Fiche technique…………………………………………………11 Deuxième partie : services visités et taches effectuées Chapitre 1 : services visités…………………………………………………..14 Chapitre 2 : taches effectuées………………………………………………..21 Conclusion…………………………………………………………22