Fidelisation Des Clients Dans Les Restaurants

réseau de communication interne et de réservation informatique : « le Hiltonet ». 1987 : Le Ladbroke PLC (annexe 2) rachète le Hilton international qui possède déjà 92 hôtels, pour une valeur d’un milliard de dollars. 1997 : Le programme de fidélisation Hilton Honnors est mis en commun par la collaboration étroite de Hilton international et Hilton corporation. 1998 : Pour permettre une coordination entre leurs efforts marketing, Hilton corporation et Hilton international unifient leur logo

- - - - - - - - - - - - - - - -14 Chapitre IV : PROBLEMATIQUE :« Quelle stratégie pour développer les ventes des magasins de proximité comme Monop’ ? » - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 17 1. Politique de fidélisation des clients- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -17 1.1Clientèle- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 17 1.2Service - - - - - - - - - - - - - - - -

prix, etc. Néanmoins, les français étant attachés à une certaine tradition gastronomique, le marché français de la restauration rapide est un marché à part et innovant, qui intéresse les grands groupes internationaux du secteur. Les exigences des clients en termes de prix et de qualité augmentent. Manger différemment ne suffit plus. La restauration rapide se développe parce qu'elle est en phase avec cer-taines tendances de fond. Plus accessible en prix et mieux adaptée à la demande des urbains pressés

STRATÉGIE DE FIDÉLISATION Une première édition de ce livre a été publiée en 1999 sous le titre « La fidélisation client ». La présente édition a été entièrement actualisée. Éditions d’Organisation 1, rue Thénard – 75240 Paris Cedex 05 Connectez-vous sur notre site : www.editions-organisation.com DU MÊME AUTEUR • Le marketing interactif, Éditions d’Organisation, Paris (1996). Médaille de l’Académie des Sciences Commerciales 1997. • Praximarket, Éditions Jean-Pierre de Monza, Paris (1996)

beauté situé à moins de 100 mètres d’Angoria. Commerces de proximité : La poste, restaurants, banques, salon de coiffure… Accessibilité du lieu de vente : Métro : lignes 4 et 10, arrêt à la station Odéon Bus : lignes 63, 86 et 87, station Saint-Germain-Odéon PERSONNEL AGENCEMENT DU LIEU DE VENTE Plan de l’entreprise : Description de l’enseigne : Dès l’entrée dans l’institut, la cliente est accueillie dans une ambiance zen de par la présence de bougies disposées à

soit des intérimaires soit des clients. Lorsque ce sont les clients ma mission est de les renseigner et de satisfaire leurs attentes. Il m’arrive d’être en contact avec eux soit pour une prise de commande soit pour un problème avec un intérimaire (absentéisme). Je gère aussi beaucoup le côté administratif, en délivrant tout ce qui est attestation assedic, de salaire maladie et certificat de travail. Je m’occupe de gérer le retour des signatures contrats clients et intérimaires accompagnés du

taux d’occupation Comment : Décider des actions commerciales à mener. Cette segmentation est révélée soit par la constitution d’un fichier clients, c’est à dire la connaissance du marché actuel, soit par l’étude de marché réalisé préalablement, c’est à dire la connaissance du marché potentiel. Le marché actuel : Le marché existant est représenté par les clients acquis ou connus en tant q’utilisateurs réguliers ou épisodiques. Analyser leurs origines et leurs habitudes d’achats est essentiel afin de

INTRODUCTION Étudiantes en Master 1 Finance, dans le cadre de notre cursus universitaire, nous avons effectué un stage collectif en alternance. Ce stage s’est déroulé du 6 Novembre au 19 Décembre 2008 à raison de deux jours dans le restaurant de Flunch Cernay. Nous avons choisi le secteur de la restauration puisqu’il est rare dans notre Master d’avoir une expérience dans ce domaine. Ce fut l’occasion de faire la différence entre le secteur bancaire, assurance et comptabilité.

liste de contacts des entreprises partenaires, d'un téléphone fax, d'un téléphone portable type I Phone, d'un ordinateur portable , d'un photocopieur en réseau. Tous les postes informatiques sont en réseau ainsi que le photocopieur Les principaux clients de l'entreprise sont les entreprises de l'agroalimentaire du secteur de la pêche, des entreprises des secteurs du textile et de la mécanique. M Hirigoyen est un ancien Responsable des Ressources Humaines de la Société Labeyrie basée à Saint Geours

entreprise dans ce secteur doit faire face à plusieurs défis, telle une compétition féroce ainsi qu’à des habitudes de consommation changeante. En effet, manger au restaurant n’est pas une nécessité, mais plutôt une activité de luxe, dont ce n’est pas tout le monde qui peut se permettre. En situation de difficulté monétaire, les sorties aux restaurants sont, dans la plupart des cas, une des principales dépenses qui seront jugées superflues par les ménages. Ce secteur est donc très sensible aux fluctuations