Fidelisation Des Clients Dans Les Restaurants

en voiture et à 20 min à pied de la gare RER de Rueil-Malmaison. * Situé en plein centre de Rueil-Malmaison. * Situé a côté d’un parking payant . * Le parc de Rueil-Malmaison, le Bois préau. * Rue de commerces, de bars de restaurants… 2°) Les points faibles de Mango : * En semaine il n’ya pas une très bonne circulation. * La rue piétonne n’ouvre que le week-end. * Il n’ya pas de place gratuites aux alentours. * Il y a beaucoup de magasin dans le même style

ou « Avantages concurrentiels » à savoir, la performance (formule « tout compris » avec des prix accessibles), l’aspect esthétique (image de marque illustrant vacanciers plutôt aisés, heureux, jeunes…)et l’imaginaire (la notion de Club là où les clients font partie d’une grande famille et la notion Med se réfère à la méditerranée et synonyme à la notion « beauté »). Chaine de Valeur du Club Med : Dans sa politique de repositionnement, Club Med savait déjà à quelle clientèle il aura à faire et

diSab Grand Gaube Thème du Mémoire : Un restaurant ouvre ses portes : comment l’aider à traverser la crise? Formation : Licence de gestion 2010 Nom : Mme Jaddoo-Jhumka Yusleen Centre d’Etudes Supérieures / Université de Poitiers Mme Marinette Thebault Ce 30 septembre 2010 Remerciements: La licence a été un excellent parcours pour moi où au point de départ il y a ma famille. Sur le long de cette voie interviennent tous les élevés de la classe LSG, les profs de CES et ceux d’Université

boutique date de 1761, elle est donc la maison mère d’une chaine de 9 boutiques situés en Ile de France. Elle est au cœur d’une zone touristique, notamment près du musée Grévin, des Folies Bergères et d’une zone très commerçante composée de nombreux restaurants et brasseries comme le Chartier. Accessibilité | L’unité commerciale se trouve a proximité d’un grand boulevard traversant Paris : le boulevard Haussmann qui devient boulevard Montmartre puis boulevard Poissonnière. Elle est desservie par

généraux de l'entreprise. L'influence sur le client: par l'utilisation de moyens de communication et de stimulation, dont le degré est souvent assez controversé. La recherche de satisfaction: du consommateur, seul moyen pour toute entreprise, de s'implanter durablement sur le marché. L'établissement d'une position relative: à des concurrents présents dans un environnement donné, position perçue par les différents publics. L'action sur des groupes de clients sélectionnés: ou segments, plutôt que sur

importance de plus en plus grande. Les entreprises développent donc des démarches spécifiques destinées à le satisfaire. Mais chacun a sa propre conception de la qualité. La difficulté est d’identifier les éléments constitutifs de la qualité pour le client, et de déterminer ensuite le niveau de qualité suffisant à atteindre. I. L’approche mercatique de la qualité En mercatique, la qualité est une notion difficile à définir, car elle repose non seulement sur des critères objectifs, mais aussi sur des

lorsqu’une entreprise vend à une ligne de grande distribution (ex : exploitation agricole fournissant le groupe Carrefour en viandes bovines), cela correspond à du marketing B to C. A contrario, lorsque la même entreprise vend de la viande à un restaurant par exemple, c’est du marketing B to B. Quelques fois, des entreprises se concentrant dans le domaine du B to B utilisent des méthodes de communication inspirées du B to C, mais également des entreprises du B to C utilisent des méthodes B to B

II. Analyse de l’environnement externe de l’entreprise En cette période de crise, comment développer et fidéliser la clientèle, en maintenant les budgets et marges ? A. Etude de l’Entreprise a) b) c) d) e) Analyse SWOT La Gestion Relation-Client (GRC) Définition de la GRC Les leviers de réussite Les outils de la GRC EURO RSCG Incentive – Mémoire de 3ème année DEESGEST I. PRESENTATION DE L’ENTREPRISE A. Environnement de l’entreprise a) Présentation du groupe et de l’agence Présentation

MARKETING OPERATIONNEL Marketing Direct et Promotion des ventes Jean-Lou POIGNOT MARKETING OPERATIONNEL Le marketing opérationnel vise 2 objectifs: 1.Conquérir de nouveaux clients, 2.Fidéliser les clients acquis. MARKETING OPERATIONNEL Mais les motivations d’achat ont évoluées ainsi que le contexte général. Le modèle AIDA serait dépassé au profit du modèle ADICAS MARKETING OPERATIONNEL Le modèle AIDA: A = Attention I= Intérêt D= Désir A= Achat MARKETING OPERATIONNEL Evolutions du contexte:

restauration……………………………………………………….. 3.2 Lister les établissements indépendants …………………………………………………….. 3.3 Inventorier et définir les différents concepts de restauration………………………………. Séquence 4………………………………………………………………………………....47 4.1 Inventorier les différents segments de clients……………………………………………..... 4.2 Définir les attentes de ces segments……………………………………............................. Evaluation des compétences ……………………………………………..…………………….57 Cette évaluation prendra la forme d’une évaluation écrite composée de 2 sous parties