Fidelisation Des Clients Dans Les Restaurants

de l’entreprise 17 4.2. Analyse des opportunités et menaces de l’entreprise 18 II. Mes actions marketing 20 1. Réalisation d’une enquête de satisfaction clients 20 1.1. L’enquête 21 1.2. Conclusion 27 2. Mise en place d’une stratégie de fidélisation 27 2.1. Pourquoi fidéliser ? 28 2.2. La stratégie de fidélisation 28 2.3. La carte de fidélité 29 2.4. Marketing relationnel 29 3. Stratégie de communication 30 3.1. Pourquoi communiquer ? 30 3.2. Comment communiquer 

restauration Le Revenue Management est en vogue parmi les restaurateurs. Au-delà d’une tarification discriminée selon la nature du client ou la vigueur de la demande, il s’agit de la maîtrise de la disponibilité des tables. Il ne s’agit pas uniquement de moduler le prix quand cela sera possible, mais aussi de la gestion de la durée d’un repas ou la sélection des groupes de clients selon l’heure d’arrivée, pratiques censées augmenter la recette d’une salle de restauration. La restauration est marquée par

Européen de Produits Touristiques 2009 – 2010 Etude de cas marketing Stratégie Prix & Produits America’s bar Professeur : xxx 1 le 26 mars 2010 SOMMAIRE Introduction I. Analyse marketing sur : le prix 1. Chiffre d’affaire du restaurant 2. Seuil de rentabilité dégagé 3. Outils marketing utiles pour déterminer les prix a. L’élasticité b. Le prix psychologique c. Prix par la concurrence II. Analyse marketing sur : le produit 1. Analyse externe a. La demande b. La concurrence 2. Analyse

La segmentation de clientèle des restaurants rapides le midi: - Cadres, dirigeants d'entreprises : Caractéristiques : Hommes et femmes travaillant sur Quimper, CSP élevées, gros moyens financiers. Motifs : Repas d'affaires. Prescripteurs : Amis, collègues... Attentes : Attentifs aux services, aux mets de qualités, au confort. Freins : Bruits, manque de confidentialité. Comportements : Réservation à l'avance, choix des tables. Fidélisation : Partenariats, carte de fidélité, réservation

social se trouve : Le Rostand Paris Nord, 22 Av des Nations, Villepinte, 95949 ROISSY CHARLES DE GAULLE. Cette chaîne dispose de 398 restaurants qui se repartissent de la manière suivante : - France 308 restaurants dont 221 en franchises et 87 en propre - Benelux 82 restaurants dont 67 en franchises et 15 en propre - International 8 restaurants tous appartenant à des franchises | |2004 |2005

Bistro romain et son histoire a. Historique b. Chiffres clés 2. Le restaurant de Montpellier a. Chiffres clés b. Analyse de la concurrence c. Positionnement d. Type de clientèle II. LA POLITIQUE ET LA STRATEGIE DE L’ENTREPRISE 1. Le Domaine d’Activité Stratégique 2. Options prioritaires 3. Options stratégiques de base III. LES OUTILS DE L’ENTREPRISE 1. Outils de fidélisation 2. Outils de management 3. Outils de communication Conclusion Introduction

Nord, 22 Av des Nations, Villepinte, 95949 ROISSY CHARLES DE GAULLE. Cette chaîne dispose de 398 restaurants qui se repartissent de la manière suivante : - France 308 restaurants dont 221 en franchises et 87 en propre Benelux 82 restaurants dont 67 en franchises et 15 en propre International 8 restaurants tous appartenant à des franchises Quick 2004 722.1 2005 760.5 évolution 5.3% Mon restaurant se situe quand à lui dans un centre commercial à Aulnay sous Bois. Il est composé de 46 employés

La fidélisation de la clientèle [pic] Concepts : « La fidélisation est une stratégie qui identifie les meilleurs clients, les maintient grâce à une relation interactive, à valeur ajoutée et axée sur le long terme, pour accroître leur rendement ». Barlow (1998). « La fidélisation intègre toutes les actions d’une entreprise destinées à influencer le comportement d’achat actuel et futur d’un client de manière positive afin de stabiliser et d’élargir la relation avec le client. » Homburg

franchise de supérette en France fondée en 1977PRÉSENTATION DES DEUX SITUATION D'ÉVALUATION DE L'ANIMATIONPAQUOTTE Alexandra TERMINAL COM 2LYCÉE Jean Moulin ROSNY SOUS BOISSOMMAIRE1.Introduction2. Fidélisation de la clientèle et développement de la relation client (FDRC)3.Action 1 : SPONSORING AVEC LES RESTAURANTS DU COEUR-Étapes de la réalisation de l’action-La clientèle ciblée ?-Quel produit ? -Objectifs : quantitatifs et qualitatifs4.Action 2 : CRÉATION D’UN COMPTE INSTAGRAM : 8ahuit_leraincy

marketing, capables de relativiser les relations- Clients- personnel- afin de pouvoir assurer des prestations de qualité, tout en utilisant les outils modernes de gestion et de commercialisation (relations publiques, technologies de pointe et technique de benchmark….) La mise au point de procédés crédibles et fiables doit faciliter aux clients fidélisés l’accès à des services spéciaux et à des prestations particulières, les différenciant de clients ordinaires. Chose qui aura l’avantage de motiver