Fidelisation Des Clients Dans Les Restaurants

PROPOSITION DE COMMUNICATION « Carrières et contextes » journée d’étude sur les carrières Lyon, 22-23 mai 2008 5 ème « La fidélisation des cadres : une étude exploratoire » Laure GUILBERT1, Sana HENDA2 Résumé Le contexte démographique, économique, social et organisationnel incite de plus en plus d’entreprises à mettre en place des dispositifs de fidélisation de leurs salariés de talent. L’objectif de cette recherche est double : repérer et évaluer les principaux leviers dont disposent

responsables des hôtels Nikko et Méridien ont signé un accord au niveau des ventes, du marketing et des réservations. Grâce à cet accord, nos clients pourront bénéficier d’une palette d’hôtels beaucoup plus large car si Nikko est très présent sur le marché asiatique, le Méridien l’est plus sur le marché européen. Cette alliance nous permet de proposer à nos client un total de 147 hôtels qui disposent d’une réservation unique pour l’ensemble des hôtels. La même année Granada et Compass fusionnent pour

accompagnateurs. La restauration au sein du Kenzi Menara Palace est une signature d’experts : La cuisine est signée les frères Pourcel. Elle est déclinée dans l’ensemble des restaurants de l’hôtel : la brasserie contemporaine « insensé », le restaurant de spécialités, le restaurant marocain « SAOUSSANE » le restaurant au bord de la piscine « pool bar » le lounge bar «l’orientaliste » le room service restauration de tous les évènements. Séminaire & conférence : Grace aux équipements

de vente 3.3.3 Impact du design sur le comportement du consommateur 3.4 Les facteurs sociales 3.4.1 Rôle de l’ambiance social général sur la satisfaction du consommateur 3.4.2 Rôle pivot du personnel en contact dans la satisfaction du client 3.5 Echelles de mesure des facteurs d’environnement d’un magasin Chapitre IV: Satisfaction du consommateur et étude de fidélité 4.1 Introduction 4.2 la fidélité conséquence majeure de la satisfaction du consommateur. 4.3 intentions

Darty, Castorama ou Gémo, en plus du centre commercial. Le centre commercial possède le plus important Carrefour de la région, ainsi que des restaurants attirants de nombreux clients comme Mc Donald ou Flunch. Avantages : -facile d’accès grâce à la sortie spécifique mise en place. -zone commerciale importante attirant de nombreux clients potentiels -emplacement du magasin en milieu de galerie assez visible d'une part et d'autre des 2 entrées principales

toujours le sans-fil. Si un client appelle, on ne sait jamais. D’ailleurs elle parlait avec DURAND, quel client difficile celui-là !... M. GAUTIER : Donc, elle était au téléphone avec un client. 5 AdministrateurTexte surligné AdministrateurTexte surligné Mme LYS : Elle portait aussi un épais dossier qu’elle tenait avec les deux bras. Elle n’aurait jamais dû répondre au téléphone en étant chargée à ce point. D’ailleurs, elle ne devrait même pas prendre le téléphone. Les clients peuvent rappeler si

économique de cession, c’est un marché en pleine croissance néanmoins la société n’a pas su adapté une bonne stratégie. C’est pourquoi l’entreprise doit déterminer une nouvelle stratégie : * Compétitivité sur les prix * Qualité du service * Fidélisation de la clientèle * Qualité du SAV Quelles sont les activités de cette concession ? DIRIGEANT Découpage hiérarchique Administration | Activité | VN | VO | Pièces | | 1 chef d’atelier | 1 vendeur | Responsable | 2 magasins | 10 personnes

l’environnement Analyse de l’entreprise SWOT Metro de Nanterre Présentation du travail personnel effectué et des méthodes L’art de la négociation. Déroulement du stage Les méthodes de la Prospection/Négociation/Fidélisation. La mission de prospection et de relance des clients inactifs Objectifs Préparation avant la prospection La démarche de la prospection Autres missions Management d’une équipe commerciale Aller plus loin dans la vente CONCLUSION I. METRO des professionnels

Conquérir de nouveaux clients, 2.Fidéliser les clients acquis. Le marketing opérationnel est une déclinaison du marketing qui vise à mettre en oeuvre sur le terrain les actions visant à exécuter les décisions ( directives) du marketing stratégique Le marketing opérationnel moderne se nourrit des méthodes de marketing direct et des techniques de promotion. Technique de communication et de promotion des ventes, reposant sur un message personnalisé vers une catégorie de clients ( cible: individus

CAS PALACE SOMMAIRE * IMPLANTATION 3 LA CUISINE CENTRALE 4 PLAN DES DIFFERENTS POINTS DE RESTAURATION 6 RESTAURANT GASTRONOMIQUE 7 BAR ET BAR LOUNGE 11 SEMINAIRES ET BANQUETS 14 ROOM SERVICE 18 RESTAURANT DU PERSONNEL 23 * IMPLANTATION Nous avons choisi d’implanter notre palace dans la ville de Cordoue en Andalousie. Les raisons de ce choix  Tout d’abord, l’Andalousie est une zone touristique possédant deux aéroports internationaux (Séville et Malaga). Elle