Fidélisation Hotel

stratégie, mesure des résultats et des actions correctives, recherche de nouveaux avantages concurrentiels. 1°/ La segmentation de la clientèle : Définition de la segmentation de la clientèle : C’est une opération qui consiste à découper le marché d’un hôtel en groupe homogène de consommateur dans le but de mettre en œuvre une politique commerciale adaptée à chacun des segments obtenue. Objectif : Mieux connaître la clientèle pour répondre à ses besoins Pourquoi : Pour développer son chiffre d’affaire

Licence professionnelle Management International de l’Hôtellerie Restauration Bachelor’s Degree in International Hotel and Restaurant Management Année 2011 – 2012 MEMOIRE PROFESSIONNEL Titre du mémoire : L’accueil des animaux de compagnie dans les établissements hôteliers Problématique : Comment améliorer l’accueil des animaux de compagnie dans l’hôtellerie quatre et cinq étoiles ? 1 2 Remerciements En préambule de ce mémoire, nous souhaiterions remercier toutes les personnes

passer à travers tout cela dans ce résumé de quelques pages pour vous informer mais aussi pour démontrer les réalités de l’industrie dans lequel nous aspirons. Delta Hotels Delta Hotels est une chaine hôtelière fondé en 1962 à Richmond en Colombie-Britannique qui compte aujourd’hui plus de 40 hôtels à travers le Canada. Delta a déjà tenter de s’introduire au États-Unis en 1991 à Orlando en Floride, mais ferma ses portes et sera démolit huit ans plus tard pour laisser place à un

lieux touristiques les plus connus. Sortant d’une licence de langues et voulant travailler dans l’hôtellerie, j’ai décidé de partir à l’étranger pour effectuer mon stage. J’ai obtenu mon apprentissage dans un des plus grands et un des plus luxueux hôtels de Bruxelles. Cette expérience d’une durée 4 mois m’a permis de découvrir deux principaux départements : la direction et la réception. I. Le Groupe Wordhotels L’Hôtel Le Plaza à Bruxelles fait partie du groupe hôtelier européen Worldhotels

nombreux conseils et un corrigé complet, semble quelque peu préfigurer les futures épreuves de l’UE 7 du DCG, ou, du moins, proposer une des voies possibles en matière de sujet d’examen. Un de vos amis vient d’être recruté en tant que comptable dans un hôtel dont l’enseigne fait partie du groupe Accor. Désirant y voir plus clair sur certains aspects du management de ce groupe, il a rassemblé et synthétisé certaines informations (cf. annexe). Il vous demande de l’éclairer sur la stratégie du groupe et

compétitivité et qualité totale. B- Corrélation existante entre qualité- qualité totale et compétitivité C- Qualité de prestation de service 3- la mobilisation des hommes autour d’une culture d’entreprise, est-elle bénéfique pour la fidélisation de la clientèle ? A- les enjeux du marketing interne B- la philosophie des relations humaines et la culture d’entreprise C- la mobilisation des hommes par l’approche client ➢ Conclusion Conclusion de la 1ère

l’entreprise 1/ Identification de l’entreprise 2/ Situation géographique Groupe Hôtelier Cela - Malibu Village Hôtels-Resorts-Spas Avenue des hauts de Canet 66140 Canet en Roussillon Tel : 0820 142 770 Fax : 04.68.73.37.91 Forme juridique : Société par actions simplifiés Date de création : 1986 Les activités de l’entreprise:Réalisation et la gestion de résidences de tourisme avec spas, hôtels, restaurants centre de séminaire.  Location d’appartements (saison etannée)  Résidence séniors  Commercialisation

calcul d’opportunité est rentable dans les deux cas puisqu’il permet une augmentation du prix moyen en période de forte demande et une augmentation du volume en période de faible demande. • « Le Yield s’adresse aux hôtels de grande capacité »  On peut parfaitement Yielder un hôtel de 10 chambres, mais la logique économique veut que ce ne soit pas avec un système informatique qui coûte 20 000 Euros. • « On fait tous du Yield sans le savoir »  Dans la pratique, en l’absence de prévisions de

D comme le désir du client grâce au produit proposé A comme l’achat qui doit être l’étape final But de la segmentation Chaque segment correspond à un marché qui a ses propres règles de commercialisation, d’offre, de tarification, de fidélisation, de distribution et de concurrence de manière à mieux aligner le Marketing Mix aux besoins des clients. La segmentation permet de : * Mieux adapter sa commercialisation et maitriser ses dépenses commerciales. Soit en organisant nos actions

internet (Ticketless Travel Online), pas de repas à bord mais seulement des boissons et des « snacks », pas de place assignée avec la règle du « premier arrivé, premier servi », cartes d’embarquement réutilisables en plastique, un programme de fidélisation très simple avec un vol gratuit après 16 vols, etc. Cette stratégie a permis à SWA de rester profitable depuis plus de 35 ans (fait rarissime dans l’industrie du transport aérien) et d’être l’entreprise cotée à Wall Street qui a, par exemple, eu