Gestion De Stock Economat

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profonde reconnaissance à mon encadrant professionnel Monsieur EL IDRISSI le responsable du service Gestion , pour son hospitalité et sa bienveillance, son sens d’écoute active, sa confiance en moi et pour le temps précieux qu’il m’a consacré tout au long de ce stage.Mes remerciements s’adressent, également, à tout le personnel de l’OCP SAFI, surtout au personnel du : service magasin etgestion de stock pour leurs directives et conseils précieux qui m’ont permisde maîtriser mon projet, de surmonter

garçons d’étages, le conducteur de navette pour transporter les clients de l’aéroport vers l’hôtel et vis versa ; * Le service hébergement (femmes de chambres, les valets de chambres) qui s’occupent du nettoyage  et la recouche ; * Le service économat * Le service technique ( frigoristes, électriciens, peintres , menuisiers, jardiniers, femmes de ménage et les ouvriers polyvalents) ; * Le service massage (SPA) ; * Le service cuisine ; * Le service pâtisserie ; *

posent dans une entreprise de restauration. L’élève devra tout d’abord se familiariser avec les principes et les méthodes de production, de distribution, d’organisation, de gestion, de vente… Il devra effectuer une approche successive dans les différents services de l’entreprise (réception, étage, service, cuisine, économat…). Au terme de sa première année de Technicien Supérieur grâce au “ terrain ”, l’apprenti devrait pouvoir soulever une problématique. Il aura au cours de sa première année

AMADIL BEACH en annexe 1. Le contrôle interne des achats et stocks Dans Les hôtels. Ils s’agira de donner le référentiel des procédures de contrôle interne des achat et stocks appliquées dans les hôtels. Alors, après avoir énumérer les différents services intervenants dans la séparation des fonctions au niveau des achats et stocks, nous établirons la procédure de contrôle interne de chaque service en passant tout

Pilotage de la logistique Pilotage de la logistique • Edition et mise en place de • Edition et mise en place de progiciels Supply Chain progiciels Supply Chain • Outils de communication (EDI…) • Outils de communication (EDI…) • Gestion des stocks • Gestion des stocks • Contrôle qualité • Contrôle qualité • Préparation • Préparation • Conditionnement, "colisage" ... • Conditionnement, "colisage" ... • Co-packing :: • Co-packing réalisation de lots promotionnels pour réalisation de lots promotionnels

pédagogique  à  la  satisfaction  de  son  principal  client  la  DGEO,  elle  ne  parvient  pas  à  gérer  le  volet  « Achats »  de  biens  sous  sa  responsabilité  de  manière efficace. L’insuffisance de mise en concurrence des fournisseurs, leur gestion trop peu  dynamique ainsi que le manque de recherche de canaux d’achats alternatifs plus économiques  en est la cause.  Un  comparatif  entre  la  CADEV  et  d’autres  entités  publiques  pour  une  sélection d’achats révèle un potentiel d’économies de 24%  

1 Élaboré et soutenue par : BELFERROUM Noor Stage effectué du 14 mars au 31 août 2022 Réalisé au sein de la société ÉCONOMAT DES ARMÉES Année universitaire 2021/2022 Master Contrôle de gestion et finance d’entreprise Responsable de la mention : Mme BOUGUERRA Faïza Encadré par : Encadrant universitaire : Encadrant professionnel : M. GABISON Erik Mme ELLENA Hélène 2 Remerciements Je souhaite

INTRDUCTION : La notion de contrôle de gestion est née avec l'essor de l'activité industrielle au XIXème siècle. Mais on ne parle à cette époque que de «comptabilité industrielle» permettant au gestionnaire d'évaluer ses coûts de production (coûts de transformation des matières premières, coûts d'usure des machines, salaires, etc.) pour ainsi l'aider à fixer ses prix comparativement à ses concurrents. C'est au début du xx siècle, avec l'accroissement de la taille et de la diversification des unités

 Années universitaire : 2012-2014 Brevet de technicien supérieur Comptabilité et gestion des organisations. Lycée Jules Lesven Dossier mémoire Aurélien CARIOU Sommaire Remerciements Je tiens à remercier M.GARCIA, Directeur des Finances et du Contrôle de gestion de l’Hôtel-Dieu et M.JEGOU, expert comptable du cabinet AXCE, pour m’avoir accueilli en stage durant ces 8 semaines au sein de leurs entreprises et pour les tâches intéressantes qui