Gestion Des Stocks Intermarche

STRATEGIE L’ANALYSE INDUSTRIELLE DES CHOIX STRATEGIQUES • François COCULA INTRODUCTION GENERALE A LA GESTION, Dunod, Collection Les Topos, 128 pages, octobre 2008, 4ème Ed. INTRODUCTION : Historique et raison d’être de la stratégie • Le management stratégique (MS) est enseigné la première fois à la HARVARD Business School dans les années 60; • Nous allons commencer par définir ce qu’est la stratégie ou le management stratégique ainsi que ses principales caractéristiques. • Ensuite nous

produits dans un magasin » « La recherche permanente d’une meilleure rentabilité des rayons ou d’un magasin » Le merchandising obéit à 5 points: (définition de Kepner) Un bon produit (celui que le client désire) La bonne quantité (pas de rupture de stock) Au bon emplacement (simplifier la recherche du client et mise en avant des pdts les + intéressants pour le magasin) Au bon prix (celui que le consommateur est prêt à payer) A la bonne période (saisonnalité ) Les 5 R : right item, right quantity

Finance, compta Commercial Prévision recettes, dépenses Réalisation budgets Prévision trésorerie Compte de résultat Objectifs des vendeurs Approvisionnement Production Planning Gestion des flux Prévision investissements Personnel Approvisionnement Plan de formation Plan d’embauche Rotation, absentéisme Gestion des stocks S. Mayol cours de marketing fondamental 70 2 – Méthodes fondées sur l’analyse du passé METHODES INTERNES METHODES EXTERNES Méthodes quanti fondées. Elles ont  pour objectif d’éliminer la dépréciation 

Dans les années 70, la livraison à domicile s’est développée : société AGRIGEL (équivaut à picard, mais n’existe plus) est rachetée par TOURPAGEL. En 1980-1990 c’est le développement de la grande distribution, super marché comme Auchan, Leclerc, Intermarché, toutes ces enseignes qui n’avaient pas de plateforme de distribution, et qui en ont ouvert. A l’époque, Vitacuire livrait une partie des magasins, et ensuite ils se sont retrouvés à livrer dans l’ensemble de la France. Ce développement important

Portugal2 personnes à Phnom Penh au CambodgePlusieurs, locaux composent cette entreprise, tels que les plateformes logistiques et les showrooms. DUTEXDOR exploite donc une plateforme logistique à Houplines d’une surface de 11800 m2 (qui comprend un stock important et permanent d’une valeur de 5 000 000 d’euros) et de 250 m2 de bureaux ; ainsi qu’une autre plateforme à Pérenchies de 4500 m2 de surface, dont 1000m2 de bureaux, aménagés d’un showroom. On en compte un aussi banlieue parisienne au Blanc

assortiment profond. C. La dimension de la gamme et de l’assortiment Une gamme qui est peu large mais profonde permet de se positionner comme spécialiste, pas beaucoup de ligne de produit mais dans la ligne beaucoup de produit. Dans ce cas-là la gestion des couts est allégée est la rentabilité peut être élevé. Mais le risque est fort si la demande évolue vers de nouveau besoin. A l’inverse, une gamme large et profonde (décathlon) a des couts de production et de communication très important, mais

------------------------------------------------- La gestion de l'assortiment L'assortiment est l'ensemble des produits proposés à la clientèle dans le but de satisfaire différents type de consommateurs grâce à des offres différentes (prix, produit, service) L'assortiment est caractérisé par : ·   Sa diversité (nombre de famille de produits différents proposés) ·   Sa largeur (nombre de produits différents pour une même famille) il peut être large ou étroit. ·   Sa profondeur (nombre

indépendant (ex. : parapluie) produit complémentaire : lié à la vie et à l’usage d’autres produits (ex. : le CD) produit de substitution : café, thé, choc. Chaud (but : être présent sur toutes les boissons chaudes) • classification de gestion GENCOD (codes barres), EAN 3. Cycle de vie du produit • Le lancement Le produit doit être au point à 100% car il est déjà assez difficile d’imposer un produit à un distributeur. Notion de prix : quelle stratégie adopter 

repoussant le sentiment de fraicheur. * Un GPS multifonction de grande surface : C’est une idée qui pourrait révolutionner les GMS ainsi que les GSS. Ce produit pourrait guider chaque consommateur des différents magasin en les renseignant sur les stocks disponibles des produits, en guidant chaque client vers le produit recherché et en l’informant sur les dernières promotions disponibles dans les magasins. Nous nous sommes donc mis d’accord sur le GPS de grande surface, concept le plus intéressant

concurrentes. Par cette clause, le laboratoire subordonne la distribution de ses produits à la présence de produits ayant une notoriété qu’il estime comparable Une caisse réservée à l’intérieur de l’espace de vente du produit. La détention d’un stock suffisant et le référencement d‘un minimum d’article dans chaque gamme ou des nouveautés. Un plan merchandising et des mètres linéaires. Rapport de la commission "Parapharmacie" mise en place par le Conseil National de la Consommation (CNC), du