Gestion Hôtelière Première Hôtellerie

ENSEIGNEMENTS D'EXPLORATION (de 3 h à 6 h hebdomadaires) 2 enseignements avec : un 1er enseignement (1 h 30) à choisir parmi : ● Principes fondamentaux de l’économie et de la gestion ● Sciences économiques et sociales un 2d enseignement (1 h 30) à choisir parmi : ● Principes fondamentaux de l’économie et de la gestion (si non choisi en 1er choix) ● Biotechnologies ● Création et activité artistiques (arts visuels ou arts du son ou arts du spectacle ou patrimoines) ● Création et innovation technologiques

Partie Annexes Présentation de Kenzi Hôtels Kenzi Hôtels S.A. crée en 1988, comme une société de conseil en hôtellerie, est transformée en société de gestion avec l'entrée en 1992 de Monsieur Abdelatif KABBAJ dans le capital. En 1996, le Groupe gérait 6 hôtels et commercialisait 4 hôtels. Dès 2001, le groupe a peu à peu orienté son action vers la gestion de tous les hôtels sous la marque Kenzi, afin de garantir aux clients un service constant et de qualité. En 2002, Kenzi

MOUNIER Charlotte Première Année Période de stage: 11 Décembre 2007 au 7 Avril 2008 « Restaurant Christian ETIENNE » SOMMAIRE PAGINE Introduction Générale Page 3 Présentation et Organisation de l’entreprise Page 6 Déroulement et Analyse du stage Page 15 Conclusion Générale Page

édition 2011 Financer à crédit les études supérieures de vos enfants Société Générale, Banque Populaire et BMCI proposent des packs spécifiques. Il existe des prêts garantis par l’Etat, mais pour des filières bien déterminées : ingénierie et gestion. l y a encore cinq ans, les produits bancaires destinés à accompagner les études supérieures se comptaient sur les doigts d’une main. La demande croissante pour ce type de services a incité les banques à étoffer leur offre. Il faut aussi dire qu’elles

voyageurs internationaux à plus d’un milliard et demi, soit une croissance annuelle moyenne de 5% environ. 1.4 L’Europe et la Méditerranée, au cœur du Tourisme Les statistiques publiées par l’OMT pour l’année 2009 confirment le statut de l’Europe comme première destination mondiale, avec 460 millions de visiteurs, soit 52% du total. De même, les pays disposant d’une rive méditerranéenne attirent 287 millions de visiteurs, soit 33% des arrivées mondiales. Selon les prévisions de l’OMT, l’Europe restera le

activité ou une fonction les théories de la contingence et des coûts de transaction sont souvent évoquées. Toutefois, dès lors que nous nous fixons comme objectif d’analyser le contenu de l’externalisation (l’élaboration du contrat, sa mise en œuvre, la gestion de la relation) ces théories ne sont plus suffisantes. Pour positionner l’externalisation dans un cadre théorique il faut revenir à sa définition (Lacity et Hirschheim, 1993) : « l’externalisation peut être conçue comme l’achat d’un bien ou d’un service

INSTITUT DE TOURISME ET D’HÔTELLERIR DU QUÉBEC GESTION DES RELATIONS DE TRAVAIL EN HÔTELLERIE-RESTAURATION GHR4300-01 SIMULATION 1: Le processus complet de dotation en ressources humaines Dussault-Brodeur, Mariko DUSM14558807 Présenté à Mme. Carole Roch 23 Février 2011 TABLE DES MATIÈRES 1. INTRODUCTION 4 2. PROCESSUS DE PRÉPARATION 5 3. DESCRIPTIF DES ENTREVUES 8 3.1. Horaire des entrevues 8 3.2. Déroulement des entrevues 8 4. ÉVALUATION DES «INTERVIEWERS» 12 4

.................................................................................................... 6 1. Un tourisme axé sur le luxe et peu dynamique........................................................................... 6 Le tourisme, première activité d’une économie néanmoins basée sur les transferts .................... 6 Des arrivées en stagnation .............................................................................................................. 7 Une durée de séjour élevée

deuxième ville touristique après Marrakech, Agadir, doit sa forte croissance à ses revenus touristiques. Le secteur touristique s’y développe de jour en jour. En effet, on assiste déjà à une forte croissance, que ce soit du niveau des activités hôtelières, ou des nouvelles entreprises et TO qui veulent Agadir comme produit et destination. Très consciente de l’exigence du marché touristique marocain actuel, j’ai du passer un stage pour mettre en pratique les connaissances que j’ai acquises tout

SOMMAIRE Introduction5 I - La France : Terre de tourisme Les atouts du tourisme6 Première puissance touristique10 II - Le tourisme dans l'économie française Un secteur porteur14 Faiblesses, incertitudes et défis, le tourisme de demain pour la France20 Conclusion24 Annexe 1 25 Annexe 226 Annexe 327 Annexe 428 Annexe 529 Annexe 630 Bibliographie31 Introduction Le tourisme est une activité qui s’est développé tout au long du XXème siècle, et qui n’a cessé de prendre de l’ampleur.