Gestion Le Rayon Frais Cas Carrefour Market

entreprises de tailles très hétérogènes. On observe une volonté grandissante de certaines entreprises de croître rapidement. Ce phénomène a principalement lieu en Europe, lieu où se trouve les grands groupes de distributions internationaux tel que Carrefour. Parallèlement à cette tendance, est né aux Etats-Unis, un autre modèle qui a permis la formation du leader mondial de la distribution : Wal-Mart. Depuis sa création, Wal-Mart, est monté en puissance, s'appuyant sur la croissance du marché domestique

de véhicules au particuliers ▪ Boulangerie ▪ Pâtisserie ▪ Poissonnerie ▪ Traiteur Charcuterie ▪ Boucherie ▪ Rayon LS Produits Frais ▪ Fruits et Légumes ▪ Épicerie ▪ Liquide ▪ Bazar technique ▪ Textile ▪ Cass Graine ▪ Fromage Les clients Forme de vente La concurrence Particuliers de tout âge Vente direct aux consommateurs ▪ Super-U (Combrit) ▪ Lidl (Plonéour-lanvern) ▪ Carrefour market (Plomeur) ▪ Intermarché (Pont l'abbé) ▪ Intermarché (Plomeur) 3 Les projets ¤ Le client est la raison

distribution du marché traditionnel : 1) Notion du marché traditionnel  2) Le processus de distribution IV- Comparaison entre les stratégies de distribution du marché moderne et du marché traditionnel Partie II : Partie empirique : Cas du groupe Bismuth I. Le groupe Bismuth : Historique et actuel... II. La stratégie de distribution du groupe dans le marché moderne III. La stratégie de distribution du groupe dans le marché traditionnel IV. Différence entre la théorie

ambiance, conviviale, chic. - Spots orientés vers les étagères produits - L’éclairage met en valeur les produits en les rendant plus brillant. - Lorsque l’on se rapproche du produit il n’a plus le même éclat. *Implantation des produits dans les rayons :  Produits d’appels en face des caisse disposé en tête de gondole  Sur les caisses sont disposées des articles poussant à l’achat impulsif, ex : chocolats.  Plusieurs tables de présentation répartiesdans le magasin  Les plus vendus sont

Promo 2011/2012 Aurélie JEUDY CARREFOUR ZC BESANCON EST 25022 CHALEZEULE AUDIT DE RAYON CARREFOUR CHALEZEULE Aurélie JEUDY INTRODUCTION  Présentation du candidat Je prépare actuellement mon titre de « Manager de la Distribution » au sein de la Chambre de Commerce et de l’Industrie à Besançon. J’ai, l’année dernière, obtenu mon titre de « Gestionnaire d’Unité Commerciale et de la Distribution à la Chambre du Commerce et de l’Industrie à Montbéliard. Mon attirance pour le commerce est

Jean Louis | Etude de cas | Compte rendu | | Sommaire 1. Analyse : 3 1.1. Le marché du vin : 3 1.1.1. Diagramme PESTEL : 4 1.1.2. Vin Français VS Etranger : 5 1.2. Environnement interne : 5 1.3. Environnement Concurrentiel : 6 1.3.1. Concurrence « élargie » : 6 1.3.2. Concurrence directe : 8 1.4. Environnement Internet : 9 1.5. Environnement Hypermarchés : 12 2. Synthèse : 15 2.1. Problèmes : 15 2.2 . Objectifs: 15 2.3. Comparaison des trois

sur les trois plans : • discount ; • prix de vente grande diffusion ; • rapport qualité/prix. Depuis leur création en 1963, les hypermarchés ont considérablement évolué. D’un positionnement nettement discount au départ « Notre métier est de casser les prix », « Nous écrasons les prix », « Pas de discours, des prix ! » le positionnement est devenu plus qualitatif : mise en avant de la gamme, de la qualité, des marques distributeurs… Positionnement et circuit de distribution : Certaines

Groupe Carrefour 1 Groupe Carrefour Logo du groupe Carrefour Création Dates clés Fondateur(s) 1959 1999, fusion avec Promodès Marcel Fournier Denis Defforey Forme juridique Action Siège social Société anonyme à régime de Conseil d’administration (28/07/08) Euronext : CA [1] Levallois-Perret  France Lars Olofsson Blue Capital 10,69% Autocontrôle 2,82% Blue Partners 2,15% Salariés 1,05% Groupe Arnault 0,71% Autres actionnaires 82,28% Halley Participations 0,57% [2] (2009) Grande

tendent à se multiplier : caisses automatiques, self scanning, paiement sans contact... Plus récente, la démocratisation des smartphones a incité E.Leclerc à créer son application pour iPhone. Les services proposés sont multiples : géolocalisation, gestion des listes de courses, obtention d’informations sur les produits, voire paiement en ligne via le téléphone. Au 1er trimestre 2010 le site de E.Leclerc à enregistré un total de 1 673 000 visiteurs, soit 4,5% de la population internaute. Approvisionnement

Spar  p.10 6) La communication Spar  p.11 7) L’effectif de votre personnel, les qualifications p.11 8) Les actions du Spar, investissement et action commerciale p.12 III/ Etude spécifique d’une famille de produits : le rayon alcools forts Introduction Les magasins Spar sont des franchises du groupe Casino. En France métropolitaine, le groupe exploite les enseignes Géant Casino (112), Hyper Casino, Casino Supermarché (480), Monoprix, Franprix, Leader Price (301), SPAR