Graphique Marché Du Chocolat

CAS FERRERO 1 DIAGNOSTIC ET STRATEGIE DE COMMUNICATION DE MARQUE PROBLEMATIQUE : Sur un marché en faible développement, l'entreprise FERICO est en train de perdre du terrain face à son concurrent principal (TIPIAK) qui anime clairement le secteur. Bien qu'en retard, FERICO propose, à son tour, des produits valorisés (Gamme Graine de saveur) qui lui permettront de maintenir sa position en valeur. Toutefois, en dépit d'efforts de communication récents, la DV de la marque FERRERO reste encore proche

SOMMAIRE SOMMAIRE 1 PARTIE 1. DES CEREALES AU PETIT DEJEUNER, UNE IDEE QUI FAIT RECETTE 3 I. L’EVOLUTION DU PETIT DEJEUNER A TRAVERS LES CEREALES 3 A. Le marché du petit déjeuner 3 B. Le marché des céréales 5 II. LA DEMANDE FACE A CETTE FAMILLE DE PRODUITS 8 A. La cible 8 B. Les tendances de consommation 9 1. La santé et la forme 10 2. Le plaisir 11 3. Le temps et la mobilité 12 C. Les facteurs décisionnels 12 III. Qu’ont à croquer les consommateurs ? 13

Le Chocolat Droits d'auteur L'information peut être téléchargée gratuitement, copiée et imprimée pour votre usage personnel. Elle peut aussi être publiée et diffusée pour des activités à but non lucratif, à condition de mentionner la source. L'information ne peut pas être commercialisée sans l'accord écrit préalable d’UNIFA. 1 SOMMAIRE HISTORIQUE...............................................................................................5 Epoque Pré-colombienne: ................

seules des études peuvent nous révéler les secrets d’un bon emplacement ce qui signifie que nous allons essayer de les réaliser et de les analyser pour l’étape numéro 2. • Avantage concurrentiel : Notre entreprise est la première dans le marché de la livraison de petits déjeuners personnalisés sur Toulouse. Elle entre donc en concurrence avec d’autres entreprises qui proposent la livraison de petits-déjeuners « standard », où le client ne peut choisir lui-même la composition de son petit

septembre 2003 35 Bibliographie Begg, D., Fisher, S., and Dornbush, R. (1993). Micro´economie. Edisciences International. Guerrien, et Nezeys (1987). Micro´economie et calcul ´economique. Seconde ´edition. Economica. Guesnerie, R. (1996). L’´economie de march´e. Dominos. Flammarion. ´ ements de micro´economie. 2.Exercices et corrig´es 2e ´edition. Jullien, B. et Picard, P. (1994). El´ Montchrestien. Kreps, D. M. (1996). Le¸cons de th´eorie micro´economique. PUF. ´ Mankiw, G. N. (1998). Principes de l’´economie

DOSSIER 1 – L’AUDIT SOMMAIRE I-DIAGNOSTIC EXTERNE 1.1 Le contexte 1.2 Les objectifs concernant le diagnostic 1.3 Audit de l’environnement 1.3.1L’étude du macro environnement A- Les facteurs politiques et économiques a) L’internationalisation des marchés b) L’internationalisation des entreprises c) L’intervention des pouvoirs publics d) Le développement du crédit e) Fluctuation des valeurs mobilières : actions, obligations… f) Moyens e production g) Politiques de services h) Communication i) Répartition

l’alimentation infantile … En France, le deuxième marché de Nestlé après les Etats-Unis, la marque est ainsi présente dans différents domaines : la nutrition infantile et clinique, les produits laitiers traditionnels et ultra frais, les chocolats, les céréales et, depuis peu, l'eau. L’entreprise suisse commercialise différents types de produits : Les pet foods (Alpo, Fido, Friskies) Le café (Hills Brothers', Nescafé) Les céréales (Golden Grahams, Kix) Le chocolat (Nestlé, Quality Street, After Eight)

2 Economique 2.1.3 Socioculturelle Tendances Socioculturelles Petite Gâterie Revanche du plaisir Retour en Enfance Clanisme U U U U U U 7 2.2.1 Socioculturelle Tendance socioculturelle Permaforme U U 9 Chapitre 2. Etude de Marché U U U 2.1 Marché de référence 2.2 Analyse de la demande 2.3 Analyse de l’offre U 10 10 10 10 Chapitre 3. Planification stratégique U 3.1 Mission U 11 11 2 Stratégie Marketing Chapitre 4. Segmentation 4.1 Critères de segmentation

plaisir Retour en Enfance Clanisme 7 7 8 8 8 8 8 8 2.2.1 Socioculturelle Tendance socioculturelle Permaforme 9 9 9 U U U U U U U U 2.2 Menaces U U U U Chapitre 2. Etude de Marché U 9 10 2.1 Marché de référence 2.2 Analyse de la demande 2.3 Analyse de l’offre 10 10 10 Chapitre 3. Planification stratégique 11 U U U U U 3.1 Mission 11 2 3.2 Objectifs U Stratégie Marketing Chapitre 4.

DESCRIPTION DU LIEU DE STAGE 1. Le premier jours, quand je suis arrivé dans la boulangerie, on m'a montrer les locaux : la partie vente et composé de deux grande vitrine où il y a derrière des pâtisserie comme par exemples des buche des éclaires aux chocolat etc... . Derrière l'autre vitrine il y a des pains « spéciaux » source photos:http://www.vasyweb.fr 2. /La partie pâtisserie est formé d'un grand couloir assez large, 2 mètres environ, derrière l'espace de vente, avec en premier la