Graphique Pate A Tartiner

la première entreprise laitière européenne et collecte plus de 6 milliards de litres de lait à l’international. Au fil des années, le groupe, spécialisé sur la production et la commercialisation de produits laitiers, a su se développer. Une politique de diversification En effet, très vite la production s’est diversifiée. C’est ainsi qu’au fil des années, Lactalis a produit successivement du beurre (à partir de 1934), des pâtes fraiches (1943), des petits suisses (1944), de la crème fraîche (1951)

Le fabricant Le logisticien page 3 page 4 page 5 à 9 Le réseau La Mie Câline Les métiers en magasin 5 grandes familles de produits La Franchise La Boulangerie d’aujourd’hui La culture du blé et du pain Le savoir-faire du boulanger Les 7 grandes familles de pain Recette du pain Glossaire Bibliographie Corrigé dossier élève page 10 page 11 page 12 page 13 page 14 pages 15 à 19 pages 20 à 22 pages 23 et 24 page 25 page 26 et 27 page 28 pages 29 à 31 La Mie Câline 2008 Dossier Pédagogique

biscuit, Lotus Bakeries a conquis les consommateurs. Le spéculoos, produit phare de la marque a séduit les français. Cependant face à une concurrence de plus en plus importante dans le marché des biscuits, Lotus Bakeries cherche de nouveaux relais de croissance. Aujourd’hui, la question se pose entre l’extension de marque ou l’extension de gamme. Nous allons choisir entre ces deux stratégies en analysant leurs avantages mais aussi les risques. L’extension de gamme consiste à créer une nouvelle référence

puissantes et où les marques de distributeurs (MDD) sont à l'arrêt. 1.1. Définition du secteur Le secteur du chocolat se décompose en produits semi-finis et en produits finis. En 2009, le secteur du chocolat a pour chiffre d’affaires 2,6 milliards € pour une production de 389 000 tonnes. Ce qui représente une légère baisse par rapport à 2008 (voir sources). Le marché des tablettes de chocolat représente 32% de ce secteur, ce qui correspond à un CA de 804 millions € pour l’année 2010. On observe

transcription phonétique (S’exercer à la transcription en API, connaître ses signes, pouvoir les employer et lire les transcriptions phonétiques dans le Petit Robert et autres ouvrages.) [Principes de la transcription phonétique : Le Nouveau Petit Robert 2010] Voyelles [ i ] il [il], épi [epi], lyre [liʀ] [ e ] blé [ble], aller [ale], chez [ʃe], épée [epe] [ ɛ ] lait [lɛ], merci [mɛʀsi], fête [fɛt] [ a ] ami [ami], patte [pat] [ ɑ ] pas [pɑ], pâte [pɑt] [ ɔ ] fort [fɔʀ], donner [dɔne]

Présentation de la marque 3) The 4 facets of the brand a. Who is it ? b. Who is it aimed at ? c. Where do we want to go ? d. Who are the competitors ? 4) Communication de la marque II ANALYSE ET RECOMMANDATIONS Annexes 1. LA MARQUE MON CHERI MON CHÉRI est une marque appartenant au groupe FERRERO. 2.1. Présentation du groupe Né en 1946 dans le Piemont, en Italie, Ferrero est à l’origine une entreprise familiale qui s’est rapidement transformé

Fredrik Reinfeldt. ------------------------------------------------- Le XXe siècle a été l’époque du « miracle économique suédois ». En l’espace de quelques décennies, ce pays agricole pauvre est devenu l’une des nations industrielles les plus prospères et les plus avancées du monde. La Suède est connue dans le monde pour sa politique de bien-être et ses généreuses prestations sociales. Cette même approche à dimension humaine est devenue une partie intégrante de la philosophie d’entreprise suédoise

413-06144-B guide ado_Viande 6/10/06 16:07 L E G U ID E N UT RIT IO N P O U R L ES A D OS Page 1 413-06144-B guide ado_Viande 6/10/06 16:07 Manger, vous le faites tous les jours, sans forcément y penser. Pourtant, pour être en forme, bien grandir, bien réfléchir, être bien dans sa peau et ne pas grossir, il est important de choisir ce que vous décidez de mettre dans votre assiette... C’est compliqué ? Pas tant que ça ! Faire les bons choix, c’est manger de

413-09144-B J'aime manger:413-06144-B guide ado Viande L E G U ID E N UT RIT IO N P O U R L ES A D OS 3/09/09 16:49 Page 1 413-09144-B J'aime manger:413-06144-B guide ado Viande Manger, vous le faites tous les jours, sans forcément y penser. Pourtant, pour être en forme, bien grandir, bien réfléchir, être bien dans sa peau et ne pas grossir, il est important de choisir ce que vous décidez de mettre dans votre assiette... C’est compliqué ? Pas tant que ça !

Le pain est l'aliment de base de nombreuses sociétés. Il est fabriqué à partir de farine, de sel et d'eau. Lorsqu'on ajoute levain ou levure, la pâte du pain est soumise à un gonflement dû à la fermentation. Le pain est ainsi une mousse solide. La farine provient principalement de céréales panifiables : blé, épeautre et seigle; et de pseudo-céréales : sarrasin. On peut y adjoindre, en quantité modérée des farines d'autre provenance : orge, maïs, châtaigne, noix… Les céréales panifiables se caractérisent