Guide D Audit Du Secteur Hotelier

mes profonds et sincères remerciements à M. El Alj Mohamed Zine qui m’a aidé à trouver le stage le plus approprié à mes intentions quant au choix de l’option de spécialité. Introduction……………………………………... 3 Première partie I. Présentation du secteur d’activité……………….. 6 II. Présentation du cabinet…………………………... 8 Deuxième partie I. Mission…………………………………………… 16 II. Déclaration TVA………………………………… 26 Conclusion……………………............................... 30 Les stages deviennent un passage

S'inscrire - Rechercher de 155.000+ Dissertations Catégorie: Société Soumis par: Amarante 23 janvier 2012 Mots: 6276 | Pages: 26 ... cessaires pour pouvoir trancher quant au choix de la filière de spécialité. En effet, mon aspiration financière m’a guidé à passer mon stage dans un cabinet de conseil comptable, juridique et fiscal. Ce penchant pour la finance s’est manifesté au sein du cabinet par l’intérêt que je présentais aux études financières effectuées par les différents responsables du cabinet

marketing du tourisme, l’élément non négligeable pour les agences de voyages de la province de Guizhou [pic][pic] [pic][pic] [pic] Directeur de parcours : DOLAIS Yves Année Universitaire 2008-2009 sommaire ...   6212 Mots | 25 Pages   Etude d'hotel secteur touristique auquel appartient notre activité, d’analyser l’offre et la demande et de prévoir son évolution future. Aujourd’hui, il devient primordial pour le créateur de projet, de comprendre la situation et l’influence de l’environnement sur son

gratitude. A la famille de »Adiama » pour son accueil chaleureux. A mon ami «El Moustafa Bouassaba » pour l’intention d’avoir me soutenu dans toutes les étapes de mon rapport. A mes camarades et mes formateurs et toutes personnes de l’institut hôtelier. Je dédie ce travail. Qui vous aime Brahim elmansour A titre de gratitude et de reconnaissance, je tiens a apporter mes vifs remerciement et

de compétence ………………..07 Séquence 1.....................................................................................................................................08 1.1 Déterminer le profil du personnel chargé de la caisse (caissier/night audit)…………………… 1.2 Organiser l’environnement matériel du poste……………………………………………………... 1.3 Identifier les documents utilisés en caisse………………………………………………………… 1.4 Maitriser la facture d’hôtel et la législation………………………………………………………… 1.5 Maitriser la procédure

 MASTER GATH Gestion & Aménagement Touristiques et Hôteliers Mémoire de stage Comment optimiser l’offre cannoise afin d’améliorer l’image de la destination Auteur Susanne Rolkert Maître de stage Tuteur en Entreprise M. Coglievina M. Jean-Jacques Lottermoser U.F.R Lettres, Arts & Sciences Humaines 93, Boulevard Edouard Herriot BP 209 06204 NICE Cedex 03 Fax : 04 93 37 53 58 Tel : 04 93 37 53 59

même établissement. Le secteur est actuellement en pleine mutation. A la traditionnelle entreprise familiale on voit se substituer et se développer de plus en plus souvent des entreprises modernes à gestion industrielle. Par rapport à l’hôtellerie traditionnelle, ces méthodes de gestion entraînent une modification de la structure des emplois. A côté des formations plus techniques telles que gouvernante, réceptionniste… les hautes qualifications dans le secteur hôtelier visent des fonctions

d’un même établissement. Le secteur est actuellement en pleine mutation. A la traditionnelle entreprise familiale on voit se substituer et se développer de plus en plus souvent des entreprises modernes à gestion industrielle. Par rapport à l’hôtellerie traditionnelle, ces méthodes de gestion entraînent une modification de la structure des emplois. A côté des formations plus techniques telles que gouvernante, réceptionniste… les hautes qualifications dans le secteur hôtelier visent des fonctions au niveau

fidélisation_________ 78 Conclusion générale ______________________________________________________ 86 Les enjeux de la relation client en hôtellerie de chaîne INTRODUCTION GENERALE L’hôtellerie, secteur particulièrement touché par la crise doit faire face à de nombreux défis. Les groupes hôteliers essaient de pérenniser leur activité en procédant à des actes de rachat ou cession d’hôtels ou encore de repositionnement, alors que les hôtels indépendants effectuent de nombreuses rénovations pour

Version Rédigé par le Vu par le Formaté par le 2 P Gerony A Hammam 16/10/07 J Corteval 20-10-07 K .Moutaouali 12/06/2009 INTRODUCTION Le guide de soutien propose une démarche d’organisation et des ressources pédagogiques en vue de l’enseignement d’un programme de formation. Le guide de soutien se compose de deux parties : 1 Le programme prévisionnel de formation (PPF) 2 Les contenus de module de formation (Modules) Rappels relatifs au PPF Dans le PPF chaque