Guide D Audit Du Secteur Hotelier

Le Secteur Touristique Marocain Depuis les années soixante, le Maroc n'a cessé de développer sa stratégie dans le domaine du tourisme. Toutefois, depuis plusieurs années, l'image du Maroc correspondait uniquement à une destination balnéaire. Actuellement, le Maroc mise sur sa diversité naturelle et son patrimoine culturel afin de se maintenir dans un marché très concurrentiel. Ainsi, le pays tend à réinventer ses produits et à mettre en avant de nouveaux créneaux dont la montagne et le désert. Le

Le tourisme électronique, autrement nommé le e-tourisme désigne les activités du secteur du tourisme, sur Internet. “Il est de plus en plus réducteur aujourd’hui de parler d’e-tourisme tant le tourisme et les nouvelles technologies sont inexorablement voués à converger complètement vers un tourisme numérique et connecté1”. Pour les usagers, le e-tourisme offre des moyens de préparer, d'organiser et de réserver ses voyages via Internet : identification de la destination, achat du transport, élaboration

2011 Guide de s LV E grandes écoles version électronique GUIDE LVE DES GRANDES ECOLES édition 2011 Guide des grandes écoles d’enseignement supérieur édition 2011 Le Guide des grandes écoles au Maroc est une production de La Vie éco. La reproduction et la diffusion de ce document à travers un site web, un blog ou un support papier est interdite sauf autorisation expresse de La Vie éco. Pour nous contacter : La Vie éco 0522 45 05 55 (m.alami(at)lavieeco.com) 2 GUIDE LVE DES

édition 2010 Guide de s LV E grandes écoles version électronique GUIDE LVE DES GRANDES ECOLES édition 2010 Guide des grandes écoles d’enseignement supérieur édition 2010/2011 Le Guide des grandes écoles au Maroc est une production de La Vie éco. La reproduction et la diffusion de ce document à travers un site web, un blog ou un support papier est interdite sauf autorisation expresse de La Vie éco. Pour nous contacter : La Vie éco 0522 45 05 55 (m.alami(at)lavieeco.com) 2

Guide LVE des Grandes écoles Le Guide LVE des Grandes écoles au Maroc est une production de LaVie éco. La reproduction et la diffusion de ce document à travers un siteweb, un blog ou un support papier est interdite sauf autorisation expresse de LaVie éco. L es a dre sse s w e b so nt activ e s e t donne nt accè s di re cte ment aux s ite s w eb des éc ol e s. N’ h é site z surto ut p as à cl i que r p our p lu s d ’ i n f or m a t io n s. Guide des grandes écoles 2009 2 Enseignement superieur

qu'elle effectue. C'est ainsi un véritable levier commercial tourné vers la satisfaction des besoins de la clientèle qui est associé à la rentabilité financière de l'investissement Yield. [pic]   Le Yield Management appliqué à l’Hôtellerie Le secteur de l’hôtellerie répond aux principaux critères requis pour la mise en place du Yield Management : • des produits périssables ou non stockables (une chambre restée vacante ne génère aucun revenu) • un processus de réservation, pour permettre

où le confort s'adapte au niveau de vie de l'époque. L'hôtellerie de ville se développe. Fin XIX' siècle, l'Europe toute entière est équipée d'un réseau de chemin fer. L'ensemble du développement du chemin de fer engendre le développement du parc hôtelier européen et les hôtels se localisent à proximité des gara  Le confort s'améliore en fonction de l'évolution du réseau ferroviaire et le mot Palace apparat le fondateur de cette nouvelle Industrie de luxe s'appelle Chartes RITZ et ouvre différents

SECTION 3 : l’amélioration de la qualité dans la secteur touristique Chapitre1 : le secteur touristique et la démarche qualité Introduction Dans la gestion de qualité, l’amélioration de la qualité se positionne au cœur et au centre dans les schémas du management par la qualité, ça signifie que l’amélioration de la qualité se positionne après l’assurance de qualité et avant d’arriver a la qualité total, donc il faut pas oublier ces informations qui montre la manière pour atteindre cette amélioration

GOUVERNANCE DES EEP De manière générale, la gouvernance et le management des Entreprises Publiques ont enregistré des progrès sensibles par la modernisation du contrôle financier de l’Etat, la contractualisation des rapports Etat-EEP, le recours aux audits externes, l’application de standards reconnus en matière d’information financière et l’amélioration de la qualité des ressources humaines ainsi que par d’autres actions à caractère horizontal. 1.1 - REFORME DU CONTROLE FINANCIER DE L’ETAT SUR LES

poursuivi, malgré la dégradation de l’économie mondiale, son développement à un rythme soutenu, que ce soit dans les Services, marqués par une forte croissance, ou dans l’Hôtellerie, avec l’ouverture de 28 000 nouvelles chambres. Le développement hôtelier est particulièrement dynamique dans les pays émergents, notamment en Asie, où se concentrera 60 % des ouvertures de chambres d’ici à fin 2011. L’enjeu dans cette partie du monde est d’attirer une main-d’œuvre qualifiée, de la former et de la fidéliser