Hard-discount

fréquemment plus de 50 % de la surface de vente. Le groupe Carrefour détient, à lui seul, plus de 1000 magasins « Champion » qui bénéficient du savoir-faire logistique et commercial du leader de la distribution européenne. Document 3 Le Hard-discount : Ce concept de magasin nous est venu d’ Allemagne dans les années 90, en plein c ur d’ une crise économique et sociale. Leur vocation : les prix les plus bas possibles. Leur secret : des magasins aux allures de hangars ( 300 m² ), un référencement

pays à fort potentiel de croissance (Amérique du Sud puis Asie principalement). D’autre part, Carrefour, qui a su sentir les évolutions de l’urbanisme français, va diversifier son offre, en décidant de lancer différentes chaînes de magasins, du hard discount au cash and carry, en passant par les supermarchés et autres magasins de proximité, le but avoué étant de pouvoir toucher tous les habitants d’un bassin de population, en proposant à chacun une offre adaptée à ses besoins (en termes de prix, de

Intermarché Contact) • Écomarché (supermarchés de proximité) qui disparaît progressivement et est remplacé par Intermarché Contact ou Super. • Bricomarché (bricolage) • Roady (centre auto, anciennement Stationmarché) • Netto (hard-discount, anciennement CDM = Comptoir Des Marchandises) • Restaumarché et Poivre rouge (restauration) Pour qu’Intermarché valorise son chiffre d’affaires les employés doivent : • Dynamiser les rayons • Disposer de matériels adéquats pour

producteurs ? 4 D) L’image des MDD 4 E) Le poids des MDD 5 A) Les innovations 6 B) Leur place 7 1) Dans les rayons des GSA 7 C) Type de consommateurs 10 III. Limites 11 A) Problème de fidélisation 11 B) La concurrence 11 1) Hard-discount 11 2) Marque nationale 11 L’assortiment constitue un enjeu majeur dans la relation entre l’industrie et le commerce. Si, pendant longtemps, les distributeurs se sont confinés à leur rôle de commerçants de grandes marques, il n’en est plus

chiffre tombe à 10% chez Ryanair. Un calcul incontestablement gagnant à court terme, mais perdant à long terme pour l’ensemble de la société. Que ce soit dans l’aérien, le ferroviaire ou la grande distribution, non seulement le modèle du "hard discount" repose sur la dégradation des conditions de travail et de salaire du personnel, mais il plonge l’économie dans une dangereuse spirale déflationniste avec un effet dépressif sur la demande : baisser les prix implique de réduire les salaires et

leurs enseignes proposer plus de produits à marques propres. La notoriété des marques de distributeurs se développe, elles sont reconnues par les consommateurs. Les freins au développement des marques des distributeurs Le développement du hard discount pour les produits de base. L'absence d'originalité (de la création de produit au packaging), image et sens inexistants. La diminution du choix (la suppression de marques initiales*). Tous les produits ne se satisfont pas d'une marque de distributeur

progression ? C’est le résultat de la baisse de la consommation de fromage ne général (-0.7%) et du repli du hard –discount qui a ouvert moins de magasins. Le marché du chèvre serait-il en train de s´essouffler ? C´est surtout l´année 2004 qui a été atypique, ponctuée par de forts gains de nouveaux acheteurs, en grande partie liés à la poursuite de la montée en puissance des hard discounters sur le segment des chèvres, ce que l´on ne retrouve pas en 2006. 3. La distribution Le marché des fromages

réaliser mon stage dans le secteur de la distribution et en particulier dans le supermarché ATAC situé à Auxerre. J’ai choisi ce supermarché car j’ai déjà travaillé dans le hard-discount, chez LIDL à Sens, et je souhaitais découvrir les secrets de la grande distribution en complément de mon expérience dans le hard-discount. Le responsable des stagiaires, M. Carlos, m’a placée dans le rayon liquide avec le chef du rayon, Loïc, qui devait m’encadrer durant mon stage. Après une présentation générale

marché très compétitif ? Positionnement des marques P&G Haut de gamme 20,9% PDM 0,2% PDM Prix de vente moyen : 7,5 / 9 €C Prix de vente moyen : 6 / 7 €C Milieu de gamme 2,4% PDM 7,1% PDM 1,1% PDM Prix de vente moyen : 4,5 / 5 €C Discount 2,3% PDM 3% PDM SWOT FORCES  Leader sur le marché Français avec 38% de PDM  Stratégie de diversification qui permet d’être sur 3 segments  Portefeuille de marques important et à forte notoriété OPPORTUNITES MENACES FAIBLESSES  Pas de marque

du prix, arrondi au prix supérieur. + Arrivée offres de prix, des cartes de fidélité… + Montée du hard discount (30% moins cher) → Le consommateur est perdu face au prix réel du produit. On distingue 6 grands groupes de consommateurs (selon TNS Sofres) : - Les moins cher possibles : Ce sont les consommateurs qui recherche les prix les plus bas. Ils fréquentent les hard discount, ce sont des petits foyers, des célibataires ou des jeunes = 16% de la population. Les 2/3 de leur consommation