Hotellerie Et Controle Interne

de stage : novembre Année : 2008/2009 REMERCIEMENT Au terme de mon stage j’adresse tout d’abord mes vifs remerciements à l’institut spécialisé en hôtellerie et restauration ; qui nous a donné l’occasion de suivre une formation aussi intéressante et qui nous aidera prochainement dans le milieu professionnel. Et en premier lieu je tiens à remercier mon formateur M rady ahmed . Mes

millions. 11 Accor – Comptes consolidés et annexes 31 décembre 2011 Retour sur capitaux employés (ROCE) par métier Le retour sur capitaux employés (ROCE) est l’instrument utilisé par le Groupe dans sa gestion interne pour mesurer la performance des différents métiers qu’il contrôle. C’est aussi un indicateur de la rentabilité des actifs non consolidés ou mis en équivalence. Il est déterminé sur la base des agrégats suivants établis à partir des comptes consolidés : excédent d’exploitation des

Le baccalauréat technologique "hôtellerie", bilan, enjeux et perspectives des synthèses sur : le bilan : page 35 les enjeux : page 66 les perspectives et propositions : page 81 Christian PETITCOLAS IGEN Thème du groupe : août 2004 1 La série technologique "hôtellerie", bilan, enjeux et perspectives Table des matières Préambule Introduction 4 5 8 8 8 8 10 13 20 21 21 21 24 29 30 31 32 33 35 36 36 37 38 41 45 47 48 49 51 52 52 55 60 66 1ère partie : le BTNH, douze ans après

Courte Paille 1975 : rachat de la marque Mercure 1980 : reprise du groupe Sofitel comptant 43 hôtels et 2 centres de thalassothérapie 1982 : prise de contrôle de Jacques Borel International 1983 : naissance du groupe Accor 1985 : lancement des hôtels Formule 1 1990 : reprise du Motel 6 aux Etats-Unis. Accor devient leader mondial de l¶hôtellerie 1991-1997 : diversification du groupe avec l¶acquisition de la Compagnie Internationale des wagons-lits et du tourisme et de la SPIC, ex Accor Casinos

LA BU LITERIE : 18 III. Fiche des fonctions : 18 TROISIEME PARTIE : 22 A. Flux Logistique Literie : 22 I. Procédure de Planification: Ordonnancement et Lancement 22 II. Procédure d’approvisionnement  interne : 25 III. Procédure générale d’approvisionnement  (interne + externe) : 26 IV. Procédure d’expédition et de stockage : 29 B. Synthèse : 30 C. Processus de production de la BU LITERIE : 31 I. Les produits : 33 II. Les types de matelas : 35 III. Les étapes de

Rapport de stageLe méridien OranRemerciementsSommaireIntroduction……………………………………………………………………………1.Concept du tourisme et hôtellerie…………………………………………….2.Le méridien et le covid19…………………………………………………………6.Le méridien et les jeux méditerranées………………………………………..7 . Marriott international……………………………………………………………………….12.Marriott bonvoy………………………………………………………………………………..14Le Méridien………………………………………………………………………………………15Le méridien oran……………………………………………………………………………….16 ·

Technologies végétales • BTS A. Viticulture-oenologie • BTSA Sciences et Technologies des aliments Les BTS dans le secteur de la biologie, la chimie et la physique • BTS Bioanalyses et contrôles • BTS Biophysicien de laboratoire • BTS Chimiste • BTS Contrôle des rayonnements ionisants et application des techniques de protection • BTS Peintures encres et adhésifs • BTS Physico-métallographe de laboratoire • BTS Techniques physiques pour l’industrie

Disney ; il développe l’activité cinéma et accroit le prix des parcs et par conséquent sa entraine une multiplication des ventes des produits dérivés. Il se diversifie pour multiplier les voix de diffusion de ses films et séries en créant une chaine + hôtellerie. Le tout en gardant les mêmes personnages. Il a donc réallouer les ressources et diversifier en restant dans les valeurs de Disney ( vendre du rêve) Management stratégique : théorie de la firme qui nous dit comment acquérir et maintenir un avantage

Système d’information et Contrôle de Gestion Réalisé par: SADIK Amina SINAD Kaoutar TAOUFIK Wafaa ZANIFI Saad Responsable: Mr. TAHRI Wadi 0 Année universitaire : 2012/2013 I. Contrôle de Gestion : Principes fondamentaux 1. Concepts 2. Types et outils du contrôle de gestion II. Emergence du Contrôle de Gestion moderne 1. Les limites du contrôle de gestion classique et les facteurs d’évolution 2. Le système d’information : Outil majeur du contrôle de gestion III. Etudes

notre capacité de répondre aux exigences actuelles et aux attentes de l’environnement Hôtellerie et Touristique, ainsi de mettre en pratique nos connaissance acquise durant notre formation. Dans cette perspective, j’ai effectué un stage d’un mois au sein de Hôtel transatlantique Meknes pour le quel je me suis fixée comme objectifs : ➢ S’intégrer au sein de l’environnement Hôtellerie. ➢ Découvrir le monde de travail. ➢ Acquérir une expérience professionnelle