Hôtellerie Indépendante Au Maroc

des biens et des services. Surtout que les flux touristiques connaissent une progression forte année par année. Ce dynamisme des flux s'explique notamment par la progression rapide des arrivées de touristes dans le monde. 2. Tourisme Au Maroc La plupart des touristes sont de provenance européenne (Français, Britanniques, Allemands, Espagnols…) mais aussi des américains, des arabes et des asiatiques. En 2011, Les touristes étrangers ont été principalement de nationalité1 : Française avec

privé grâce aux réformes de l’environnement des affaires Réformes, dans l’ensemble conformes aux engagements internationaux du Maroc et offrent aux investissements étrangers un cadre juridique répondant au standards internationaux Réformes porteuses d'événements et d'initiatives ouvrant un large chantier d’initiatives économiques très probantes prédisposant le Maroc à une meilleure ouverture sur le marché international Modifications structurelles du tissu productif marocain du fait d’adoption

Groupe met au service de ses clients et partenaires son savoir-faire et son expertise acquis depuis près de 45 ans. ACCOR > EARTH GUEST RESEARCH > HÔTELLERIE DURABLE : READY TO CHECK IN ? SOMMAIRE P2 P3 P4 P4 PRÉAMBULE ACCOR ET LE DÉVELOPPEMENT DURABLE EARTH GUEST RESEARCH Partager pour progresser… durablement P5 P5 P6 HÔTELLERIE DURABLE : READY TO CHECK IN ? Une première mondiale Méthodologie P7 ENSEIGNEMENT N°1 : Le développement durable : une préoccupation partagée par

Le Marketing Mix Hôtelier et Touristique Chapitre 1 La Variable Produit 1° Le produit, une notion évolutive 1- La notion de P dans l’optique 1- La notion de P dans l’optique MKT MKT • En MKT, un Produit = Bien ou Service • Hôtellerie-restauration sont principalement des services (voir système de servuction) • L’entreprise doit rester à l’écoute de son marché => créativité, initiative, … • Définir le service global Le Produit doit concevoir une réponse à des besoins latents ou exprimés

Royaume du Maroc Office de la Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail - OFPPT Europeaid /120205/D/SV/MA – Lot 1 ASSISTANCE TECHNIQUE pour développer la qualité et la capacité de l’offre de formation dans le secteur du Tourisme Direction de la Recherche et de l’Ingénierie de Formation GUIDE DE SOUTIEN ASSISTANT DE DIRECTION HEBERGEMENT ADH 01 Metier et Formation Société Française d'Exportation des Ressources Éducatives EQUIPE DE PRODUCTION Coordination SAMLALI Soumaya CURTEVAL

HEC MONTRÉAL Stratégies de gestion des risques dans un environnement instable : Le cas du groupe Accor en Algérie, en Tunisie et au Maroc Par Farah Hafiz Sciences de la gestion Mémoire présenté en vue de l’obtention du grade de maîtrise ès sciences (M. Sc.) Mars 2007 © Farah Hafiz, 2007 II TABLE DES MATIÈRES 1. 1 INTRODUCTION ........................................................................................................................1 REVUE DE LA LITTÉRATURE

première voir le travail en entreprise. Il m’a été très utile car je souhaitais en connaitre davantage sur le rôle de la logistique avant de poursuivre mes études en filière Logistique Internationale. L’entreprise Dolidol qui se situe à Casablanca(Maroc) est l’une des plus performantes sur son marché, c’est la raison pour laquelle je l’ai choisi afin d’effectuer mon stage. Son activité principale est la production de la literie, l’ameublement et le textile de maison. J’ai passé ce stage au sein

LES INDICATEURS DE PERFORMANCE EN HOTELLERIE - RESTAURATION R E A L I S E P A R : A M R A O U I N O U R E D D I N E B O U A Z Z A O U I P R O M O T I O N : 2 0 1 0 _ 2 0 1 2 K H A L I D PLAN INTRODUCTION I. LES INDICATEURS HEBERGEMENT DE PERFORMANCE D’EXPLOIATION DANS L’ACTIVITE DANS L’ACTIVITÉ 1. LES INDICATEURS DE PERFORMANCE COMERCIALE 2. LES INDICATEURS RELATIFS AUX COUTS II. LES INDICATEURS RESTAURANT DE PERFORMANCE D’EXPLOITATION 1. LES INDICATEURS DE PERFORMANCE COMERCIALE

pauvreté et résidantes en milieu rural 8) les établissements du Croissant Rouge Marocain font partie du : A. Ministère de la Santé B. Secteur public C. Secteur privé à but lucratif D. Secteur privé à but non lucratif 9) Au Maroc, les dépenses en santé représentent : A. 4 ,2 % du PIB B. 6,2 % du PIB C. 8,2 % du BIP D. 10,2 % du BIP 10) les Directions de l’administration Centrale du Ministère de la Santé sont les suivantes :

humaines dans l’hôtellerie : vision d’ensemble 2- l’industrie touristique en chiffres A- l’analyse de la demande touristique B- l’infrastructure de l’hébergement touristique II- une gestion efficace des ressources humaines dans une hôtellerie marocaine : le cas d’un hôtel de 5 étoiles : SOFITEL MARRAKECH 1- présentation générale de l’étude 2- objectif, nature, et intérêt 3- présentation générale de l’hôtel 4- méthodologie retenue 5- rapport de l’étude 2