La Boîte à sel

stage, je suis allé dans une crèche municipale, pour une période de 5 semaines, du 6 Novembre au 7 Decembre 2012. La crèche est un établissement destiné à recevoir les enfants de moins de trois ans dont les parents travaillent. Durant leurs journées dans ce milieu, les enfants font de multiples activités telles que de la peinture, de la pâte à modeler, et d'autres activités. Tous ces jeux ont pour objectif le développement psychologique de l'enfant, avec les différents jeux d'éveil. Dans ce lieu

ordre: Le jambon, les olives, les gruyère, les oeufs, l'huile, le vin blanc. Incorporer ensuite la farine mélangée à la lavure chimique. Cuire 50 mn à 200° th 7. TARTE PROVENÇALE (TOMATE,COURGETTE,MOZZARELLA) Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn 8 – 7 P/Pers 150g Mozzarella - 3 tomates - 3 courgettes - 20 cl de crème fraiche - 2 oeufs+2 jaunes - 10 feuilles de Basilic - 1 cuillère à soupe de farine - 20 g de Beurre -1 pâte brisée Ebouillantez et pelez les tomates, coupez en dés et salez les dans

levure Préparation : 1. Préchauffer le four à 180. 2. Mélanger tous les ingrédients. On met tout dans un saladier, on touille énergiquement et hop ! une pâte à gâteau, même pas de grumeau. 3. Verser dans un moule beurré. Je le fais dans un moule à cake revêtu d’antiadhésif : même pas besoin de beurrer. 4. Faire cuire 30 minutes environ. Pour s’assurer de la cuisson, enfoncer la lame d’un couteau dans la gâteau : si elle sort propre (pas de pâte qui a accroché), c’est cuit. Cake au yaourt [pic]

Tarte Coco La pâte 1oeuf 1 c. à soupe de sucre 1 pincée de sel 1c. à café de levure 40g de beurre fondu battre l’ensemble, ajouter de la farine. La crème 3jaunes d œuf 4 c. à soupe de sucre 1 petit pot de crème fraîche 5 c. a soupe de coco 1 sachet de vanille étaler la pâte dans le moule, la piquer avec une fourchette ajouter la crème La meringue battre les 3blancs en neige 1 sachet de vanille 1 verre de sucre au four à 125° pendant 45mn environ. Omelette

quand il fait chaud. Facile Pour 8 personnes : * 1 beau morceau de gingembre * 2 l de jus d'ananas * 2 verres d'eau * 15 feuilles de menthe citronnée de préférence * 1 sachet de sucre vanillé * 1 dose de sirop de canne à sucre * 1/2 dose de rhum agricole blanc * 3 citrons jaunes * 3 citrons verts * Préparation : 15 mn * Cuisson : 0 mn * Repos : 15 mn * Temps total : 30 mn   Préparation Yamakoutchia 1Prendre 2 bouteilles vides en plastique

escalope) -beurre -1 demi oignon -colorant alimentaire (2 sachets) -eau -1 botte de persil frais et 1 botte de coriandre -1 boite de tomates pelées ou 1 bouteille de "TOMACOULI" -1/2 boite de concentré de tomates -EPICES : 2 càS de gingembre, 2càS de curcuma, 2 càS de sel (voir plus), 1/2 càS de poivre, 1/2 càC de piment doux. -pois chiches (perso j'utilise en boite je les fait pas tremper rien et c parfait) -farine -cheveux d'ange PREPARATION : Dans une cocote , faire fondre une grosse

parmesan râpé    sel, poivre | *   * Préparation *   |  1     Emincer la gousse d'ail et la couper en petits morceaux. Hacher le basilic. | |  2     Faire griller les pignons une petite minuite jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. | |  3     Mixer les pignons, l'ail, l'huile d'olive et le parmesan râpé. | |  4     A la fin, ajouter le basilic et mixer encore une fois jusqu'à ce que la sauce soit lisse. | |  5     Assaisonner de sel et de poivre

avocat Ingrédients (6 personnes): 2 avocats bien mûrs huile d'olive vinaigre crème fraiche épaisse sel poivre ricotta 1 pot (250 g) 4 tomates 2 échalotes 4 tranches de saumon fumé Préparation: 1ere couche : Mixer les avocats avec un peu d'huile d'olive. Ou bien écraser à la fourchette. S'il reste des petits morceaux, ce n'est pas grave. Sale, poivrer. 2eme couche : Mélanger la ricotta avec 2 c à s de crème fraîche. Saler, poivrer. 3eme couche : Mettre les tomates dans de l'eau bouillante pendant

Pâte à pizza et pizza margherita (l'italienne, la vraie) Préparation : 2 h Cuisson : 10 mn Ingrédients (pour 2 personnes) : - 300 g de farine - levure pour pâte à pain et pizza (attention! pas la levure pour gâteaux) - sel - eau Garniture: - 1 boîte de 400 g tomates concassées - 125 g de mozzarella (c'est un minimum) - huile d'olive - origan - basilic frais Préparation : Mélanger la farine avec une pincée de sel. Préparer la levure selon les instructions reportées sur le paquet (variable

RECETTES ULTRA PLUS [pic] ENTREES 7 Cake au chorizo et au maroilles 7 Cake salé 7 Concombre aux crevettes 8 Crumble à la tomate 8 Estouffade de concombres à la crème 8 Feuilleté au Jambon 9 Flan de carotte et semoule 9 Flan de carottes aux poireaux 10 Flan de champignons 10 Flan de potimarron 11 Flan de saumon 11 Flan estival 12 Foie gras 12 Pain au lait et fruits 13 Pain aux oignons 13 Pain de poisson 14 Pain de viande 14 Pain de viande vite fait 14 Pâté de viande express