La Chaine Logistique De Mcdonalds

restaurant. Quels ont été les facteurs clés de succès qui l’ont mis en orbite sur le marché de la restauration rapide ? Portés par l’évolution du marché de consommation vers la tendance nomadiste, d’autres acteurs ont fait leur apparition tels les chaînes de boulangeries et autres indépendants spécifiés dans la restauration ethnique. Le marché se segmente et l’ogre américain tend à céder des parts de marché. La restauration rapide se développe d’un côté mais l’environnement se

l’apparition des premiers burgers au poulet et au poisson, ainsi qu’avec l’apparition des salades sur la carte. 1978 est une année charnière qui marque le début de l’expansion en franchise. Deux ans plus tard, la chaîne de restaurants fait ses premiers pas en France. Suivront par la suite le Luxembourg, la Russie, l’Algérie, la Nouvelle Calédonie et dernièrement la Martinique. A la fin 2010, plus de 19.000 collaborateurs travaillent dans les 483 restaurants que compte

usines. Les postulats de Frederick Taylor proposent la division du travail en tâches élémentaires afin d’éviter la fatigue et le bas rendement. D'autres courants tels que le Fordisme se sont inspirés du Taylorisme pour créer par exemple le travail à la chaine. Henri Fayol base sa théorie sur une liste de 6 fonctions que doit effectuer selon lui un dirigeant : technique, commerciale, financière, de sécurité, comptable et administrative. Cette dernière revêt d'une importance particulière car elle englobe

Introduction Dans le cadre du module Economie industrielle et de l’entreprise, il nous a été demandé de réaliser une étude sur un secteur d’activité de notre choix. Nous avons donc choisi de travailler sur l’entreprise McDonald’s. En effet, cette chaîne de restauration connue par tous ne cesse de croître à travers le monde et de se diversifier en matière d’offre. L’étude sectorielle de cette société a été effectuée tout d’abord par une analyse générale du marché de la restauration rapide, puis par

/ MacDonald une entreprise ou l’organisation est irréprochable. Hiearchie Travail Réglementer Fournisseur, Partenariat Conclusion  Introduction: Mc Donald entreprise créé le 15 mai 1940 en Californie par Richard et Maurice McDonald était à la base un simple stand de Hot Dog appelé Air Dôme à Arcadia. Ce simple stand , victime de son succès deviendra par la suite l'enseigne Mc Donald que nous connaissons tous maintenant. Le siège social de Mc Do est située en Illinois. Il entre

une entreprise d’obtenir ou d’imiter la capacité d’une autre sarkis © 2012 4 Points clés • Ressources, compétences, et capacités dynamiques • Capacités seuil et capacités distinctives • Modèle VRIN: valeur, rare, inimitable, non substituable • Chaîne de valeur, benchmarking, cartographie des activités • Modèle SWOT (Strength, Weakness, Opportunity, Threat) sarkis © 2012 2 2015-05-06 5 Définition • La capacité stratégique: l’ensemble des ressources et compétences dont l’entreprise a besoin

Master 2 Marketing & Commerce Institut d’Administration des Entreprises Etude de l’internationalisation d’une chaîne de franchises [pic] Année universitaire 2010/2011 M. Birahim GUEYE Introduction L'entreprise McDonald’s est une multinationale qui possède plus de 30 000 franchises de restaurants rapides sous la marque McDonald’s dans plus de 120 pays. Née aux Etats-Unis après la crise de 29, c’est dans les années 50

distinguer les grands groupes implantés dans le monde entier (Quick, Pizza Hut, KFC etc.) des autres entreprises qui sont essentiellement situées en France (Pomme de pain, Speed Rabbit Pizza etc.). Ils ne disposent pas des mêmes moyens (financiers, logistiques etc.) et n’ont sûrement pas les mêmes objectifs. Enfin il est bon d’établir le rapport de force entre hamburger et sandwichs : 90 000 000 d’hamburgers vendus chaque année en France 1.20 Milliard de sandwichs consommés par an en France.

services comme le traitement de commandes, le service après-vente non technique (notamment par la gestion des commandes Internet pour l’ensemble de l’Europe), les solutions informatiques, le marketing, le recouvrement, la gestion des réclamations, la logistique… L’effectif de DELL partout dans le monde Par ailleurs, le groupe dont le siège est Round Rock (Texas), fait fabriquer ses ordinateurs auprès de trois ensembles de production. Il s'agit de la zone Amériques (Austin, Texas, Nashville, Tennessee

entreprises, très différentes qui appliquent ces principes : Amazon et l’organisation de la chaine logistique : Cette entreprise qui envoie des millions de colis chaque jour est connue par ses immenses entrepôts où les employés, sont guidés à chaque instant tout en n’ayant aucune initiative de travail. Les cadences de production sont exigeantes, et la pression sur les résultats est très élevée. McDonalds, entreprise américaine qui emploie d’autres méthodes extrêmement codifiées, avec un livre des