La Consommation Du Fromage Au Maroc

les plus démunies ainsi que les carences en micronutriments. En plus de permettre aux sportifs d’améliorer et de booster leurs performances en améliorant l’endurance et en augmentant la masse musculaire. Le promoteur Profil du promoteur Né au Maroc, et issue d’une famille avec un niveau intellectuel très bas, cela ne m’a jamais empêché de commencer mes études autant que scientifique est de finir autant que chercheur biologiste. Titulaire d’une licence en sciences biomédicales et d’un master

Publication : Fadel Agoumi SPE/OUV/Consomation P2-4:Economie/une page.qxp 2/06/09 21:55 Page 2 SPÉCIAL L’alimentaire absorbe % CONSOMMATION du budget des ménages ➤ Le budget consacré aux dépenses alimentaires, bien qu’il ait baissé sur la dernière décennie, reste encore élevé. ➤ Malgré une baisse de consommation de céréales observée sur dix ans, les Marocains restent de grands consommateurs de féculents. ➤ Le régime alimentaire est disparate selon

Fromagerie BEL I. LE SECTEUR DE FROMAGERIE : Le fromage ne serait-il pas encore bien introduit dans les habitudes de consommation des Marocains ? Les dernières statistiques communiquées par les professionnels le suggèrent : la consommation moyenne par habitant est seulement d’un kilogramme par an. Ils avancent également que les Marocains préfèrent le fromage fondu qui représente plus de 70% de la consommation. Le reste est constitué des autres fromages (pâte sèche et pâte pressée). Deux arguments

le fruit d’une recherche que nous avons effectué sur le secteur de l’industrie agro-alimentaire au Maroc ainsi que sur la société central laitière, en plus de l’étude quantitative que nous avons mené, et ce, pour pouvoir traiter les différents axes de la problématique. A travers ce rapport, il vous sera présenté sous 4 grandes parties, tout d’abord, le secteur de l’industrie agro-alimentaire au Maroc, ensuite une présentation de la société central laitière, par ailleurs la problématique et la méthodologie

le fruit d’une recherche que nous avons effectué sur le secteur de l’industrie agro-alimentaire au Maroc ainsi que sur la société central laitière, en plus de l’étude quantitative que nous avons mené, et ce, pour pouvoir traiter les différents axes de la problématique. A travers ce rapport, il vous sera présenté sous 4 grandes parties, tout d’abord, le secteur de l’industrie agro-alimentaire au Maroc, ensuite une présentation de la société central laitière, par ailleurs la problématique et la méthodologie

fruit d’une recherche que nous avons effectué sur le secteur de l’industrie agro-alimentaire au Maroc ainsi que sur la société central laitière, en plus de l’étude quantitative que nous avons mené, et ce, pour pouvoir traiter les différents axes de la problématique. A travers ce rapport, il vous sera présenté sous 4 grandes parties, tout d’abord, le secteur de l’industrie agro-alimentaire au Maroc, ensuite une présentation de la société central laitière, par ailleurs la problématique et la

lait : 10 250 • Lben : 20 Millions de litres • Fromage : 1500 Tonnes Consommation moyenne • Consommation moyenne en lait et dérivés : 37 litres/habitant/an   • Consommation moyenne de beurre : 1.4kg/habitant/an Commerce extérieur  • Importation de beurre : 20 585 Tonnes • Importation de la poudre de lait industriel : 7000 Tonnes • Importation du fromage : 2762 Tonnes 2.2Présentation de la filière L’industrie laitière au Maroc peut être considérée comme un champ d'activitéstratégique

international spécialisé dans la production de fromage. Elle a été fondée par le français Jules Bel en 1865 à Orgelet dans le Jura. L’origine de son succès tient de la transformation du fromage traditionnel en concept innovant axé sur le plaisir et la simplicité. Le groupe s’impose dans le monde des produits laitiers en proposant au public un fromage nomade avec la création en 1921 de la marque phare de son entreprise La Vache qui rit. Elle propose un fromage en portions individuelles et emballer dans

Chambre de Commerce d’Industrie et de Services d’Oujda Le phénomène de la contrebande dans la région orientale CCIS OUJDA BP 413 HAY EL QODS – OUJDA 60 000 MAROC Tel: + 212 36 500 697/98 fax: +212 36 500 699 e-mail:cciso-oujda@menara.ma www.ccis-oujda.ma 1/ Phénomène de la contrebande dans la région orientale - Synthèse de l’étude 2004 & 2/ Résultats de l’observatoire de la contrebande 2005/2006 2 TABLE DES MATIÈRES Partie 1: Phénomène de la contrebande dans la région orientale

mondiale..................7 b.) Pays émergent ? ...............................................................9 c.) Une culture différente impactant l’accès au marché et à la consommation....................................11 III.) La vache qui rit, rit jaune en Chine : a.) Le marché du fromage dans une culture Chinoise................................................................................12 b.) Les causes de l’enlisement.........................................