La Laitière Packaging

domination par les couts ; externalisation/ intégration Roquefort-société utilise une stratégie de spécialisation, elle concentre sa production uniquement sur ce célèbre produit du terroir. La seule filiale de cette société est fromagère ou laitière. L'entreprise reste bloquée sur l'idée de représenté l'image française en vendant des produits du terroir. La différenciation qu'exerce l'entreprise justifie les prix de leur produit. La firme développe une image de tradition, de produit artisanal

marque 11 Design industriel 13 Chapitre II : Gestion du produit industriel 15 Le développement d’un nouveau produit 15 Courbe d’expérience 16 Cycle de vie du produit industriel 19 Chapitre III : Etude de cas «Centrale laitière » 22 Aperçu sur centrale laitière 22 Processus de fabrication : 22 Conclusion 25 Webographie : 25 Introduction Introduction Introduction Introduction Le marketing industriel qui n’est autre que l’ensemble des techniques marketing spécifiques aux produits

Présentation  du  marché   a. La  structure  du  marché   b. Les  données  de  référence  du  marché   c. Distributeurs  et  marché   Présentation  Marketing  du  produit     a. Composants  du  produit   b. Packaging  du  produit   c. Le  produit  et  sa  gamme   d. Présence  et  pertinence   Le  grand  commerce     a. Attirer  le  client   b. Provoquer  l’acte  d’achat   c. Gestion  du  produit  dans  le  rayon

ciblage des marques commençant dès le plus jeune âge | Crise de l’obésitéCampagne de publicité contre le sucré | TECHNOLOGIQUE | Amélioration de conservation des aliments fraisGrâce aux nouvelles technologies, possibilité de faire de meilleurs packagings | | ECOLOGIQUE | Développement d’emballages en relation avec le développement durableDes canicules de plus en plus fréquentes | Politique de gestion des déchets | LEGAL | Loi de la suppression des marges arrières | Loi de 2003 interdisant les

o Lutte contre le changement climatique, notamment en réduisant la consommation énergétique et les émissions de CO2, o Réduction et/ou retraitement des déchets tout au long du cycle de production, tout particulièrement en optimisant les packagings. - Encourager l’agriculture biologique et aider les agriculteurs bio, o Refus des OGM, o Opposition à l’utilisation d’hormones de croissance dans l’élevage (Stonyfield Farm a été le premier à verser une prime aux fermiers qui

convoitises. 6 II. La stratégie Marketing de Triballat pour la marque Sojasun 10 1. La cible 10 a) Une démocratisation du soja 10 b) Les méthodes utilisées 10 2. Une stratégie de distribution étudiée 11 a) Le packaging 11 b) Leur place sur les linéaires 11 3. Une communication adaptée 12 a) Une marque, une culture : Le lipdub 12 b) La publicité comme une arme 13 c) Le Sponsoring 14 d) La fidélisation du client 14 III

677 2 339 2 902 1 902 1 983 2 490 1 383 17 186 > Les industries de la viande et des produits laitiers prédominent. Elles regroupent, respectivement, 39 % et 17 % des effectifs salariés de l’industrie agroalimentaire de Midi-Pyrénées. L’industrie laitière est un secteur fortement concentré avec d’un côté la présence de grands groupes (3A COOP, Lactalis, Danone, …) et de l’autre des petites structures spécialisées. En revanche, l’industrie de la viande est un secteur atomisé regroupant un nombre important

biscuits et pâtisseries et 24 de desserts. Nouveaux marchés : biscuits (1997), produits frais (2008)… La plupart des nouveautés passent le cap stratégique des 2 ans. Segment des «desserts pour adultes» : Bonne Maman occupe la 2ème place, derrière La Laitière (Nestlé). Les Français dépensent près de 200 millions d’euros en produits de la gamme. Groupe Andros : portefeuille de marque : compotes et jus de fruits Andros, confitures Bonne Maman, environ 10% du chiffre d’affaires, et les gâteaux. Ligne stratégique

frais Il se compose de plusieurs segments : les yaourts (57% des ventes en valeur), les fromages frais, les laits fermentés et les desserts lactés frais. D’après une étude réalisée par le CNIEL (Centre national interprofessionnel de l’économie laitière) en 2007, 71% des Français consomment des yaourts dans la semaine et 32% en consomment 1 jour sur 2, essentiellement lors du déjeuner ou du dîner. 15% des femmes en consomment au petit déjeuner. Les yaourts sont consommés à tous les âges avec un

deux bactéries sont ajoutées pour la fermentation : • Streptococcus thermophilus (43 °C) • Lactobacillus bulgaricus Le lait de soja ne contenant pas de lactose pour nourrir des bactéries, il ne peut devenir yaourt. Les préparations laitières faites sur le même principe mais avec d’autres bactéries (bifidus…) n’ont pas le droit d’être appelés « yaourt » en France. Le yaourt peut être brassé, aromatisé, sucré, mélangé à différents fruits… Danone lance Essensis, un yaourt qui "nourrit