Le Marché Des Alicaments

fournis. Le marketing industriel lui s’adresse aux entreprises qui font du business avec d’autres entreprises : le B2B, business to business. Chapitre 1 : les fondements du marketing 1) Qu’est-ce que le marketing ? Brainstorming : étude de marché (edm), vente, besoins, désirs, consommateur, pub, argent, environnement, produit, les 4P (Produit, Prix, Place (point de vente), Promotion), cible. Les 4 P Produit : Un produit est quelque chose qui est perçu comme capable de satisfaire un besoin

de pommes à Le-Temple-sur-Lot, d’avoir pris le temps de nous expliquer au téléphone le fonctionnement de son exploitation. GLOSSAIRE SOMMAIRE introduction 1 I. MARKETING 2 1. GENERALITES SUR LES JUS DE FRUITS 2 2. ETUDE DE MARCHE 2 3. LE MARCHE ACTUEL 3 4. PRINCIPAUX CONCURRENTS 5 5. SONDAGE 8 6. ETIQUETAGE ET REGLEMENTATION 10 7. COMMUNICATION ET PUBLICITE 13 II. RECHERCHE ET DEVELOPPEMENT 17 1. DEFINITION DU PRODUIT 17 2. ELABORATION DU PRODUIT 17 3. CHOIX

Introduction Nous vivons dans un monde saturé de sensations naturelles (couleurs du ciel, odeur de l’herbe fraîche…) ou non naturelles (parfums, musiques…). Le marketing a contribué et contribue toujours à cette multitude de sensations. Aujourd’hui, le marché de l’alimentaire n’a jamais été aussi varié, il est saturé et hyper segmenté. Le consommateur n’hésite plus à changer de marque et de produit à chaque achat. Le produit en lui-même n’est plus suffisant pour attirer les consommateurs. Il est donc primordial

ultime, le facteur clé pour le marketing d’une marque24. La fidélisation est apparue pour développer un cœur de clients attachés à l’entreprise afin de lutter contre une forte concurrence. Garder ses clients permet de maintenir ses parts de marché. Ceci n’est pas tâche aisée lorsque l’on sait que le consommateur est devenu de plus en plus zappeur au cours des dernières années. En 2001, S. Brown25 a écrit « depuis une dizaine d’années, la fidélisation du client bénéficie d’un intérêt croissant

croissance de l’emploi français : +78% de 1993 à 2009 contre +21% La restauration joue en outre un rôle essentiel dans son écosystème : • • • • 8,5% de la consommation française en volume de produits carnés 17% des dépenses en France sur le marché de la pêche et de l’aquaculture 10% du chiffre d’affaires de l’industrie agro-alimentaire 45% du chiffre d’affaires des équipementiers de cuisine professionnelle Sur le plan touristique, la restauration joue un rôle majeur dans l’attractivité de

marathon……………………..………….. p.55 8.2 Réponses aux questionnaires fitness …………………………………...…… p.64 8.3 Interview complet de Monsieur Olivier Bourquin……… ……….…………...p.71 8.4 Inventaire et composition des principaux compléments alimentaires en libre consommation du marché suisse……………………………...……..p.88 8.5 Auto-évaluation…………………………………..…………………...…….…. p.94 8.6 Journal de bord…………………………………………………………….....… p.96 2      Travail Inter Disciplinaire centré sur un Projet – Maturité professionnelle    1. INTRODUCTION

marketing et la diversité des organisations. • La mondialisation des marchés. • La place du marketing dans l’organisation. • Les débats et controverses suscités par le marketing. © Éditions d’Organisation MARKETING : OBJET, DÉMARCHE ET DÉBATS But et définition du marketing Le marketing, en tant que pratique théorisée, est constitué par un ensemble d’instruments de gestion propre aux entreprises : la segmentation, les études de marché, les tests, la vente, la publicité, etc. Tous ces outils ont

moyens employés et vérifier les résultats obtenus. Les décisions sont prises dans le cadre d’objectifs, de stratégies et de contraintes. Par ailleurs, des facteurs de contingence (caractéristiques de l’organisation, technologie utilisée, évolutions du marché, contraintes légales, dynamique des relations sociales) influencent sensiblement la nature des choix exercés. Il peut être utile de faire remarquer aux élèves que les individus qui prennent des décisions dans les organisations ne sont pas tous des

.................9 PREMIERE PARTIE :.......................................................................................................11 les fast-foods africains, un concept peu défini dans un environnement dynamique..........11 Chapitre 1un marché complet qui ne cesse d'évoluer...................................................13 1.1La restauration aujourd'hui en France : constats et tendances.............................13 1.2Restauration rapide, quel(s) futur(s) ?........................

comme de la métropole de ses rêves. Ce rêve est le point de départ d’une réflexion sur son avenir professionnel. Que pourrait-il faire comme travail à New York ? Il est amené à confronter son rêve au réel : lui et son absence de formation, lui et le marché du travail pour les étrangers à New York. En attendant de choisir, il décide de passer un an à New York comme homme à tout faire dans un restaurant. Sa décision présente un double intérêt : elle lui permet de confronter son rêve à la réalité et de