Le Marché Du Fromage En Grande Distribution

le secteur de la grande distribution 1.Définition 5 2.La nouvelle conception de la grande distribution 6 3.Typologie des grandes surfaces : 7 1.Historique : 8 2.Marjane Marrakech - Menara en chiffres 9 1. Département Bazar 10 2.Département Grand et petit électroménagers (GPEM) 10 3.Département Textile 12 4. Département PGC (produits de grande consommation) 12 5.Département Produits frais : 13 6.Département Marché : 13 1.Service personnel

que l’état actuel du secteur afin d’identifier quels sont les choix stratégiques judicieux à mettre en œuvre, à même d’assurer la pérennité de GYN sur le marché. Dès lors, il est indispensable dans toute démarche stratégique, de dresser tout d’abord un bilan de la situation actuelle, c’est-à-dire en considérant l’entreprise GYN et son marché. Cette analyse permettra ensuite de définir de manière précise les choix stratégiques opérationnels à mettre en œuvre. BILAN DE LA SITUATION

l’implantation du VSM Remerciement Tout d’abord, je souhaite remercier Fromageries Bel Maroc qui m’a permis de réaliser mon projet d’été au sein de ses locaux. Une grande reconnaissance est pour Monsieur SENHADJI Hicham, mon tuteur au sein de l’organisme et Chef de Production SIALIM 2 : la qualité de son encadrement, sa grande compétence resteront pour moi comme un exemple. Je voudrais aussi remercier tout particulièrement Monsieur CHATT Rachid, Monsieur ETTAHIRI Elhassan et Monsieur

- Evolution du marché, quel est le poids ? => valeur, volume, ses chiffres clés, - Segments (marques principales)produits et services(différents type de produits) - Circuit de distribution (gms, marché, épicerie etc) - Structure de la concurrence : position des marques (challenger, leader, coleader) - Evolution des tendances, - Faits marquants - SWOT par rapport à PESTEL Marché des desserts lactés Dans les 5 familles des produits laitiers, nous pouvons distinguer la famille des desserts

volaille et de produits élaborés à base de volaille. Le Groupe Doux est présent sur l'ensemble des segments du marché de la volaille (poulet, dinde, canard, pintade, lapin, chevreau etc.), depuis les produits frais et congelés, entiers ou découpés, jusqu'aux produits élaborés (panés ou « croquants », plats cuisinés, de traiteur ou de snacking, charcuterie de volaille), segment de marché le plus dynamique. Les produits élaborés illustrent la capacité du Groupe à concilier souci de qualité, créativité

devoir est constitué de 2 parties indépendantes. La répartition du temps doit être de 1h30 pour la première partie et de 30 minutes pour la deuxième. Partie 1 : Etude de cas (14 points) Travail à faire à partir des annexes 1 à 3 1.1 Analysez le marché de la pâte à tartiner en France (faîtes les calculs qui vous semblent nécessaires). 1.2 Après avoir rappelé les différentes approches mercatiques possibles, qualifiez celle mise en place par les nouveaux concurrents de Nutella. Travail à faire

prioritaire. Car si les industries alimentaires ont pu considérer pendant de longues années comme une règle le cloisonnement des marchés, délimités par des traditions culinaires propres à une nation ou même à une région, aujourd’hui elles n’échappent plus, comme beaucoup d’autres, à la mondialisation. Parce que le goût se mondialise, mais aussi parce que la distribution et les médias se mondialisent”. DANONE, un atout pour la mondialisation. La mondialisation du goût, c’est “l’évolution très rapide

a. Poser un diagnostic sur son marché et sa marque - Le CM analyse son marché et l’environnement de ce marché, connait ses consommateurs parfaitement (connaissance intime, type de comportement, profil, etc.), ses concurrents actuels et futurs, et ses distributeurs possibles pour ses produits et savoir qu’est ce qui va le faire agir. - le CM porte un regard critique sur sa stratégie actuelle Définir son marché à partir du besoin à satisfaire. : Marché des petits produits du luxe  Exemple

STRATEGIE DE DISTRIBUTION DANONE Année 2006-2007 Introduction sur le groupe Danone Les valeurs de Danone : La mission de Danone : « Partout dans le monde, faire grandir, mieux vivre et s’épanouir les hommes en leur apportant une alimentation meilleure, des goûts plus variés, des plaisirs plus sains ». Focalisation sur 3 métiers porteurs : Le Groupe DANONE se concentrera sur trois secteurs prioritaires : les Produits Laitiers Frais, les biscuits et les boissons. Cette stratégie

et distribution................................................................................ 3 I.3. La réglementation ........................................................................................................ 5 II. Perspectives du marché ..................................................................................................... 5 II.1. Eléments démographiques.......................................................................................... 5 II.2. Le marché ...