Le Marché Du Fromage En Grande Distribution

|- Marché dont l'autosuffisance est souvent très | | | |réduite. | |En phase de démarrage ou à explorer|Vietnam, Thaïlande, Japon, Iran, Pakistan, Inde, |- Démarche pédagogique et explicative des bienfaits du | |compte tenu du fort potentiel à |Singapour, Indonésie, Chine, Afrique de l'ouest |fromage.

Nadège DRUELLE BTS 1 Les Fromages Sommaire : Introduction 1. L’offre Les éléments quantitatifs Les éléments qualitatifs 2. La demande Les aspects quantitatifs Les aspects qualitatifs 3. L’environnement Conclusion Sources Introduction : Le marché des fromages a un chiffre d’affaires de treize milliards d’euros en 2011. Les pâtes persillées occupent 3,3 % du marché global en 2010. Ils sont en sixième position et en hausse de 1,6 % en France. Les appellations laitières

représentent pas une menace pour les ressortissants étrangers. Cependant, les grandes agglomérations mais également les quartiers résidentiels sont affectés par la criminalité, notamment dans les quartiers défavorisés. Celle-ci prend essentiellement la forme de vols, de vols à la tire ou d’agressions à main armée. Par ailleurs, les difficultés socio-économiques qui touchent actuellement le pays se traduisent fréquemment par des marches de protestation, des grèves et des blocages de la circulation dans les

1°) Analyse des facteurs d’environnement du marché du fromage Opportunités : Consommation : * Français : 2ème consommateur de fromage dans le monde (21 kg par habitant et par an) * Trois types de consommation : hebdomadaire (Bleus), festive (AOC), quotidienne. Marché : * Rythme de croissance qui évolue pour les pates persillées (Bleus) Image de marque : * Bleu d’auvergne : bonne image, notoriété. Menaces : Marché : * Forte concurrence nationale et des produits

mayennais Sommaire I) Introduction : a) carte identité entreprise et son historique II) le produit a) Caractéristiques : fabrication, packaging, prix b) La concurrence c) Communication III) le circuit de distribution du produit a) Schéma du circuit de distribution b) Les canaux de distribution c) Logistique : stockage, transport IV) le produit dans un point de vente a) Présentation de l’enseigne : stratégie b) Présentation du point de vente : carte d’identité, chalandise c) Mise en vente de produit

de lait mondiaux.  Actif sur tous les continents, il développe des offres à forte valeur ajoutée adaptées aux habitudes de consommation et aux spécificités de ses différents marchés. Produits fromagersLeader mondial des spécialités fromagères et des pâtes molles à marques. 2ème groupe fromager français, spécialiste des fromages de marque. 6ème groupe mondial.Autres produits laitiersGrande consommation  Leader en France et en Belgique des beurres modernes et de la crème longue conservation. Métiers

laitier et fromager mondial, et du deuxième groupe agroalimentaire français derrière le groupe Danone. Lactalis emploie 55 000 collaborateurs répartis sur 192 sites à travers le monde et commercialise ses produits dans plus de 150 pays. II parait loin le temps ou Alain Besnier collectait chaque jour 35 litres de lait pour fabriquer ses 17 camemberts. Fondé en 1933 à Laval, le groupe Besnier, devenu Lactalis, est détenu à 100% par la famille Besnier et possède le plus beau plateau de fromages de France

Le march du fromage au Royaume-Uni Samira BOUGHIAS Jonathan CHAVEZ Marielle DOUELLE SOMMAIRE Etude sectorielle Lgal, rglementaire La demande Loffre La communication La distribution Annexes Lgal, Rglementaire1 Le Royaume-Uni est membre de lUnion europenne, de lOrganisation mondiale du commerce (OMC), de lOrganisation de coopration et de dveloppement conomiques (OCDE) et de lOrganisation du Trait de lAtlantique Nord (OTAN). Il applique donc les accords internationaux signs par ces instances. Certaines

Ainsi, elle propose à ses clients une large gamme de produits de toutes espèces et commercialisés sous les marques « Douce France » et « Gastronome ». La société est leader sur le marché des nuggets surgelés avec 52,1% des parts de marché et aussi leader sur le marché des cordons bleus avec 55,5% de parts de marchés devant les MDD. Fort de son savoir-faire, Gastronome à décidé de lancer de nouveaux produits, tels que les burgers au poulet en mars 2001 afin de contrer la société Charal qui commercialise

Introduction : Le marché des fromages en Libre Service est en pleine évolution aujourd’hui, grâce à un nouvel effet de mode véhiculé par les émissions de cuisine qui se développent… Avec plus de 1000 variétés différentes, le fromage est consommé dans tous les pays du monde sous des formes différentes. Il n'y a pas de certitudes quant à la provenance exacte des premiers fromages, mais aujourd'hui, le fromage est l'un des premiers produits de l'agriculture mondiale. Le fromage est un produit consommé