Le Snacking Sucre

dynamique sur le long terme. Cette progression s’élève a 5% par an de 2009 à 2014. Les pays développés consomment généralement plus de jus conditionnés naturels que les pays en développement qui substituent les jus de fruits par des boissons sucrées moins chères. La demande pour les produits pur jus dans les pays développés continue d’augmenter avec la sensibilisation des consommateurs aux bienfaits apportés par ce type de boissons. Le Royaume-Uni est le marché historique de Innocent, il

sains et facile à manger et des contraintes de temps de la population active. De plus, on constate que les adultes consomment de moins en moins de biscuits mais semblent être séduits par des nouveautés comme les biscuits petit déjeuner et les snacking qui connaissent une forte progression. Analyse des besoins des consommateurs Nous recensons 4 besoins principaux : - Besoin de confort : produit pratique permettant de se glisser partout (sacs, poches, cartables etc…) ce qui permet

Total Structures des dépenses alimentaires (en %) Céréales Corps gras Sucre et produits sucrés Thé, café, plantes d’infusion Viande, volailles, abats Lait, produits laitiers, œufs Poissons Légumes Fruits Aliments et boissons consommés à l’extérieur Autres dépenses alimentaires Total Dépense alimentaire annuelle moyenne par tête Quantité annuelle moyenne consommée par tête Céréales (Kg en équivalent grains) Sucre (Kg) Lait et produits laitiers (litres en équivalent lait frais) Œufs

Cette mesure, si elle venait à être appliquée, se traduirait par une hausse des prix des produits et pèserait ainsi sur la consommation des ménages en boissons, déjà affaiblie suite à l’instauration en 2012 d’une taxe sur les produits contenant du sucre ajouté ou des édulcorants de synthèse. La fabrication de boissons rafraîchissantes – Avril 2014 Reproduction interdite – la photocopie non autorisée est un délit (Code de la propriété Intellectuelle) 9 Des impacts néfastes pour la profession et

redonner du sens aux marques constitue une manière de lutter contre la concurrence de l’eau du robinet qui communique sur son coût dérisoire et sa qualité. ❖ Alléger en sucre : l’axe nutritionnellement correct mérite d’être développé pour les eaux aromatisées, qui sont considérées, comme les sodas, comme contenant trop de sucre. ❖ Embellir la bouteille : étiquette transparente, bouteille redessinée ou de couleur, les industriels repensent leur offre pour un produit presque statutaire, tout

l’apport énergétique et au mode de vie avec des habitudes alimentaires différentes et l’utilisation de produits raffinés. En pratique, il convient de privilégier l’alimentation traditionnelle et variée, par rapport à l’alimentation moderne de type « snacking » et de consommer davantage de céréales et de produits végétaux, ce qui permet d’augmenter nettement l’apport de cet élément (Martin, 2001). 4.7. Apport au-delà et en-deçà des ANC Hypomagnésémie : La symptomatologie carentielle classique

signes officiels » encadrés par des cahiers des charges rigoureux qui complète ces mesures dans le domaine de la sécurité (HCCAP Hazard Analysis Critical Control), de la qualité (Label Rouge, AOC, ISO 9001), de la diététique (allégée en graisse, en sucre) ou du développement durable (Bio, Commerce Equitable, ISO 14 001). Le Grenelle de l'environnement a prévu d'étendre les cultures biologiques de 2% à 6% en 2010 et 20% en 2020 et atteindre 20% d'approvisionnement Bio des cantines en 2012. Enfin, la

Adresse Téléphone Fax E-mail Imane FADAL Page 10 Repositionnement de la gamme dédiée aux GMS Section 2 : Histoire et évolution de Graphiscript : Dates 1970-1973 Faits marquants Abraham Perez, l’un des grands commerçants de thé et de sucre à Berrechid s’est rendu compte qu’en changeant la place de sa marchandise, celle-ci se vend plus vite. Il s’installât plus tard à Casablanca et décida de changer d’activité et de faire une usine d’alcool. Monsieur Perez se joignît à un grand commerçant

Technologique Environnemental Légal A noter que nous ne disposons pas d’informations concernant toutes les variables. 9 Opportunités Menaces       Diminution constante du temps consacré au repas. Développement du snacking (phénomène de « malbouffe »). Cultures et mœurs difficiles à cerner selon les pays. Recrutement difficile dans certains pays et notamment en Asie.  Mauvais encadrement de la contrefaçon dans certains pays comme la Chine Risque de corruption

élevé 2. En perte de vitesse par rapport aux MDD 3. Concurrence importante sur tous les secteurs 4. Marché adulte sous exploité 5. Pertes de parts de marché. OPPORTUNITES MENACES 1 Forte croissance sur certains segments : snacking, goûters fourrés, petit déjeuner… 2 Développement de la consommation des pays émergents. 3 Emergence du marché des produits allégés et bios. 4 Recherche par les consommateurs de produit alliant santé et plaisir. 1 L’émergence des