Les Critères De Segmentation Du Yaourt

négociation, ce qui bloque totalement les prix et les négociations. Intensité de la concurrence : 6/10 L’intensité concurrentielle sur ce marché est donc très élevée et il est difficile de pénétrer ce marché. III/ Segmentation du secteur Segmentation produit Critère de segmentation 1 : Nature du jus Il s’agit ici de s’intéresser à l’offre, nous étudions donc les différents jus qui sont commercialisés. Pur jus 48,9% (valeur) : Il s’agit de jus de fruit 100% pressés, et ils sont obtenus par pressions

les recettes. Aucune législation, ni cadre juridique La montée du consumérisme ( défense des consommateurs) Marché diversifié, segmenté Stagnation du marché Produit en phase de maturité Produits de substitution : Sodas Boissons énergisantes Yaourts à boire Compotes à boire Glaces Fruits frais Les jeux concurrentiels en présence : Le prix : Dans ce marché, on observe une différenciation en termes de prix selon les marques. On peut voir que différentes stratégie prix sont menées : stratégie

portée de l'étude Notions et contenus à construite 3.2 La définition du produit Définir le produit consiste à répondre aux besoins en liaison avec le savoir-faire de l'organisation - Produit (bien et service, marchand, non marchand) - Marché et segmentation - Cycle de vie ; innovation Partie 2 : correction du dossier élève I. Comment l’organisation définit-elle et adapte-t-elle ses produits ? 1) Les différents sens du terme "produit" Document 1 1. Après avoir rappelé la définition

| |besoins en liaison avec le savoir-faire de |marchand) | | |l'organisation |Marché et segmentation | | | |Cycle de vie ; innovation | Partie 2 : travail sur documents I. Comment l’organisation définit-elle

SWOT L’intensité Concurrentielle : les 5 forces de Porter II- Stratégie Marketing p 18 A) 1) 2) 3) B) C) 1) 2) p 18 p 18 p 20 p 20 p 24 p 25 p 26 p 27 Segmentation clientèle Michel et Augustin Niveaux de segmentation du marché Configuration du segment de marché Les critères de segmentation de marché Ciblage Michel et Augustin Positionnement Elaboration du positionnement Accroître la différenciation III- Marketing Mix (les 4p) p 28 A) B) 1) 2) C) 1)

SWOT L’intensité Concurrentielle : les 5 forces de Porter II- Stratégie Marketing p 18 A) 1) 2) 3) B) C) 1) 2) p 18 p 18 p 20 p 20 p 24 p 25 p 26 p 27 Segmentation clientèle Michel et Augustin Niveaux de segmentation du marché Configuration du segment de marché Les critères de segmentation de marché Ciblage Michel et Augustin Positionnement Elaboration du positionnement Accroître la différenciation III- Marketing Mix (les 4p) p 28 A) B) 1) 2) C) 1)

p4 p4 p4 p5 p6 p7 p7 p8 p9 p14 p 18 p 18 p 18 p 20 p 20 p 24 p 25 p 26 p 27 Les clients Modèle SWOT : les 5 forces de Porter II- Stratégie Marketing A) 1) 2) 3) B) C) 1) 2) Segmentation clientèle M ichel et A ugustin Niveaux de segmentation du marché Configuration du segment de marché Les critères de segmentation de marché C iblage M ichel et A ugustin Positionnement Elaboration du positionnement Accroître la différenciation III- Marketing Mix (les 4p) A) B) 1) 2) C) 1) 2) D) Prix Produits

 informations  à  prendre  en   compte   •  Diagnostic  de  situation   •  Vision  et  orientation  à  moyen  terme   •  Recommandations  d’actions  et  de   moyens   Analyse  externe   Analyse  interne   Segmentation   Ciblage   Positionnement   Politique  de   produit   Politique  de   prix   Politique  de   promotion   Politique  de   distribution   ¡  Marché  :  Ensemble  des  acteurs  susceptibles   d’affecter

de grande consommation. Quel type de produit choisir ? Produits Frais libre-service ( pâtisserie industrielle, viennoiserie, fruits secs, plat préparé, salades, jus de fruit frais, beurre, fromage libre-service, yaourt (ultra-frais), dessert frais, lait, crème, œufs, surgelés, vrac bio…) Liquides et vins (vins, alcools, sodas, colas, jus de fruit, eaux, sirops, champagne…)Droguerie (détachant, sac poubelle, détartrant, cirage, accessoires salle de bain,

produit : Actimel 5 c) L’architecture des caractéristiques et des bénéfices 7 II- L’architecture de la marque du produit 8 a) La marque Corporate 8 b) La marque gamme 9 c) La marque topique 9 III- La stratégie de communication 10 a) La segmentation 10 b) La cible de consommation 10 c) La cible de communication 11 d) Le positionnement 12 IV- Le brief et la stratégie 13 a) Le brief packaging 13 b) Le brief agence 15 c) Les supports médias 16 V- L’évaluation 20 a) Du packaging 20