Les Ratios En Hotellerie

428 2.279 1.069,80 11 mois 2.964,10 20 milliards$ U.S __ Réformes économiques Flux des Investissements Stabilité macro économique Notation du Maroc Notation de la dette souveraine Description 2007 Moody’s Ratios de l'endettement du gouvernement Ba1 Dette à long terme en devises BB+ La note en devise : niveau « Investment grade » BBB- Monnaie locale IDR Note de plafond souverain BBB Note à court terme : dettes de moins d’un

groupe possède des activités variées qui sont source de croissance. Cela fait des années que le groupe Accor stabilise sa position mondiale, qu'il ne monte pas dans le classement. La faiblesse du groupe se situe au niveau du segment stratégique "hôtellerie aux Etats-Unis" où le groupe a du mal à s'implanter. Notoriété/ Image : * Depuis 1967 Accor a su gagner une place de choix auprès des voyageurs en proposant une large gamme d’hôtels et une multitude de services qui ont permis de répondre

est le navigateur de l’entreprise. Il connaît le but (qu’il a aidé à définir) et les plans d’actions qui permettront de l’atteindre. Il suit en permanence la marche réelle du groupe avec une batterie d’indicateurs tels que le chiffre d’affaires, les ratios combinés et avise les responsables des écarts avec la route prévue afin que ceux-ci puissent prendre à temps les mesures correctives nécessaires. Il est à la fois : • le conseiller économique de l’entreprise (c’est-à-dire de tous les responsables

pays s'est accompagnée d'une mutation dans les modes de consommation de produits bancaires. Désormais, le principal moyen de dépôt est le compte chèque : 58% des dépôts sont non rémunérés. Cette évolution pose un problème majeur : le comportement du ratio de liquidité. Les dépôts à terme diminuent grandement alors que l'exigible à court terme est en hausse. Dans un contexte de convergence vers les critères du Comité de Bâle, la liquidité excessive du marché bancaire marocain est un véritable obstacle

Services, avec 21 millions d’utilisateurs par an. halshs-00270548, version 1 - 5 Apr 2008 10 Tourisme et internationalisation : le cas du Groupe Accor www.valitrenta.com efurio@valitrenta.com Elies Furio Blasco 3% 2% 23% 72% Hôtellerie Autres Services Fonctions Transversales Services Graphique 1.- Effectifs par métier, 2005 halshs-00270548, version 1 - 5 Apr 2008 3 L’environnement et les événements dans la stratégie Ce paragraphe a pour objectif d’étudier les

INSTITUT DE TOURISME ET D’HÔTELLERIR DU QUÉBEC GESTION DES RELATIONS DE TRAVAIL EN HÔTELLERIE-RESTAURATION GHR4300-01 SIMULATION 1: Le processus complet de dotation en ressources humaines Dussault-Brodeur, Mariko DUSM14558807 Présenté à Mme. Carole Roch 23 Février 2011 TABLE DES MATIÈRES 1. INTRODUCTION 4 2. PROCESSUS DE PRÉPARATION 5 3. DESCRIPTIF DES ENTREVUES 8 3.1. Horaire des entrevues 8 3.2. Déroulement des entrevues 8 4. ÉVALUATION DES «INTERVIEWERS» 12 4

ColonyEurazeo : 27,36 % Caisse des dépôts et consignations-FSI : 8,58% Fondateurs et administrateurs : 2,51 % Activité(s)  : Hôtellerie Filiale(s)  : Hotel F1, Etap'Hôtel, Suitehotel, Ibis, Mercure, Novotel, Sofitel, Motel6/Studio6, Accor Thalassa, Adagio City, Aparthotels, All

laproduction. En effet, ce ratio ne tient pas compte de la politique dinvestissement, dela gestion financière de lentreprise et encore moins des évènements exceptionnels.Dans le cas de McDonald’s la rentabilité commerciale sera de : 8 727 400/18 167 4 2= 0,48.Ce chiffre permet d’apprécier le partage de la valeur ajoutée entre les actionnaires etles salariés. Ratio EBE / CA= EBE / 18.167.452 B. La rentabilité financière Résultat net / capitaux propres= 3.737.634 / 11.043.429 = 0.33Ce ratio correspond à ce

l’évolution quantitative de celle-ci. L’exploitation est rentable dès lors que les recettes qu’elle secrète excédent les débours qu’elle entraîne. Ceci démontre encore une fois l’intérêt et la nécessité du suivi et de la maîtrise de la consommation en hôtellerie-restauration. 3- Au niveau du fonctionnement de l’hôtel : Il faut entendre par fonctionnement, les différentes opérations effectuées dans l’hôtel ayant trait à la consommation. A ce niveau, l’intérêt apparaît en ce qu’un système de suivi

Chimie 900 000 000 50% 450 000 000 SOTREG Transport 56 000 000 100% 174 842 069. 45 PPL Chimie 3 027 999 560 50% 403 740 176.27 Page 16 JACOBS ENGINEERING SA Prestation de services d’ingénierie 45 000 000 50% 22 500 000 IMSA Hôtellerie 2 000 000 100% 93 652,85 LEJONC ET CIE Immobilier 2 713 280 100% 30 239 689,87 Tableau 2 filiales du groupe OCP Page 17 Section 2 : présentation du site industriel et la Direction des Exploitations Minières de Khouribga. I. Présentation