Logistique De Mcdonald

distinguer les grands groupes implantés dans le monde entier (Quick, Pizza Hut, KFC etc.) des autres entreprises qui sont essentiellement situées en France (Pomme de pain, Speed Rabbit Pizza etc.). Ils ne disposent pas des mêmes moyens (financiers, logistiques etc.) et n’ont sûrement pas les mêmes objectifs. Enfin il est bon d’établir le rapport de force entre hamburger et sandwichs : 90 000 000 d’hamburgers vendus chaque année en France 1.20 Milliard de sandwichs consommés par an en France.

/ MacDonald une entreprise ou l’organisation est irréprochable. Hiearchie Travail Réglementer Fournisseur, Partenariat Conclusion  Introduction: Mc Donald entreprise créé le 15 mai 1940 en Californie par Richard et Maurice McDonald était à la base un simple stand de Hot Dog appelé Air Dôme à Arcadia. Ce simple stand , victime de son succès deviendra par la suite l'enseigne Mc Donald que nous connaissons tous maintenant. Le siège social de Mc Do est située en Illinois. Il entre

entend dire que les frères McDonald utilisent huit de ces appareils à la fois. Curieux d’en apprendre davantage, il se rend sur les lieux pour constater que le comptoir à hamburgers sert rapidement et de manière efficace un très grand nombre de clients. Le menu d’abord restreint permet de se concentrer sur la qualité du produit. À partir de cette vision positive et révolutionnaire que Ray Kroc a du restaurant, il s’associe aux deux frères fondateurs, Maurice et Richard McDonald, pour ouvrir de nouveaux

Maurice McDonald, en 1937. Leur rencontre avec Ray Kroc, le fondateur de la marque, qui n’est autre que leur partenaire laitier, va donner un nouvel élan à leur petite entreprise. L’enseigne ouvre son premier restaurant à Strasbourg. « Nous étions des pionniers » se souvient Michel Ksiazenicer, le premier franchisé. Cependant l’accueil est plutôt chaleureux, les réactions des Alsaciens sont plus curieuses qu’hostiles. 1984 1955 Ray Kroc a une idée: Il suggère aux frères McDonald de développer

savoir-faire et surtout de l'imagination. Le marketing est l'art et la science de naviguer dans cette forêt de liens, et de maintenir l'accès aux ressources primordiales. Dans ce projet, on s’intéressera au Marketing opérationnel de l’entreprise McDonalds, et on essayera d’analyser ses différentes politiques et stratégies Présentation du secteur : Le secteur de la restauration rapide représente plus de 5 milliards d’euros, en recensant plus de 20 000 points de vente. Cette multiplication

l’entreprise (par exemple, McDonalds). Décision (être présente sur un nouveau domaine d’activité) par rapport aux ressources  Actions  Objectif à long terme (augmentation du chiffre d’affaire de 10 %, améliorer sa position dans le marché). www.tifawt.com 1 www.tifawt.com Stratégie en tant que perspective Vieux Big Mac Petit déjeuner Stratégie en tant que position nouveau La question qui se pose : Comment agir sur un domaine d’activité ? A travers l’exemple de McDonalds, on peut comprendre que

distinguer les grands groupes implantés dans le monde entier (Quick, Pizza Hut, KFC etc.) des autres entreprises qui sont essentiellement situées en France (Pomme de pain, Speed Rabbit Pizza etc.). Ils ne disposent pas des mêmes moyens (financiers, logistiques etc.) et n’ont sûrement pas les mêmes objectifs. Enfin il est bon d’établir le rapport de force entre hamburger et sandwichs : 90 000 000 d’hamburgers vendus chaque année en France 1.20 Milliard de sandwichs consommés par an en France.

exposition sur le passé et l’avenir de la chaîne de restaurants. 4. Le Marché de Référence Le marché de référence du quick et celui de la restauration rapide que l’on appelle aussi le « fastfood ». Son principal concurrent est le géant McDonald qui détient la 1e place mondial dans le secteur de la restauration rapide. 5. Caractéristiques A chaque nouvelle construction une nouvelle rénovation, Quick a le souci d’adapter l’architecture de ses différents restaurants à l’environnement

MCD)  Création : 15 mai 1940 (Création à San Bernardino en Californie)  Siège social : Oak Brook Illinois  Personnes-clés : - DG : Andrew McKenna / Vice : Jim Skinner (USA), Jean-Pierre Petit (Fr) - Fondateur : Ray Kroc - Personnage : Ronald McDonald  Secteur d’activité : Restauration rapide  Produits : Burgers, salade, frites, glace, viennoiseries, soda…  Chiffres-clés : - Monde : Enseignes : + de 31000 Effectif : + de 1,5 millions Ventes sous enseignes : 57,453 milliards $ Chiffre d’affaires

marque ''McDonald's'', dans 121pays. L'entreprise dirige également d'autres marques de restaurants, comme ''Aroma Café'', ''Boston Market'', ''Chipotle Mexican Grill'', ''Donatos Pizza’’, '' Prêt À Manger''. En géant de la restauration rapide, McDonald est présent dans les plus grandes métropoles mondiales. La recherche constante de carrefours stratégiques, non loin du cœur névralgique des villes (à l'instar des grandes places, peuplées de citadins frénétiques), donne l'image, pour beaucoup de