Management De Production

partout dans le monde, des sociétés ont adopté le Lean Management, un catalyseur clé de leur survie et de leur rebond. Le Lean management est ensemble de techniques visant à l’élimination de toutes les activités à non valeur ajoutée. « Lean » en français signifie « Moindre ». Le Lean management est de ce fait une technique de gestion essentiellement concentrée vers la réduction des pertes générés à l’intérieur d’une organisation, pour une production et un rendement plus justes.

Si l’originalité a fait son succès, la fondatrice de Biche de Bère a également été créative dans son management en créant l’usine sans cadre. Son but est de responsabiliser ses effectifs tout en gardant un contrôle direct. Nelly Biche est sur tous les fronts et poursuit une politique de différenciation. Aujourd’hui, elle implante sa marque en Chine tout en maintenant ses deux unités de production uniquement en France et sans avoir recours à la sous-traitance dont elle a auparavant pu subir les aléas

vaLorizing and conditioning agricuLturaL products (particuLarLy fresh products). |2010 |2011 | Chiffre d'Affaires/Turnover () |300000 |550000 | Export |0/0 |0/0 | EmpLois/EmpLoyees :20 |Taux d'encadrement/Management ratio: 15% | lN 281 Prsentation de l'entreprise Socit de production d'huile d'oLives extra vierge et bioLogique. Au niveau de La transformation, eLLe est dote de deux chanes de trituration de 120 tonnes d'oLives par jour et d'une unit de conditionnement de 3000 bouteilLes par

et fournit tous les grands constructeurs automobiles et poids lourds. Les dépenses en Recherche et Développement représentent alors 6,6% du total des produits de l'activité du Groupe. Entreprise d’origine française, il est spécialisé dans la production de biens industriels de grandes séries destinés à l’automobile. Groupe industriel d’importance, cette PME d’origine connaît une culture identitaire française forte de 50 ans d’existence. Né de l’agrégat de nombreuses PME créées ou rachetées

D'ENTREPRISE L'ACTIVITE PRODUCTIVE : l'évolution de la production : l'organisation du travail 1. Les moyens que l'entreprise peut utiliser pour augmenter la flexibilité du travail sont a) le recours aux heures supplémentaires (dans une certaine limite) b) le recours aux contrats à durée indéterminée c) le recours aux contrats à durée déterminée d) le recours à l'intérim 2. Quelles sont les caractéristiques du fordisme ? a) production en masse et spécialisation poussée des ouvriers b) salaires

le management stratégique et le management opérationnel Les finalités de l’entreprise, souvent abstraites, doivent être concrétisées par des objectifs mesurables à moyen et long terme et par des actions destinées à atteindre ces objectifs. Cette démarche est au cœur du management des entreprises et se décline selon l’horizon temporel envisagé. I. Les deux dimensions du management 1. Le management stratégique : orienter l’avenir de l’entreprise Le management stratégique consiste à définir les

toute la complexité du concept de la gestion puisque le managament est à la fois un concept, un métier, une discipline et une idéologie. Nous ne pouvons la comprendre que si nous nous attardons plus en profondeur sur toutes ces dimensions. (Management à l'ère de la société du savoir, p.8) COMPAREZ VOTRE RÉPONSE Question2 Points: --/1 Question 2 Bien qu’il soit convenu de dire que le métier de gestionnaire s’apprend avec l’expérience, est-ce dire pour autant que l’enseignement de la gestion

Les styles de management ITRODUCTION Qu’est-ce que un style management? 2 ITRODUCTION Le style management est considéré comme un élément très important dans le processus de management des entreprises. Il est crucial pour la réussite de toute organisation. En effet, la performance d’une organisation ne dépend pas uniquement de l’efficacité de la technologie utilisée, mais en grande partie du style de direction du manager. 3 KURT LEWIN McGregor Douglas RENSIS LIKERT Les principaux auteurs

Gestion de production Introduction à la gestion de production Livres Management de la production : concept méthode et cas : anne gratapac, pierre médan/ dunod, 3ème édition, 2009 Intro Toute entreprise quelque soit son activité possède une fonction production -production d’un bien : voiture, jouet, un circuit électronique -production d’un service : prêt immobilier, fret international, journal télévisé La fonction production est au cœur de beaucoup d’enjeux stratégiques des entreprises -couts :

réalisation. Cependant, il veille à ce que les membres de l’entreprise soient réceptifs en suscitant leur adhésion aux valeurs qu’il défend. Pour Schumpeter, cette fonction peut se traduire réalisations suivantes : - production de nouveaux produits ; - développement de nouvelles méthodes de production ; - introduction de nouvelles formes d’organisation ; - conquête de nouveaux marchés ; - accès à de nouvelles sources d’approvisionnement. par les De ce fait, le profit est la récompense des risques pris par