Management Touristique

prix allant de 1.90€ à 5.35€ pour un chocolat chaud.Vente de produits dit « Food », restauration à emporter .Fourchette de prix allant de 2.90€ à 5.60€Vente de produits dérivés, dit le merchandising .Fourchette de prix allant de 3.90€ à 29.90€ | Management directif par objectifs | 1ière zone : 5 mn à pied40% de la clientèle 2eme zone : 10 mn à pied35% de la clientèle3eme zone : 15 mn à pied25% de la clientèle | A/Analyse de la zone de chalandise Nombre d'habitants : 161 138

Le fret aérien : Le fret aérien est assuré par Atlas Cargo, qui achemine ainsi chaque année près de 30 000 tonnes de marchandises à destination ou en provenance de 37 pays d’Afrique, d’Amérique du Nord, d’Europe et du Moyen-Orient. Le transport touristique : RAM express est une compagnie aérienne filiale à 100% du groupe Royal Air Maroc. Au départ de son hub (Casablanca), elle desserte des vols régionaux et internationaux. 4. Le Réseau et flotte : La compagnie est basée à l’aéroport international

L’ALIMENTATION MASTER MANAGEMENT DES INDUSTRIES DU TOURISME ET DE L’HÔTELLERIE Parcours « Management des industries du tourisme et l’hôtellerie » MÉMOIRE DE DEUXIÈME ANNÉE L’évènementiel dans l’hôtellerie face à un contexte en évolution Présenté par : Fenna BRAAM Année universitaire : 2008 – 2009 Sous la direction de : Bruno CLAVERIE 1 UNIVERSITÉ DE TOULOUSE II – LE MIRAIL CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DES INDUSTRIES DE L’ALIMENTATION MASTER MANAGEMENT DES INDUSTRIES DU TOURISME

L’ALIMENTATION MASTER MANAGEMENT DES INDUSTRIES DU TOURISME ET DE L’HÔTELLERIE Parcours « Management des industries du tourisme et l’hôtellerie » MÉMOIRE DE DEUXIÈME ANNÉE L’évènementiel dans l’hôtellerie face à un contexte en évolution Présenté par : Fenna BRAAM Année universitaire : 2008 – 2009 Sous la direction de : Bruno CLAVERIE 1 UNIVERSITÉ DE TOULOUSE II – LE MIRAIL CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DES INDUSTRIES DE L’ALIMENTATION MASTER MANAGEMENT DES INDUSTRIES DU TOURISME

 INSTITUT SUPERIEUR INTERNATIONAL DE TOURISME DE TANGER Filière : Management Opérationnel de l’Hôtellerie et de la Restauration Ou Management Touristique Rapport de stage Stage réalisé au sein de Helnan Chellah Hotel Réalisé par : Sara FARHI Classe : MOHR3/C Remerciements Avant d’entamer la rédaction de mon rapport de stage qui est la preuve de ma seconde interaction avec le monde de travail, en tant que stagiaire, je voudrais

magasin sont principalement des femmes, mais la clientèle est familiales et multigénérationnels. Nos clients sont de catégories socioprofessionnelles cadres supérieurs et professions libérales. On recense également une grande part de clientèle touristique pendant la période printemps/été, en raison notamment de monuments tel que le château d’Angers, le musée David d’Angers et le musée des beaux-arts à proximité du magasin. B. LE CONTEXTE ORGANISATIONNEL L’EURL Mix et Tendances, est un magasin

| | | | | | |Amélioration continue par le système de management par la | | | | | | |qualité à la Direction de JORF LASFAR par Mr M. JAHIDI de

usagers de la navigation aérienne et des aéroports, accompagnées de contraintes à la fois de rentabilité et de sécurité, à quoi il convient d’ajouter, pour le Maroc, des facteurs spécifiques tels que l’attractivité croissante des destinations touristiques nationales, la pluralité des Plans Stratégiques Sectoriels et la territorialisation du développement avec, à la clé, la promotion institutionnelle des Régions. L’ONDA, maillon stratégique de la chaîne du développement économique se doit donc

L’ALIMENTATION MASTER MANAGEMENT DES INDUSTRIES DU TOURISME ET DE L’HÔTELLERIE Parcours « Management des industries du tourisme et l’hôtellerie » MÉMOIRE DE DEUXIÈME ANNÉE L’évènementiel dans l’hôtellerie face à un contexte en évolution Présenté par : Fenna BRAAM Année universitaire : 2008 – 2009 Sous la direction de : Bruno CLAVERIE 1 UNIVERSITÉ DE TOULOUSE II – LE MIRAIL CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DES INDUSTRIES DE L’ALIMENTATION MASTER MANAGEMENT DES INDUSTRIES DU TOURISME

qu'une entreprise solidaire ? En France, les entreprises sont généralement considérées comme solidaires, davantage en référence à des critères sociaux que de développement durable. On désigne ainsi les entreprises d'insertion ou qui, en termes de management, sont organisées de façon solidaire. -Est-ce que la création d'une entreprise solidaire ressemble à une création traditionnelle ? Créer une entreprise solidaire se différencie d'une création classique par deux aspects. D'abord, une entreprise