Management Touristique

fondamentaux du management. Vous le serez également aux enjeux de responsabilité sociale des entreprises, tournés vers la performance durable. > Des leaders en phase avec les nouvelles pratiques managériales et formés par de nouvelles pratiques pédagogiques. Vous trouverez dans notre école des expertises d’avenir : management des projets innovants, management de l’information, de la connaissance et de la relation clients, management dans la globalisation (fusion/ acquisition, risk management...). La double

personnel, la qualité de prestation sera donc mauvaise. *la rareté de l'étude pragmatique inhérente a la qualité effectuée sur le terrain de secteur hôtelier. 2-problématique de la recherche Les professionnels du monde d'affaires et les théories de management s'accordent pour dire que la qualité de service est le seul fait de «l'homme « , et la réalité de pouvoir commercial se trouve entre les mains des hommes en contact permanent avec la clientèle. Néanmoins, les indicateurs et les réalités montrent

une responsabilité ambitieuse. * -ORGANISATION COMME AGENT RATIONEL TAYLOR FORD DRUCKER 1910-1920 MANAGEMENT FAYOL GELINIER MANAGEMENT WEBER PLANIFICATEUR TRADITIONNEL Adapter, planifier, Commander, organiser direction par objectif A partir des années 60 SYSTEM MANAGEMENT SYSTEME FERME MODERNE OUVERT MAYO MASLOW A partir des Années SERIEYX 30 LEWING MANAGEMENT DES HERZBERG RH MANAGEMENT PARTICIPATIF CROZIER FRIEDBERG Motiver Mobiliser, faire participer ORGANISATION COMME AGENT Social.

Devoir maison de Management : Cas d’entreprise p.20 / 21 Question 1 : Peter Drucker définit différents rôles vis-à-vis du manager qui sont : fixer des objectifs, organiser le travail, communiquer et motiver, mesurer la performance et enfin faciliter la formation de son équipe. Dans l’entreprise Mediterranean Shipping Company (MSC), nous pouvons constater différentes évolutions des responsabilités managériales. Tout d’abord avec la directrice des excursions, cela fait douze ans qu’elle travail

LE CONTEXTE DE LA SITUATION Contexte managérial : L’établissement hôtel Mercure est basé dans le centre de Perpignan. Il offre un service d’hébergement touristique payant (chambre d'hôtel ou suite), généralement pour de courtes périodes. C’est une Société A Responsabilité Limitée, dirigée par . Ce dernier utilise un style de management consultatif, les stagiaires travaillent en autonomie, selon les consignes dictées et les objectifs fixés, rendent compte régulièrement de l’avancée des taches

INOUA MAHAMAN  2010  Approche d'audit des OPCVM  MABROUK Yasmina  2010  L'investissement Direct étranger: le cas du Maroc   LOUBARIS Ismail  2010  La grande distribution au Maroc: réalité et perspectives  LMEHDI Mounia  2010  Le management associatif, des objetifs aux résultats: cas du Centre LINKS  LIDBI Kaoutar, SLAOUI Aya  2010  Rendements des actions et volatilité implicite des options: Etude économétrique de 10 actions US sur la période allant du 1er Janvier 2007 au

convenablement de ses tâches. Des changements dans les systèmes peuvent être introduits avant que le personnel n'ait reçu la formation nécessaire pour réagir correctement aux premiers signes d'un dysfonctionnement. 2-3-3- Contrôles outrepassés par le management Le système de Contrôle Interne ne pouvant être plus efficace que les personnes responsables de son fonctionnement, ceux-ci peuvent l'outrepasser dans le but soit d'en tirer profit personnellement soit d'améliorer la présentation de la situation

centre-ville de Paris et près d’une rue piétonne proche du centre commerciale des Halles ainsi que du musée du Louvre. Elle dispose des avantages liés à la Capital. La ville de Paris possède des patrimoines socioculturels très important, un site touristique et de nombreuses cathédrales, musées, hôtels et monuments historiques, ce qui représente un fort taux de passage. De plus le centre-ville est desservi par de nombreuses lignes de bus, ainsi qu’une ligne de métro. Les moyens d’accès sont la voiture

[pic] Master : Management Hôtelier et touristique L'influence du contrôle de gestion sur le management de l’entreprise Elaboré par : Reda TAHIRI Oussama OU-SAADA Année universitaire 2010 – 2011 Sommaire Introduction………………………………………………………..P 3 PARTIE I : LE CONTROLE DE GESTION, UN DES ASPECTS DU MANAGEMENT………………………………………………..P 5 1- La notion du Management …………………………… P 5

S ciences et Technologies de la G estion Management des organisations Livre du professeur STG Collection dirigée par Xavier Chiron Coordination : Marc Geronimi Bruno Bonnefous Professeur agrégé d’économie et gestion T le Marc Geronimi Professeur agrégé d’économie et gestion Élise Grosjean Professeur agrégé d’économie et gestion Sommaire Thème 1 La direction de l’organisation ..............................................................................