Management Touristique

 INSTITUT INTERNATIONAL DE TOURISME DE TANGER Filière : Management Opérationnel de l’Hôtellerie et de la Restauration Rapport de stage Stage réalisé au sein de l’hôtel El Oumnia Puerto Réalisé par : Hicham Haddadi Classe : MOHR1/C Remerciements Il n'est jamais facile pour un étudiant de trouver un stage, c'est pourquoi je remercie l'hôtel El Oumnia Puerto de m'avoir accueillie durant ces 2 mois. La conception et la réalisation de

expérience dans ce secteur. Dyrecto a été chargé de mission pour le compte de l'entreprise hôtelière espagnole Barcelo afin de trouver des hôtels partenaires en Europe de l'Est, plus particulièrement en Lituanie, un pays émergent de plus en plus touristique. La richesse culturelle du pays, le cout restreint de la vie ainsi que de nombreux atouts attirent des centaines de milliers de personnes chaque année. Cela m'a donné l'opportunité d'effectuer plusieurs démarches de prospection sur un marché prometteur

accueil sympathique et leur coopération professionnelle tout au long de cette periode. INTRODUCTION GENERALE Durant ma troisième année d’étude à l’institut des Hautes Etudes de Management, j’ai été amenée à effectuer un stage d’information générale à la fin du premier semestre, allant du 16 Janvier au 24 Février 2012. Ce stage tient lieu d’une pratique de tous les enseignements reçus. Le passage par tous les départements de

était incapable de résoudre les problèmes provoqués par la rapide croissance de l'économie. Les premières notions apparaissent au XVIIe siècle et XVIIIe siècle en France et au Royaume-Uni, mais l'histoire du marketing s'inscrit dans l'histoire du management et constitue donc une discipline récente caractérisée par l'environnement et les besoins spécifiques du XXe siècle. La crise de 1929 a particulièrement affecté cette période par l'intensification de la concurrence qui en a résulté. L'environnement

connaissance du handicap et des inadaptations, psychopédagogie, entretien éducatif..) ; pratique professionnelle : stages, analyse des pratiques, supervision. [pic] Options assistance sociale et gestion urbaine : institution et politique publique (management des organisations, comptabilité, droit, économie, politique…) ; société, populations, publics (sociologie, ethnologie, psychologie sociale, écologie, urbanisme…) ; méthodes, outils techniques et langages (communication, informatique, statistique

annexe 2). Cette dernière comprend paris et une bonne partie de la petite couronne. Mon unité commerciale bénéficie d’un effet « porte  d’entrée » en effet elle se situe à côté de grands magasins (galerie Lafayette, Adidas, Etam,..) et de lieux touristiques (le théâtre du châtelet, Musée Louvre, l’île de la cité,…) et par conséquent d’une grande fréquentation de touristes ou de clients occasionnels provenant de la grande couronne qui contribuent a 25pour cent du chiffre d’affaire Darty a trois

Provence-Alpes-Côte-d’Azur. Le magasin se trouve entre l’autoroute A7, la nationale 7 et la voie ferrée (TGV et TER). Il est situé sur la route de Bollène, après la zone commerciale E.Leclerc et est accessible grâce à un rond-point. Les principaux attraits touristiques et économiques sont : les sites classés (Châteaux de Grignan, de Mornas, plus beaux villages de France, les Gorges de l’Ardèche…), les marchés (Mornas, Pont St Esprit, Grignan, Pierrelatte…), la centrale nucléaire du tricastin, l’université du

dernières tendances de la remise en forme. Les fonctions du personnel sont bien établies : commerciaux, hôtes et hôtesses d’accueil, animateurs musculation et animateurs fitness. Ces clubs disposent en outre d’une communication efficace et d’un management professionnel. Les grandes structures se développent et suivent deux modèles économiques distincts : le low cost par économie d’échelle et réduction des coûts ou bien une montée de gamme avec la diversification poussée des prestations. Il existe

suivants. C’est la raison du développement actuel du yield management 5qui consiste à proposer à des prix minorés les places restées disponibles quelques heures avant le décollage de l’avion ou le début d’un spectacle. Contrairement à la gestion d’un produit, on ne peut jouer sur les stocks : la limite est imposée par la capacité de production. Dans l’activité de l’hôtellerie destinée à la clientèle intérieure ou à la clientèle touristique, la limite est liée à la capacité d’accueil. La difficulté

TRAN DINH PHO – Mémoire de fin d'études Master 2 Management du Tourisme et des Relations Internationales TRAN DINH PHO Université Du Sud-Toulon Var Faculté de Lettres & Sciences Humaines dumas-00418763, version 1 - 21 Sep 2009 LE TOURISME DURABLE AU VIETNAM Tuteur enseignant : Line BERGERY Année 2008 – 2009 1 TRAN DINH PHO – Mémoire de fin d'études AVANT PROPOS Depuis plusieurs années, le tourisme joue un rôle très important pour le Vietnam. Grâce à la nouvelle politique des