Marché De La Pâtisserie

développant ainsi la gamme de produit et en mettant l’accent sur la qualité. Une réhabilitation des bureaux et des hangars de stockage a également été entreprise. La société a, pendant quelques années, détenu le monopole en matière de chocolat sur le marché malgache. En 1988, la société commence à exporter ses produits vers les îles voisines telles que l’Ile Maurice et l’Ile de la Réunion. En 1992, la CHOCOLATERIE CONFISERIE ROBERT a eu le mérite durant sa participation à l’évènement Bulawayo en Zimbabwe

export Tim Hortons Université du Québec à Trois-Rivières MKA1005-E3 Marketing International Le 26 février 2013 Table des matières Introduction 2 Décrire la mission et les objectifs de la compagnie 2 Mission : 2 Objectifs : 2 Décrire le marché visé, Grande-Bretagne : 4 PIB du Royaume-Uni : 4 Chiffre d’affaire au Canada 4 Concurrences : 4 Contexte commercial : 4 Variables incontrôlables 5 Politique : 5 Économique : 5 Sociodémographique : 5 Technologique : 6 Écologique :

.................................................................................. 21 Présentation du portefeuille Produits .................................................................................. 23 Caractéristiques du couple « Produit-Marché » ..................................................................... 24 III – Le Merchandising de Marjane .................................................................. 25 A - Présentation descriptive sommaire des principaux linéaires

m'énerfffe ») expliquer à coup de faux accent teuton et de vrais beats de boîte de nuit bon marché que « tous ces gens qui font la queue chez Ladurée », ça lui tape sur le système ! Des gens qui font la queue, il y en a à Paris, Londres, Zürich et même à Dublin ou Nagoya, à en croire le site de la maison. Ladurée, donc, ses couleurs pastel, ses salons de thé raffinés, ses pâtisseries divines. Tiens, ses pâtisseries divines, parlons-en. Les éditions du Chêne viennent de sortir un livre baptisé sobrement

Bureau des marchés internationaux RAPPORT D’ANALYSE DU MARCHÉ | JUIN 2011 Arabie saoudite, Égypte et Émirats arabes unis Produits à base de céréales : Consommateurs, marchés et demande Arabie saoudite, Égypte et Émirats arabes unis Produits à base de céréales : Consommateurs, marchés et demande SOMMAIRE Ce rapport s’inspire d’une présentation technique préparée à l’intention de clients de l’industrie qui souhaitaient de l’information sur le marché des céréales en Arabie saoudite, en

chalandise deux concurrents, les supermarchés : CHAMPION et INTERMARCHÉ. Monsieur GALTHIE, responsable de ce point de vente, vous confie différents travaux dans le cadre de ses prévisions de développement. PARTIE I (22 points) L’étude du marché des surgelés. PARTIE II (18 points) La connaissance de la clientèle. PARTIE III (25 points) L’implantation d’un nouveau produit. PARTIE IV (15 points) L’élaboration d’un planning de travail. |EXAMEN

autres...), la galerie frite (pour tout ce qui était légumes etc.) tout cela se trouvait au grill. Ensuite en cuisine, le frigo à pâtisserie (desserts à la carte), MEP.1 (groupes de séminaires et le personnel), B.O.F (beurre, œufs, fromages) sont des chambres froides positives, les congélateurs à Viennoiseries, pains, baguettes et pour finir le congélateur à pâtisserie, sorbets et produits salés sont des chambres froides négatives qui varient entre – 18° jusqu'à-21°C. Cette activité est très importante

de l’enseigne. Mais il varie entre 30 et 60 euros. Soit un prix moyen de 45 euros, ce qui correspond à 2,25 euros par personnes. Commandé chez un pâtissier de quartier: Chez un pâtissier de quartier, là aussi le prix varie en fonction de la pâtisserie. Il est d’environ de 80 euros pour un moka de 20 personnes et de dimension de 40 centimètres sur 30. Par personnes, cela revient à 4 euros la part. Critères pratiques, d'organisation: |Moka fait maison |Pour faire le moka maison

                                                                                                                             .........................................................................................................................  4     II­  Étude de marché                                                                                                                                            ...........................................................................................................

Font des achats fréquents La maison du chocolat dispose de deux types de produit : les chocolats et la pâtisserie. Il est assez difficile de réaliser un diagramme d’abell pour tous nos produits dans la mesure où les pâtisseries sont consommés quasiment par tout nos clients, il serai donc pertinent de réaliser une classification seulement par rapport à nos chocolats. Mis à part la pâtisserie, nos produits se divisent en plusieurs catégories: - Coffrets de Chocolat : coffrets maison, coffret de