Marché De La Viennoiserie

petit-déjeunent copieusement comme leurs voisins allemands, autrichiens. Ils mangent du sucré et du salé au petit-déjeuner. En général des sandwichs avec du fromage et de la charcuterie, mais aussi des fruits, des yaourts et éventuellement des viennoiseries. Attention, le jus d’orange est un luxe, il n’est pas forcément bon (une espèce de boisson dissoute dans l’eau, rarement du jus frais, ce qui est le cas dans tous les pays de l’Est) et il est en général servi en supplément dans les hôtels. A midi

 1) LE MARCHE a) Présentation : Aujourd’hui Le marché des biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation est particulièrement vaste. On retrouve en France 369 établissement de production pour 13 538 employés en 2011 Il rassemble un vaste ensemble de produits : Biscuits sucrés et salés, madeleines, crêpes. De nombreuses spécialités régionales sont également proposées, ce qui permet à des sociétés de petite taille de se positionner sur un marché dominé par des grands opérateurs

M1 Agroalimentaire Etude de marché : les confitures Bocquet Laëtitia Fourquez Alice Roussot Marine Wilst Agathe Morieux Paul Nkabong William I. Wallart 1 2013 - 2014 SOMMAIRE INTRODUCTION ANALYSE DE LA DEMANDE ANALYSE DE L’OFFRE ANALYSE DES ENTREPRISES ANALYSE DES INNOVATIONS RELEVÉS LINÉAIRES CONCLUSION 2 Introduction Les confitures : Incontournable au petit déjeuner Tradition et modernisation Evolution du marché • • • • Dynamisme du marché Les entreprises et les marques Développement

poids sur taille et le score de risque nutritionnel pédiatrique : http://www.nutrimetre.org/. L’activité physique (PNNS) Au moins l’équivalent d’une demi-heure voire d’une heure de marche rapide par jour Hajer Debbabi A intégrer dans la vie quotidienne : l’activité sous toutes ses formes (marche, vélo, rollers, jeux d’extérieur, etc.), sports collectifs ou individuels... Limiter l’inactivité et les activités sédentaires (télévision, console de jeux ou ordinateur...). 32

Monoprix s'est placé sur le secteur des magasins populaires et s'est assuré une position de leader sur ce marché, avec notamment le lancemement de ses premières marques propres en 1947 : Forza (alimentation), Florine (textile), Kilt (bazar). Ce concept s'essouffle à l'approche du XXIe suite à la concurrence grandissante des hypermarchés qui viennent s'implanter en centre-ville.   - Le city marché : Ce sont des magasins en centre-ville qui proposent des services sur les produits alimentaires et non-alimentaires

est très élevé et bien des gens ne peuvent en acheter. Les émeutes sont nombreuses (guerre des farines après la libéralisation du commerce des grains par Turgot à la fin du XVIIIe siècle) et aboutissent en France à la Révolution française après la marche des Parisiens les 5 et du 6 octobre 1789 emmenés par Anne-Josèphe Théroigne de Méricourt chez le Boulanger, la Boulangère et le Petit Mitron. Époque moderne [pic] [pic] Le pain est un aliment stratégique durant les guerres : farine et pains

bons choix, c’est manger de tout, soit un peu, soit beaucoup, selon le type d’aliments... C’est faire le plein de fruits, de légumes, de produits laitiers et de féculents (pain, riz, pâtes...), Page 2 c’est diminuer les sucreries et les viennoiseries (croissants, pains au chocolat...) au quotidien, mais s’accorder de temps en temps un bon gâteau au chocolat... C’est aussi bouger tous les jours, parce qu’en restant toute la journée derrière son ordinateur ou devant la télé, on ne se dépense

supermarché Carrefour Market de la ville d’Orléans. C’est actuellement le plus important en termes de surface de vente et de chiffre d’affaires. Il se trouve au nord de l’agglomération au 43 avenue St Mesmin. Le groupe Carrefour est le leader sur le marché de la grande distribution en Europe et le challenger de Wall Mart dans le monde. Ma mission consistait à faire la plupart des tâches d’un manager de rayons frais. Cela signifie mettre en place et entretenir les zones de promotions comme les têtes

com/medias/images/vival-villard-bonnot-1260977632-1-2.jpg http://www.thionville-shopping.fr/shop/public/.leader_price_m.jpg De plus la société affrète 5 chauffeurs avec camions sur le site de BCS (sud planification) qui livre du pain surgelé et des viennoiseries pré cuite . http://www.opti-time.com/files/images/logos-clients/logo-client-bcs-140.png En ce qui concerne le transport de Tabac , sntcl met à disposition 6 chauffeurs et plusieurs camion pour livrer tous les tabacs des alpes maritimes http://s2

INTRODUCTION 4 Revue Littérature 5 Etude de marché 6 Enjeux et typologie des études de marché 7 Typologie des études de marché 8 Etapes de l’étude de marché 10 Les méthodes et les moyens 11 Etude concurrentiel /l’étude de prospection 12 L’analyse concurrentielle /Les objectifs de la prospection 13 L’entreprise et secteur d’activité 15 Présentation du secteur 16 Présentation du marché 17 Présentation des concurrents 18 Présentation