Marketing Barres Chocolatées

TRAVAIL  DE  GROUPE   LSMS2002  :  Marketing  international   Stratégie  marketing  de  Côte  d’Or  en  Chine   Professeurs  :  I.  Schuiling,  N.  Lambert   2011  –  2012   GROUPE  11  :   D’HAEYERE  Serge   GROGNA  Floriane   FAUQUET  Antoine   ROUYER  Jean-­‐Maximilien   WOUTERS  Antoine   Table des matières 1. Introduction  ................................................

PARTIE 1- INFORMATIONS ET ÉTUDES MARKETING SOMMAIRE ▪ TD 1 - NOTION DE MARKETING Ex 1- Questionnaire d’évaluation Ex 2- Exemples de démarches marketing Ex 3- Bases du comportement du consommateur (modèles de choix) Ex 4- Types de marketing Ex complémentaire 1- Cibles marketing Ex complémentaire 2- Évolution d’une gamme ▪ TD 2 - NOTION DE MARKETING (suite) Ex 1- Segmentation du marché Ex 2- Les métiers du marketing Ex 3- Le traitement des réclamations clients Ex 4- Protection du consommateur

Donald’s, Coca-Cola, Disney, Pepsi, Kellog’s, Mars, Ferrero, Nike, Reebok, Adidas, Nintendo, Sony, Toys’R’Us, Mattel, MTV... Ces entreprises illustrent de remarquables réussites dans la vente à destination des juniors. Ceci à fait naître une « culture marketing globale ». En effet, toutes les entreprises, même celles à priori éloignées de la consommation des jeunes, se sont mises à développer leurs offres de produits ou services à destination des enfants. Les années 80 ont incontestablement été la décennie

Distrib et prix : Kinder Bueno, le « plaisir qu'on s'offre pour les petites faims », selon son slogan publicitaire, a fait preuve d'un gros appétit promotionnel en 2007. D'après le cabinet A3 Distrib, la barre chocolatée du groupe Ferrero a été le produit vedette des catalogues des hypers et des supermarchés l'an dernier, avec 103 apparitions en prospectus. Elle devance les crèmes Danette et le yaourt à boire Yop. Suivent le café Carte noire (Kraft Foods), talonné par son concurrent L'Or de Maison

Marketing opérationnel : Ferrero 2011 16/11/2011 Table des matières I. Introduction II. Présentation du groupe A) Historique de la marque B) Ferrero en chiffres III. L’environnement de Ferrero A) Le marché du chocolat et de la confiserie B) La concurrence C) Les domaines d’activités stratégiques de Ferrero IV. Analyse stratégique V. Stratégie marketing I. Introduction FERRERO est une entreprise familiale fondée au lendemain de la guerre, elle compte parmi les plus grands

d’halloween. Les catégories de produits Confiseries pour enfants | 311 millions d’euros | Pâtes à mâcher | 8.9% | Gélifiés | 8.3% | Réglisse | 2.2% | Dragéifiés | 4.0% | Guimauves | 6.5% | Assortiments | 6.6% | Sucettes | 8.0% | Barres type Carambar | 9.6% | Bubble-gum | 6.6% | Présentations spéciales (Sachets suspendus,…) | 19.3% | Confiseries pour adultes | 161 millions d’euros | Caramels | 10.6% | Enrobés | 6.4% | Fruits | 16.9% | Menthe | 20.4% | Plantes |

Le kit à réaliser « Ses Chocolats » LES CHOCOS QUI ROULENT I. Introduction Dans le cadre de notre projet dans le cours de direction marketing, dont le but est de réaliser un rapport final en marketing un produit de notre choix. Ce choix s’est porté sur un kit à réaliser soi-même ses chocolats de type bonbon-chocolat. Pour cela, il convient d’étudier de nombreux facteurs afin de pouvoir ou non intégrer ce produit sur le marché. II. Introduction du secteur En France, le

rationnelle, les bonbons vendus en rayon ont en revanche traversé l’orage sans y laisser trop de plumes. Ils accueillent, depuis mars dernier, un nouvel acteur. Le Britannique Bonbon Buddies, spécialiste du marché de la confiserie ludique 50 Le Marketing Book 2009 - TNS Sofres Le snacking (23 millions d’euros de chiffre d’affaires, source Linéaires), déjà présent dans l’Hexagone via une offre de produits saisonniers, il tente désormais sa chance dans le permanent via une gamme exclusivement composée

marché des boissons chaudes avec plus d’un milliard d’euros de chiffre d’affaires en 2002 réalisé auprès de la grande distribution (cumul annuel mobile à août 2002). Concurrencées par les autres boissons chaudes (thé, chicorée, mélanges, poudres chocolatées) et les boissons sans alcool, les ventes de café torréfié ont toutefois diminué de 2 % en valeur en 2002. Le café soluble constitue le second segment de marché. Ce dernier représentait près de 427,7 millions d’euros en 2002, en hausse de 3,8%

de 30% du marché de chocolat juste devant les confiseries avec 26%. A elles seules, ces 2 secteurs chocolatier occupent près de 60% du marché du chocolat en termes de volume de vente. A noter que Milka occupe ces 2 compartiments en plus des barres chocolatées, qui elle, représente sur le marché français 17% du volume de vente talonné de près par les «  poudres » avec 15% et finalement les pâtes à tartiner se classe dernière avec 10% du marché qui est menée par le géant de Ferrero, Nutella mais qui