Marketing Mix Bar Restaurant

Marketing des services Cours 2 Service : Un service est une activité ou une prestation offerte par une partie à une autre. Bine que le processus puisse être lié à un produit physique, la prestation est transitoire souvent intangible, par nature et ne résulte pas normalement de la possession de l’un des facteurs de production. Quelque chose qui « peut être acheté et vendu mais qu’on ne peut pas laisser tomber sur les pieds ». « La mise à disposition d’une capacité technique ou intellectuelle

INGENIERIE DE LA RESTAURATION Document Supports & Exercices d’Application Ahmed NAIM Professeur de F&B LA PLANIFICATION [pic] LES ELEMENTS ESSENTIELS DU MARKETING - le Mix marketing : quelques mix les plus connus (moyen d’action sur le marché) |la politique du produit : |la politique du prix :

Marketing Mix Management Memo: CAS CLUB MED Siva Eric 2 A Groupe F Introduction I. Analyse SWOT du Club Med 1. Analyse interne Dans cette partie, nous nous sommes pencher sur les forces et faiblesses du Club med. Nous avons fait le choix de les décliner en trois parties. Les forces/faiblesses d’un point de vue de l’offre proposée, d’un point de vue financier en fin au niveau de la communication du Club med. Dans cette analyse, nous nous sommes appuyés sur le cas Club Med et également

Finançière Prévisionnel 3. Présentation du concept 4. Situation du concept dans son contexte 1. Le monde bouge, le marketing s’adapte 2. Du chic et du bon pour peu cher 3. L’importance de la simplicité 4. L’importance de l’ambiance 5. Le Bourg 5: Le nom du restaurant 6. Objectifs 1. Objectif principal 2. Objectifs complémentaires 3. Objectifs à long terme

et concevoir le produit hôtelier le plus adéquat avec le marché sur lequel vous voulez évoluer Vous avez donc prévu l’intégralité des produits et services que vous allez mettre à la disposition des clients ainsi que votre positionnement marketing et commercial. Avant l’ouverture officielle dans 6 mois vous vous devez de préparer le lancement commercial de l’hôtel. Pour cela il vous faut : ➢ Mettre à jour et analyser l’étude de la concurrence ➢ Etablir la

design an organization that allow all members to share information efficiently The monitoring of the decisions and the coordination of the members are very important You need at least a general manager a manager of human resources a marketing manager Rules for the teamsDecisions have to be given on time The manager give the decision to the animator of the business game | il en contrôle la saisie il prend les décisions rapides si nécessaire (absence d’information ou

Notre concept Nous avons décidés de développer le secteur du BIO en créant notre restaurant « BIOTY ». C’est un concept qui est basé sur une alimentation saine tout en restant varié, car la tendance d’aujourd’hui est tel que les consommateurs souhaitent retrouver dans leur assiette des produits purs et honnêtes. Pour cela nous avons alors décidé de nous faire parvenir des produits frais, de par des producteurs locaux tels que les hortillonnages d’Amiens ou encore par les fermes à proximités mais

..............................8 PARTIE I LE MARCHE DES « SORTIES ET LOISIRS » HORS-DOMICILE ........................... 9 CHAPITRE 1 : COMPORTEMENT DE CONSOMMATION DES FRANÇAIS .............................................. 11 CHAPITRE 2 : LE MARKETING EXPÉRIENTIEL ............................................................................... 23 CHAPITRE 3 : LE MARCHÉ DES DÉBITS DE BOISSONS .................................................................... 36 PARTIE II À LA DECOUVERTE DE L’

vente bien présentés, agréables et qualité sélectionnée (marques producteurs ou marque « Cactus »). Nous aborderons dans un premier temps la présentation générale de l’enseigne Cactus, nous traiterons ensuite de l’évolution des stratégies marketing qui tendent à fidéliser la clientèle, puis nous étudierons l’émergence des marques de distributeurs dans les rayons et pour finir nous ferrons un lien entre la stratégie de fidélisation et l’émergence de ces MDD. I- Présentation de L’enseigne

 PROJET EN MARKETING INTERNATIONAL Implantation du restaurant « Buffalo Wild Wings » en Allemagne TABLE DE MATIÈRES Annexe Buffalo Wild Wings Call Ahead Menu 1. DESCRIPTION DU PROJET 1.1 La présentation du projet Ouvrir la première franchise de la chaîne de restaurants américaine « Buffalo Wild Wings » en Europe : voilà le concept ! Entreprise phare du segment du « casual dining » aux Etats-Unis et au Canada, la firme fondée en 1982 détient, opère et franchise