Menace Opportunité Patisserie

avantage compétitif qu’est la vente de café. Ceci peut les rendre lents à se diversifier sur d’autres secteurs en plein « boom ». Le rapport annuel du Groupe Starbucks souligne aussi des Risk Factors qu’il convient donc aussi d’intégrer dans les menaces pour l’entreprise : • Le prix de l’action Starbucks à cause des performances financières du groupe décevantes ces dernières années (prix de l’action Satrbucks sur le Nasdaq en dollars) : [pic] • La companie ne semble pas réussir à

Belgique. En 1974, elle décide de se diversifier en fusionnant avec Corona, alors leader dans la fabrication de pâtisseries et de gaufres. En 1980, Lotus crée sa filiale française : Lotus Bakeries France. Elle développera l’Original Speculoos, les gaufres et spécialités pâtissières en faisant l’acquisition de 2 biscuiteries françaises, Vander (gaufres fourrées) et Le Glazik (pâtisserie bretonne). Aujourd’hui, Lotus première marque de spéculoos consommée par les Français, se retrouve également

idée à l’origine du lancement) A l'origine, deux amis Michel et Augustin (ex cadre supérieurs) commencent par fabriquer des biscuits rigolos dans une cuisine à la maison, la demande existe, ils continuent donc à travailler dans les locaux d'une pâtisserie lors de sa fermeture. Avec leurs amis, ils fabriquent les biscuits dans une biscuiterie près du Mans puis les véritables biscuits naissent en Alsace avant de se diffuser à travers toute la France. C’est ainsi que leur petite entreprise s’est créée

au pays A) Informations géographiques .................. p.4 B) Informations économiques .................... p.5 C) Informations politiques ......................... p.6 D) Informations culturelles ........................ p.6 II- Opportunités et menaces du marché espagnol A) De la demande ................................. p.7 B) De l’offre .......................................... p.7 C) De la distribution .............................. p.7 III- Les risques encourus A) Au niveau politique

B Benjamin | LU, une gamme diversifiée pour faire face a la concurrence. | DLM Paul | LU : Stratégie marketing | F benjamin | Le management de l'entreprise LU. | 1° Historique L'histoire de LU a commencé en 1846 dans la pâtisserie nantaise « La Fabrique de Biscuits de Reims et des bonbons secs ». Le nom « LU » provient des initiales de ses deux créateurs : les pâtissiers Monsieur Lefèvre et Mademoiselle Utile. C'est à partir de là qu'ils se sont fait connaître. En 1886, leur

Opportunistes dégage des environnements étudies : o Marché international en forte croissance o Évolution des habitudes alimentaires o Mobilité des personnes en augmentation (village mondial) o Possibilité de diversification de l’offre (repas + services)  Menaces dégage des environnements étudies : o Marché du fast-food hamburger US saturé Augmentation des coûts (main-d’oeuvre et Matières premières) o Changement de la législation du travail o Regroupement des concurrents Travail de session MRK-250 12

viandes déjà marinées en été ou des produits qui se vendent sans marinade. En outre, puisque la philosophie de l’entreprise mise sur l’innovation, elle est également en mesure de répondre aux besoins des consommateurs. De plus, elle peut s’ajuster aux menaces venants de l’environnement externe, comme de nouvelles lois sur la salubrité des aliments. Donc à long terme, cette stratégie s’avère prometteuse, pour devenir une entreprise de référence mondiale. Dans un autre ordre d’idées, puisque l’entreprise

| | |CROISSANTS AU BEURRE | | |PÂTISSERIES | | | | |

|Système d'information fiable | | Ce tableau résume les principales forces et faiblesses du micro environnement, ainsi que les opportunités et menaces du macro environnement. Synthèse Label’vie peut conforter sa position concurrentielle et escompter un accroissement de sa part de marché moyennant : - Une plus grande maîtrise des politiques de communication. - Trouver des leviers de

avantage compétitif qu’est la vente de café. Ceci peut les rendre lents à se diversifier sur d’autres secteurs en plein « boom ». Le rapport annuel du Groupe Starbucks souligne aussi des Risk Factors qu’il convient donc aussi d’intégrer dans les menaces pour l’entreprise :  Le prix de l’action Starbucks à cause des performances financières du groupe décevantes ces dernières années (prix de l’action Satrbucks sur le Nasdaq en dollars) :  La companie ne semble pas réussir à mettre en place de