Optimisation Processus Achat Approvisionnement

1 Fonction achats et ses spécificités 1.1 Définition rôle et importance des achats en général 1.1.1 Acheteur : un métier en pleine évolution 1.1.2 Position de l’acheteur 1.1.3 Objectifs de l’acheteur 1.2 Mise en place des mécanismes de fonctionnements 1.2.1 Organisation de la fonction achat 1.2.2 Structure de la fonction achat 1.2.3 L’acheteur en centrales d’achats ou Buying Center 2 Evaluation des fournisseurs intégrant la ‘’cellule catalogue’’ 2.1 Mise en œuvre de la procédure d’évaluation

qui concernent l’ensemble des flux physiques de marchandises et des flux d’informations qui s’y rapportent. D. Tixier, H. Mathé et J. Colin proposent une définition complémentaire et relativement extensive de la logistique. « La logistique est le processus stratégique par lequel l’entreprise organise et soutient son activité. À ce titre, sont déterminés et gérés les flux matériels et informationnels afférents, tant internes qu’externes, qu’amont et aval. » Ils poursuivent leur définition en précisant

chalandise ; réduction du nombre de km, chargement véhicule maximisé, meilleur découpage des secteurs… - acquisition de camions bi-températures afin de livrer les clients en une seule et unique livraison pour les 3 types de produits : optimisation des livraisons et des tournées - schéma de traitement des commandes commun à tous les entrepôts : mise en place de rolls multiclients à parois isothermes. - diminution des stocks en accélérant les flux : rendue possible par le

conceptuels du contrôle interne I.1 Principe de base du CI I.2 Aspects du contrôle interne au sein de la direction approvisionnement II. Méthodologie de l’audit interne et opérationnel de la direction des approvisionnements II.1 Généralités sur la fonction achat II.2 Les services intervenant dans le processus achat II.3 L’organisation typique de la direction des approvisionnements III. Cas pratique III.1 Description narrative III.2 Phase de préparation III.3 Phase de réalisation III.4 Phase

m’aider généreusement pendant ma période de stage. A Madame et Monsieur LEUWENKROON, Madame BENNANI, Monsieur DE PAUW. Les mots clés ▪ Analyse des processus ▪ Cartographie ▪ Flux logistiques ▪ performance ▪ Processus logistique ▪ Optimisation des processus Les abréviations ▪ AMDEC : Analyse des modes de défaillances et leurs effets et leur criticité ▪ DRP : Distribution Ressource Planning ▪ EDI :

Première partie : Techniques d’achat Ce cours vous permettra : - d’analyser l’impact des achats sur les éléments financiers de l’entreprise (bilan, compte de résultats, besoin en fonds de roulement) et d’identifier les leviers de réduction des coûts ; - d’expliciter les notions de marketing achat et de purchasing mix ; - de caractériser le concept de segmentation des achats (critères d’analyse, matrice chiffres/contraintes) ; - de mettre en oeuvre l’étude de marché à l’achat (sourcing)

marchandise • La supply chain est la partie organisationnelle : le process. Un supply chain manager a la charge de la gestion de l'ensemble des flux marchands, du stock de nos fournisseurs jusqu'aux réserves des magasins. Il maitrise tout le processus d'acheminement des produits et peut donc d'optimaliser la chaîne pour réduire délais et cours. La logistique et la supply chain sont donc complémentaires. Définition : La gestion des chaînes d’approvisionnement est un ensemble d’approches utilisées

Fonction Achat et Négociation Introduction I. Les enjeux de la fonction achat 1. Achats et Approvisionnements 2. Les achats : une fonction stratégique II. Politique d’achats et suivi des performances 1. Qu’est ce qu’une politique d’achats ? 2. Pourquoi élaborer une politique d’achats ? 3. Cohérence avec la politique d’entreprise 4. Stratégies par familles d’achats 5. Le suivi de la performance III. Les

augmenter en 2010 selon l’INSEE. Ce marché est mature, caractérisé par une concentration des entreprises, il est dominé par des grands groupes tels IKEA, Buts, Conforama. Il s’agit d’un marché de renouvellement : 70% des achats sont des achats de rééquipement et 30% sont des achats de premier équipement. Il y a environ 100000 détaillants, mais 49% du marché en valeur concerne la grande distribution. Les entreprises se concentrent par développement interne ou par acquisition, car elles misent davantage

d'approvisionnement : Achats, approvisionnement, gestion des stocks, transport, manutention, ... La chaîne logistique est entendue de manière globale c'est-à-dire notamment au sein de l'entreprise mais également au travers de l'ensemble des fournisseurs et de leurs sous-traitants. [pic]Polycope2 FONCTION LOGISTIQUE La fonction logistique regroupe à la fois structure, et missions de celle-ci. STRUCTURE : la fonction logistique a une position « centrale » vis-à-vis de la production, des achats, de la vente