Persillé

gousses d'ail 1 cuillère à soupe de paprika fumé (pimenton) 2 petits piments (genre oiseau) Persil frais Sel et poivre Huile d'olive Préparation: Commencer par mettre le poulpe à cuire dans une marmite remplie d'eau bouillante, durant environ 30 à 40 minutes selon sa taille. Une fois cuit, le laisser un peu refroidir et s'égoutter. Pendant ce temps, couper l'ail en fines lamelles, hacher le persil. Reprendre le poulpe une fois refroidi et égoutté, tailler en lamelles ses tentacules, émincer

1 bouquet de persil plat, 1 gousse d'ail haché, 50 g de beurre, sel, poivre. Preparation . Faites chauffer les cuisses de canard dans un four à 180°C 15minutes le temps que la graisse fonde. . Pelez les pommes de terre, émincez-les finement et enrobez-les de graisse de canard mélangé à l'ail. Salez-les et couvrez-en le fond ainsi que les parois de 4 petites tourtières en les chevauchant. . Effilochez les cuisses de canard dans un saladier et mélangez avec le persil haché. Salez

café/ chocolat/fruits L’abus d’alcool est dangereux pour la santé 3.90€ 2.00€ 0.50€ • SALADES • PETITES ENTREES : • SALADE VERTE: • • HEOL : 4.55 € Salade, œufs durs, mayonnaise, persil • • BEZHIN 4.55 € Salade, tomates, champignons frais, persil • • CHARCUTIERE : 4.55 € Salade, Andouille, Chorizo, Beurre • AU CHOIX 2.00 € REPAS 8.50 € • CROQUES AU PAIN DE CAMPAGNE • • MONSIEUR : 6.95€ Pain de campagne, emmenthal, jambon

Préparation : 20 min – Cuisson : 23 min – Facile. Ingrédients 12 g d’ail 60 g d’oignons 190 g d’escalope de dinde 5 PP Piment en poudre (selon les goûts) 1/10 l de jus de citron Sel poivre 1 cc d'huile 1 PP 1 dl de bouillon de volaille, thym et persil ciselé 45 g de crème fraiche à 15 % 2 PP Préparation Presser l'ail. Couper les escalopes en cubes d’environ 3 cm. Les mettre dans un plat creux avec l'ail pressé, le piment, le jus de citron, saler, poivrer et mélanger. Filmer et laisser macérer

MOUSSE DE THON pour 8 à 10 personnes 1 paquet de gelée Maggi - 1/4 de litre de vin blanc sec - 1 boite de thon naturel (425g) - 1 c à soupe de moutarde -50 ml de vinaigre - 50 ml de persil haché - du sel - du poivre - 100 g de fromage blanc. Préparez la gelée suivant le mode d'emploi mais en mettant moitié eau moitié vin blanc. Battre le thon égoutté avec le sel + le poivre + le vinaigre. Quand la gelée est presque froide mais encore liquide, ajoutez la au thon. Mélangez. Ajoutez le fromage blanc

coupées en long  2 oignons hachés  2 aubergines 1 pincée de curcuma 1 bouquet de persil plat 1 bouquet de coriandre 1 cuillère à café de smen (beurre rance) 1 verre à thé d'huile d'olives ou d’huile d’Argan 2 cuillères à café de sel 1 cuillère à café de poivre 4 litres d’eau Préparation : Dans la partie basse du couscoussier, mettre les morceaux de bœuf ou le poulet, les oignons, la moitié des bouquets de persil et de coriandre et de l'huile, 1 cuillère à café de sel et de poivre, ajouter 4 litres

tomates * 3 cuil. à soupe de persil haché * Fumet de poisson Phases techniques pour Filet de cabillaud dugléré : * Habillerle cabillaud. Lever les filets. Retirer la peau des filets. Détailler en 8 portions. * Confectionner un fumet de poisson avec les arêtes du cabillaud. * Ciseler l'oignon et l'échalote. Hacher le persil et monder et concasser les tomates. Beurrer une plaque allant au four. Assaisonner. Parsemer d'oignons, d'échalotes, de tomates et de persil. Disposer les filets sur

cuillerée à café de paprika | |- 1 cuillerée à café de cumin | |- 1 cuillerée à café de persil moulu | |- ail et échalotes séchées (si on aime) | |

neyek Recette italienne Orecchiette aux saucisses calabraises, oignons rouges, fromage et persil ngrédients pour 6 personnes - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 500 g de saucisses calabraises* - 2 oignons rouges moyens coupés en fins quartiers - 450 ml de bouillon de volaille - sel & poivre du moulin - 500 g de pâtes type orecchiette - 3 tasses** de persil plat haché - 1/2 tasse de parmesan râpé en fils * à défaut : du chorizo ou des chipolatas piquantes ** 1 tasse (1 cup)

de difficulté | Facile | ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- Ingrédients * 90 g d’amandes effilées * 1 tranche de pain de mie * 1 bouquet de basilic * 1 bouquet de persil * 1 gousse d’ail * 500 g de spaghettis * 50 g de parmesan fraîchement râpé * 8 c. à soupe d’huile d’olive * sel, poivre ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- Préparation