Plats Surgeles

9 ? 1.À la maison, vous mangez : * Surtout des fruits et des légumes de saison, frais et d'origine locale * Surtout des produits frais mais aussi des surgelés et des conserves * Surtout des produits surgelés ou en converse ou hors-saison ou provenant de pays lointains * Surtout des plats tout préparés, des produits surgelés ou en converse et vous allez souvent au restaurant. 2. A quelle fréquence mangez-vous de la viande ou du poisson ? * Jamais * Parfois (1 à 3 fois par

vue deLes lasagnes au cheval roumain de Findus : Findus : Findus est une marque suédoise spécialisée dans les plats ou produits surgelés. Exemple le plus connu : les bâtonnets de poisson blanc Croustibat. De la viande de cheval et non du bœuf : Le Monde, 10 février 2013 (Marchand) Le scandale de la viande de cheval a commencé à  la mi-janvier, lorsque les autorités irlandaises ont découvert l'ADN de cet animal dans des hamburgers censés contenir du boeuf, et vendus dans les chaînes de supermarchés

prendre sa santé en main ! AT T E N T I O N Conseils nutritionnels issus des objectifs du programme national nutrition-santé. ■ Augmenter la consommation de fruits et légumes, quelles qu’en soient les formes (crus, cuits, nature, préparés, frais, surgelés ou en conserve) pour atteindre une consommation d’au moins 5 fruits et légumes par jour ; ■ consommer des aliments sources de calcium (essentiellement les produits laitiers et, en complément, les légumes voire les eaux minérales riches en calcium

l’activité de l’unité commerciale Page 1 sur 25 SESSION 2008 Coefficient : 4 Durée : 3 heures SUJET C0MA1308 0809-CO ST 11 SUJET « PICARD » Créée en 1973 dans la région parisienne, l’entreprise PICARD est alors spécialisée dans les produits surgelés sur catalogue et la vente de congélateurs. Un an plus tard, elle ouvre son premier magasin à PARIS pour compter, 30 ans après, quelques 600 points de vente à travers la France. Vous êtes employé(e) au magasin de DUNKERQUE. D’une superficie de 450

| Importance accordée au Marketing et à la R&D | La marque n’est pas connue sur d’autres produits que les produits bretons. Maggi/Findus et les MDD ont une notoriété via d’autres types de produits | Authenticité et qualité des produits surgelés | Les acheteurs de ce type de produits achètent par « reflexe » et se dirigent spontanément vers la marque qu’ils achètent d’habitude | Les recettes des galettes sont les mêmes que celle des crêperies | Tipiak ne bénéficie pas des moyens financiers

Introduction 1. L’offre sur les différents marchés 1.1. Le marché du foie gras 1.2. Le marché des légumes 1.3. Le marché des produits surgelés 1.4. Le marché des apéritifs 2. Notre marché 2.1. Positionnement du produit 2.2. La segmentation des marchés 2.3. SWOT 2.4. Analyse de porter 3. La demande 3.1. Le marché du foie gras 3.2. Le marché des légumes 3.3. Le marché des produits surgelés 3.4. Le marché des apéritifs 4. L’environnement 4.1. Les précautions 4.2. La conservation 4.3. Le packaging 4.4. La saisonnalité

developpement rapide de la RHF dans tous les pays occidentaux. Restaurateurs tirent avantage de l’utilisation des produits, forte demande en milieu urbain. Segmentation par technologies, puis par canal de distribution : - Appertisé (Foyer; RHF) - Surgelés (foyer; RHF) - réfrigéré (foyer; RHF) Technologie - Appertisation : avantage de la très longue conservation du produit, inconvénient de l’altération du produit. / Evolution vers les barquettes, autorise nouvelles matières première, touche autre

la relation client 1. Les facteurs explicatifs de la consommation de produits surgelés Les facteurs qui peuvent expliquer la consommation de produits surgelés livrés à domicile sont multiples et expliquent en bonne partie des segments de clientèle. On peu mettre en avant la décomposition des ménages qui consacrent de moins en moins de temps à la cuisine, d'où l'intérêt vis à vis des produits surgelés. La proportion de personnes vivant seuls a augmenté au cours de dernières années

recommandations de ce guide peuvent être adaptés. Conseils nutritionnels issus des objectifs du programme national nutrition-santé. ■ Augmenter la consommation de fruits et légumes, quelles qu’en soient les formes (crus, cuits, nature, préparés, frais, surgelés ou en conserve) pour atteindre une consommation d’au moins 5 fruits et légumes par jour ; ■ consommer des aliments sources de calcium (essentiellement les produits laitiers et, en complément, les légumes voire les eaux minérales riches en calcium

Le site de Quimper de l’entreprise Tipiano fabrique ses produits dans un seul secteur d’activité : le secteur « froid » : Plats Cuisinés Surgelés. Les produits sont vendus au prix unitaire de 10,00 € HT dans les Grandes et Moyennes Surfaces (GMS), les Circuits spécialisés Surgelés, la Restauration Hors Domicile(RHD) et les Industries. ➢ La fabrication d’un produit du secteur « froid » nécessite en moyenne : 0,8 kg de matières premières à 10,40 € HT le kg; ➢ Les frais de fabrication