Plats Surgeles

avons donc sélectionné Marie société agroalimentaire qui évolue sur le segment des plats préparés et surgelés. Avec un chiffre d'affaires de 265 millions d'euros et un résultat opérationnel de 3,3 millions d'euros Marie est entreprise rentable : elle dispose de parts de marchés importantes et fait figure de leader sur ce marché. De plus, la société réalise 54% de son chiffre d'affaires avec des produits surgelés. Nous avons donc orienté notre choix vers la quiche lorraine produit traditionnel français

------------------------------------------------- Lancement produit Légumes surgelés en forme d’animaux de la ferme pour enfants par Picard * Sommaire 1. ANALYSE DE L’ENVIRONNEMENT MARKETING 4 1.1. Analyse du marché : offre 4 1.1.1. Synthèse de l’étude du marché des produits surgelés 4 1.1.2. Synthèse de l’étude du marché des légumes surgelés 5 1.1.3. Synthèse de l’étude du marché des légumes surgelés pour enfants (4-11 ans) 5 1.2. Analyse du marché : La demande 6 1.2.1.

frais ont une place importante dans la consommation des français, en effet en 2005 ils représentaient plus de la moitié des dépenses en alimentation des ménages et depuis le mouvement n’a fait qu’augmenter avec le développement impressionnant des plats préparés. Le marché des produits frais est donc un marché à ne pas du tout laisser de côté car il est présent dans notre quotidien à tous et en grande quantité. __________________________________________Définition :

WEIGHT WATCHERS Un relais de croissance pour le rayon des plats cuisinés appertisés Qu’est ce que Weight Watchers? • Une marque associée au régime et à la nourriture diététique mais aussi à l’expertise « Depuis plus de 35 ans, WW a permis à des millions de femmes et d’hommes de perdre sainement du poids » Un programme de régime mais aussi un grand nombre de produits en grande distribution • Qu’est ce que Weight Watchers? Ce programme draine en France deux millions de personnes à ses

Les fruits et légumes frais : les nouvelles générations de moins en moins consommatrices 74 2.2. Remplacement des fruits et légumes frais par les conserves et surgelés ?.......................... 80 2.3. La pomme de terre et le pain : deux produits traditionnels qui disparaissent........................ 84 2.4. L'explosion des conserves et plats préparés au détriment des viandes et poissons ............ 90 3. PRODUITS TRADITIONNELS CONTRE NOUVEAUTE, LE DEBAT SUR LA SANTE ...........................

laitiers, | | | |fromages frais | |+3,3 |Arrêt de la production de toxines par C. botulinum E |TMC : plats cuisinés, viandes en petites portions et hachées, | | |(poissons) |abats, pâtisseries | |+3 |Fin du risque dû aux bactéries

d'Europe ont lancé des enquêtes après la découverte de viande de cheval dans des produits surgelés officiellement à base de boeuf. Que risquent les différents acteurs de ce scandale sanitaire, à commencer par Findus et ses fournisseurs? L'éclairage de Me Joël Gautier, avocat spécialiste en droit des affaires. [pic] De la viande de cheval, en lieu et place du boeuf, a été découverte dans de nombreux produits surgelés, notamment des marques Findus, Picard, Cora, Auchan... Findus a annoncé dimanche qu'elle

répartit entre trois gammes selon le procédé : |Chiffre d’affaires consolidé par gamme en 2012 | | |La conserve |Le surgelé |Le frais |Total | |En millions d’€ | | | | | |Chiffre d’affaires |953.9

baisse du chômage par exemple. Mais la responsabilité sociale de l’entreprise est parfois un obstacle à la réalisation d’un plus grand profit. C’est le cas de l’affaire Findus, entreprise de commercialisation de plats surgelés en grande surface, accusée de tromperie envers ses clients : des plats de lasagnes supposés être composés de 100% de bœuf contiennent une certaine quantité de viande chevaline. Ceci s’explique par le cours des prix de la viande chevaline qui aurait chuté ces dernières années, ce

rouges (bœuf, agneau...), viandes blanches (porc, veau, volaille), lapin, poissons, fruits de mer, œufs… Chaque catégorie offre un vaste choix et permet des apports complémentaires. Essayez de manger du poisson au moins deux fois par semaine, frais, surgelé ou en conserve. Veillez à la composition de vos assiettes. Viandes, poissons ou œufs sont l’un des composants du plat principal et non l’élément dominant. Veillez à ce que la quantité d’accompagnement (légumes et/ou féculents) soit supérieure à