Positionnement Des Supermarché

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UNIVERSITAIRE DE TECHNOLOGIE Développer les ventes des produits de la gamme Casino Délices en Epicerie Emilie REBEYRAT Olivier QUERE Directeur Supermarché Casino Couzeix Bruno MAZIERES Tuteur universitaire LICENCE PROFESSIONNELLE DISTRISUP OPTION MANAGER DE RAYON ANNÉE UNIVERSITAIRE 2012-2013 Remerciements Je remercie Olivier QUERE, mon tuteur et directeur du Supermarché Casino Couzeix, de m’avoir accueillie, aidée et conseillée dans mon rôle de manager et de s’être montré disponible pour l’élaboration

la marque, de la gamme, du produit 3. Analyse critique de la stratégie marketing existante IV. Recommandations / Actions à venir ……………. p.19 à p.26 1. Les objectifs 2. Les choix stratégiques : segmentation, cible et positionnement 3. Marketing mix Bibliographie / Sources ………………………………………… p.27 I – Introduction En tant qu’assistants du Directeur Marketing Ducray France, nous sommes chargés de relancer deux produits de la gamme Ducray hommes : Gelderm et Mousderm

an plus tard, Carrefour ouvre son 1er supermarché à ANNECY. En 1 963, Carrefour invente un nouveau format de distribution : L’Hypermarché. En 1 989, le groupe s’implante à l’international, il ouvre son 1er supermarché en ASIE. En 2000, la fusion des groupes Carrefour et Promodès, donneront lieu à des changements de nom d’enseigne (passage de l’enseigne Stoc sous l’enseigne Champion ou Hyper Champion puis sous l’enseigne Carrefour Market). Son positionnement Au niveau du groupe : 1er Distributeur

On retrouve les produits Innocent au rayon frais des grandes surfaces, supérettes, boulangerie, aéroports et cinémas distribué dans plus de 10 000 points de vente. • • dimanche 22 septembre 2013 SWOT Forces • Leader du marché • Positionnement haut de gamme • Image épurée/”écolo” (bouteilles 100% recyclables) • Produits de qualités (100% fruit naturels, sans sucre) • 10 000 points de ventes • Évènements à but caritatif (“the big kuit”) • Instauration d’un climat amical avec les consommateurs

SOMMAIRE - Etude entreprise Innocent - Les fruits tout nus - A. Présentation générale 1. Entreprise 2. Produits 3. Cible(s) 4. Valeurs - Positionnement B. Etude de marché 1. Segmentation et offre 2. Concurrence a. Entreprises b. Etude des marques 3. Mapping marché 4. La demande C. Marketing - Communication Innocent 1. Analyse SWOT 2. Marketing stratégique - Marketing mix 3. Marketing opérationnel a. Etude terrain b. Distribution c. Communication Média/Hors Média  

pâte à tartiner Marketing Mix La cible Le positionnement Innovation La marque n’a pas de cible déterminée. Forte pénétration chez les familles avec enfant. Lotus ce sont des spécialités savoureuses, uniques, originales et qualitatives Marque innovante avec la pâte à tartiner Original. Plus tard, elle sort la pâte à tartiner Crunchy Force : large cible Faiblesse : l’inconvénient est que personne ne se sente touchée par la marque Force : positionnement authentique Force : marque innovante

La Grande Distribution Sommaire I. Analyse du secteur A. Les cinq forces de Porter B. Les forces extérieures du modèle de Porter C. Les facteurs clés de succès II. Opportunités et menaces A. Menaces B. Opportunités III. Positionnement stratégique des trois leaders du marché A. Ahold B. Carrefour C. Wal Mart D. Étude comparée des trois acteurs E. Quelle stratégie pour demain ? Bibliographie indicative I. Analyse Du Secteur A. Les cinq forces de Porter Présentation

libre jeu de la négociation contractuelle. Le directeur des achats auprès de la chaine de supermarchés Eurodiscount. Il a conclu plusieurs accords avec différents professionnels. ! Cas 1: ! Le responsable des achat pour Eurodiscount, a décidé de mettre un terme aux relations commerciales le liant avec son fournisseur de textiles depuis plus d’une dizaine d’années. Le responsable des achats pour le supermarché trouve les prix trop élevés. Face au refus de baisser les prix du fournisseur, il décide

des coopératives de consommation, pour protéger le consommateur. 1920 : Rockefeller Center (N.Y) 1949 : Le premier centre LECLERC, qui ressemblé au hard discounter, et pas aménagé en rayon. 1950 : Le premier shopping mall. 1957 : Le premier supermarché. 1963 : Le premier hypermarché carrefour. 1969 : Les premiers centres commerciaux français. 1988 : Télé-achat et premier hard-discount, qui a mal marché au début en France et revienne en 2000 1992 : The Mall of America, des centres commerciaux