Protide

substances minérales A. L’eau dans l’organisme. B. Répartition de l’oxygène dans l’organisme. C. Les substances minérales. 2. Les substances organiques. A. Les glucides ou sucre. B. Les lipides ou graisse. C. Les protéines ou protides. D. L’acide nucléique. Définition : Science qui étudie les êtres vivants, qui vient du grec du mot : * BIOS : vie * LOGOS : science La biologie représente trois sous branche : 1. La zoologie : Étude des animaux 2. La botanique :

d'appétit. Pour avoir une alimentation équilibrée, il faut apporter trois types d’aliments : Les aliments bâtisseurs nécessaires à la formation de la masse musculaire et de l’ossature de notre corps. On y trouve deux sous-groupes : les aliments riches en protides d’origine animale (viande, œufs, poissons) et les aliments riches en calcium (lait, fromages). Les aliments énergétiques qui fournissent non seulement l’énergie nécessaire au fonctionnement des cellules du corps, mais aussi les substances de réserve

organiques issus d'animaux. Les matières inertes comme le granite et le calcaire sont essentiellement composés de minéraux (100%). Les matières organiques,quand à elles sont composées majoritairement d'eau,mais aussi de glucides,de lipides et de protides. Activité 3 :Visualisation des différentes molécules dans Rastop. Glucide Molécule de glucose Cette molécule de glucose est constituée en majorité d'atomes d'hydrogène et d'atomes de carbone. On peut aussi voir quelques

prise de masse musculaire comme pour le "séchage" en vue des compétitions. Dans l'alimentation du culturiste, on trouve trois types de nutriments énergétiques (apport calorique) : les protides, les glucides et les lipides. Leur valeurs énergétiques en kcal par gramme sont les suivantes : Les protides et les glucides : 4 kcal Les lipides : 9 kcal L’alcool : 7 kcal (pour comparaison) Ce mois-ci, nous allons nous intéresser à la nutrition de base pour prendre de la masse musculaire

champignons ne pèsent plus qu’1 gramme, alors que le foie de bœuf en pèse 3. Le tableau intitulé « Tableau de composition des êtres vivants et des roches (en % de masse totale) » est un tableau à double entré qui compare la présence de glucides, lipides, protides, vitamines, minéraux et eau dans différents aliments et roches. Les aliments/roches que nous comparons sont : de la viande, un œuf entier, des arachides, des noix une pomme de terre, du chou-fleur, du granite et du calcaire. Nous observons que les

adaptation des puissants muscles de la paroi  de digestion des protides paroi glandulaire sécrétrice de sucs digestifs (HCl et pepsine)  Sphincter et régulation de la digestion : le sphincter stomacal regule la poursuite de la digestion en ne laissant passé dans le duodénum qu’une certaine quantité d’aliments dont la digestion est déjà bien avancée. 1-2.3 quel est le rôle duodénum ? lieu de digestion finale de la plupart des protides lipide glucide (contact avec de nombreux enzymes sécrétés par

d’organes assurant dans l’organisme l’ingestion, la digestion, l’absorption, des aliments et l’évacuation des déchets. L’énergie est apportée à l’organisme sous forme d’aliments que l’on peut regrouper en 3 catégories principales : glucides, lipides et protides. Les autres éléments indispensables sont: les vitamines, l’eau, les minéraux. Le besoin calorique journalier pour couvrir le métabolisme de base est de 2400 Kcal pour un sujet sédentaire. Histologie 5 couches : 1.Séreuse 2.Couche musculaire

est pauvre en eau et riche en sel.  - déchets provenant de la dégradation des protides rejetés par le rein.  - Comparaison de la composition du sang et de l'urine : le fonctionnement du rein est complexe. Il joue le rôle d'un filtre qui fait un choix sélectif, les éléments minéraux : chlorures, phosphates, sulfates présents dans les 2 liquides. Composition d'un litre de plasma Composition d'un litre d'urine Eau Protides Lipides Glucides Éléments minéraux Urée Acide urique Ammoniaque 920 ml 80 g 5

enseigner aux élèves à : 1) Porter un jugement critique sur ce qu’ils regardent à la télévision : ne pas accepter tout ce qui est montré dans les publicités comme vrai, 2) Connaitre les différents apports nutritifs des aliments: apports en protides, glucides, lipides. 3) L’importance des fruits et légumes 4) Les aliments servent à construire le corps. Les matériaux qu'ils apportent doivent être équilibrés en quantité et en qualité. Question 4 : Suite à la première étape et conformément

dégradation des aliments en nutriments dans l’appareil digestif Absorption intestinale : passage des nutriments de lumière (intérieur tuyau) de l’intestin grêle dans le sang. Nutriment organique : nutriment contenant du carbone (ex : glucide, lipide, protide). Nutriment minéral : nutriment ne contenant pas du carbone (ex : eau). Macronutriment : nutriment dont besoins journaliers se chiffrent en g ou L (ex : G, L, P). Micronutriment : nutriment dont besoins journaliers se chiffrent en mg ou en g